铜仁市江口县的村民饶念一大早就和亲戚们提着竹篮到地里采摘新鲜的清明菜。清明菜叶片呈灰绿色，表面覆着一层细密的白绒，摸上去软绵绵的。采回来后，要先剔除老叶，再洗净切碎，最后放入沸水中焯一下，捞出来备用。接着，把焯过水的清明菜和糯米粉下锅，慢慢熬成糊状；出锅后，再加面粉揉成鲜绿软糯的面团。面团揉好后就可以包馅了，馅料有肉末糟辣椒、腊肉豆腐等，咸香可口69堂精品，各有风味；最后捏饼收口，搓圆成型，一个个圆润饱满的清明粑就做好了。
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网友评论更多
288卞柔毓q
[网连中国] 这些租房的“坑”，你踩过吗？
2026/05/25 推荐
8971东烁苇150
人和人之间是有时差的
2026/05/24 推荐
542武美承rr
政绩观问题是一个根本性问题
2026/05/23 不推荐