超市调查报告

时间:2024-06-23 10:06:33 调查报告 我要投稿
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超市调查报告

  随着社会不断地进步,接触并使用报告的人越来越多,不同种类的报告具有不同的用途。一起来参考报告是怎么写的吧,下面是小编为大家收集的超市调查报告,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

超市调查报告

超市调查报告1

  “资源整合”

  不管是从宏观经济形势的角度,还是从房租、人力等各种要素的变化来看,增长放缓几乎是超市行业已经发生并且可以预计仍将延续的状况。企业的选择是,联合各种优势资源借力发展。

  商业周刊报道所举的两个例子中,以华润为例,华润创业与Tesco签署的合资协议已获得中国相关政府机构的批准。作为华创旗下零售业板块,华润万家将作为并购平台对Tesco开展后期的业务整合,11月,华润万家南区业务单元与Tesco中国业务华南区的15家零售大卖场核心业务系统完成了融合切换。

  而永辉超市则大动作不断,不仅引入了牛奶国际近56.9亿元入股,还在上海地区与上蔬合作,成立上海上蔬永辉生鲜食品有限公司,经营生鲜菜市场。在供应链等方面与中百集团合作,都显示出永辉超市正在不断增加自身的资本和资源厚度,下一盘更大的棋。

  “关店裁员”

  一直靠布局门店抢市场的超市首次在关店数量上超过了开店数量,而且这个趋势还在延续。年初至今,沃尔玛已经有十余家门店被关。按照沃尔玛的规划,关店计划将一直持续到明年,据商业周刊调查,关闭的门店数量占沃尔玛中国门店数量的近9%。伴随关店而来的是裁员,沃尔玛直接向中层动刀,在最近的11月裁员中,共涉及250多名员工,20多个中层管理岗位受到影响。

  关店裁员除去直接的经营原因,更深层次的原因则是,消费需求转变和企业架构调整。大卖场这一零售形态对一二线城市的'消费者已经没有吸引力,却是三四线甚至更低线城市的消费热点,企业需要发展出新业态来适应消费者。除了因关店产生的裁员,沃尔玛对采购流程的简化,也导致大量采购人员被辞退。从这个意义上讲,关店和裁员是明智之举。

  “深化O2O”

  从被电商冲击,到学习电商,再到如今的全渠道运营,超市对线上渠道的探索愈加成熟。

  但两极分化比较严重,目前各家零售商的线上渠道多是迫于电商压力而开辟,多数并没有贡献实际的销售,比如北京华冠超市在淘宝和京东开设的网店几乎处于零销售的状态,但同行大润发旗下的飞牛网已经开始叫板1号店。

  不管实际情况怎样,电商已经成为超市的战略步骤,已经从开辟线上渠道的1.0时代进化到构建O2O路径的2.0时代。在外资零售商麦德龙有意以O2O重新打造电商业务后,区域零售龙头步步高的云猴O2O平台正式上线。在云猴平台上,步步高目前的网上商城和线下门店只是其中的一部分,此外,还有其他商家的参与。

  O2O时代的到来为传统零售商提供了一个新思路。与缺乏线下基础的电商企业相比,传统零售做O2O的优势显而易见,除了积累多年的线下资源,消费者也已经被培养成熟。

  20xx年发展趋势分析:

  “小业态” 除了便利店自身的扩张,原本专注在大卖场的超市也开始着眼于小业态,家乐福旗下“easy家乐福”11月在上海试营业。主打现购自运概念的麦德龙也在上海试运营旗下的便利店合麦家。“卖场版”便利店成为国内零售市场的一股新势力。

  大卖场做小业态,有供应链和采购的优势,大卖场业务萎缩,零售商急需新的业务带动,而此时城市中即时快速的消费需求大量出现。这些都是“卖场版”便利店大量出现的原因。另外,与动辄投入上千万元的大卖场相比,便利店在房租、运营上投资成本不高,而且比较灵活,可以实现快速扩张。

  需要注意的是,与传统超市高度重合缺乏特色服务是国内“卖场版”便利店的常见问题,除了天气和生活习惯的原因,提供便利服务的成本过高,使便利店无法区别于超市而难以形成竞争力。

  “跨界商业地产”

  由于投资商业地产的利润率远高于零售业,加之店铺租赁成本连年看涨,国内零售企业超半数都开始涉足商业地产。在此之前,永旺、欧尚、家乐福、物美等大型连锁超市(专题阅读)均已开始涉足商业地产。据商业周刊报道,永旺计划20xx年底之前在中国开设15家大型购物中心,总量发展至20家。家乐福也有意发展以大卖场为基础的小型购物中心等。北京最大本土超市品牌物美20xx年以3.22亿元的价格竞得北京市国际雕塑园地下文化娱乐中心项目用地,计划打造成地下购物中心,预计20xx年内开业。

  不过,超市跨界购物中心的风险也很明显,商业地产的存量不断增加,背后的泡沫也随之越来越大,中购联行业研究报告预计,20xx年国内购物中心总量将达4000多家。同时,习惯在大卖场零售领域的超市是否玩得转购物中心,在品类管理和商场运营方面仍需观察。

  “精品化”

  大卖场在一二线城市的衰退一部分是因为仍然停留在日常消费品,以低价为策略,没有跟得上一二线城市消费层次的变化。以生鲜为主打的永辉精致超市Bravo,上半年在消费能力尤强的北京市场开出2家Bravo绿标店试水成功后,该大区已计划下半年度将绿标店数量增至6家。商业周刊消息显示,市场上已有多个品牌高端超市争抢蛋糕,仅华润旗下就有Ole、Blt和V+城市精品超市。Ole今年将新开12家门店,至20xx年,Ole门店数预计将达50家。超市发也透露出将要开高端精品店的想法。

  精品超市差异化的产品和服务已经在一二线城市得到消费者的青睐,对于超市来说,实现差异化经营,将消费细分,挖掘不同的消费潜力。与大卖场靠大规模卖出商品不同,精品超市更多讲求“多单品,少货量”。不过,目前这些高端精品超市还没有一家实现规模化的扩张式发展。因为即使是同一个品牌,在不同城市和地区,根据地点和消费群体的差别,精品超市中的进口商品比例会有些不同。

  对于精品超市来说,大部分是不收进场费或条码费,并且投入比普通超市起码高出一倍,那就需要找到另外一个合理的途径来增加利润。

超市调查报告2

  调查时间:***年**月---**年***月

  调查地点:****附近一带的商店

  调查目的:了解打折销售的含义以及对销售商品的作用。

  制作人员:***

  随着科技的日新月异,世界上的新东西已经比旧东西更多了,那么旧东西怎么才卖出去呢?商家怎样才能盈利呢?看来,只能用“打折”来回答了。于是,我们就这个话题进行了一次社会调查。 经过我们两天的调查行动,拍下了不少商铺打折销售的现象。在拍摄过程中,我们访问了某店的一位售货员小姐,打折的目的在于什么?这位售货员也许想哄我们买东西,竟说起一句慷慨之言——为大众着想! 接着,我们陆续采访了另外一些售货员,从他们的口中得到了一些销售术语的解释: 售价:一件物品实际卖出的价钱。 标价:指某件物品所标出的价格,不是实 际卖出的价格。 打折:买卖货物时,照标价减去一个数目, 也就是降低商品的定价,减到原标价的十分之几叫做几折几扣。例如:标价一元的减到九角,叫做九折或九扣;减到七角五分,叫做七五折或七五扣。 利润:经营货品所赚的钱。 成本:生产一种产品所需的全部费用。 进货价:商店为销售而购进货物时的价钱。

  在这次行动中,我们还进行了一次问卷调查,访问了安踏、佑威、真维斯等十家服装商店,得到了一些可靠的数据,并制成统计图: 一年内商店商品打折销售次数图(略) 商品打折销售商品持续时间图(略) 商品折扣统计图(略) 打折,在商家与顾客之中,究竟是谁 更合算 呢?人们的疑心很重,已经到了一折了,还是琢磨不定:是商家的圈套?还是真的很便宜?会不会被横起一刀,“斩你没商量”?但厂家是否能够薄利多销,消费者能否得益于“追涨杀跌”?“新装上市,九折起售”,“换季优惠,低至一折”,“跳楼出血,全面清货”,常喜欢用黄纸红字标在商店门口。有的人认为商家更合算,有的人则认为顾客更优惠。这个答案并不一定。 打折,其实是厂家、商家的事情,首先,这是他们的一种策略,服装的'价格总是以高向低的价位趋势表现的,也是为对时尚有不同层次认同心理的顾客分别准备的打折当然能迎合某一部分的消费者,这已经被证明是一个国际常用也是挺管用的促销方式。其次,打折也是他们的无奈,有谁不想让自己的利润尽量地高呢?一般来说,打折利润总是低的,而且如果市场形势相当严峻的话,打折说不定真的无利可图,这就更是他们不得已而为之的办法了。在相当少量的情况下,有不合理的打折现象存在,那就有点“恶性竞争”的意思了。

  经过这次活动后,我们总结出了产品打折销售的原因(目的): 1. 为了占有消费市场,排挤竞争对手,达到薄利多销的目的。 2. 回笼资金,加快资金周转,有利于再投资,防止产品积压。 3. 产品的销售淡季,打折销售,降低价格吸引消费者, 4. 企业转型时,为了尽可能减少损失,打折销售原有产品。 5 .商品本身有问题,例如断码、裁剪或 面料有问题。

超市调查报告3

  一、超市布局

  小超市

  把生活用品放在最里面,其他用品摆在外侧在小超市购物时,人们大都沿着外侧走廊走。由于临近住所比较方便,在小超市人们大都是有计划的购买生活用品。因此,生活用品即使放在角落也不用担心卖不出去,那些打算购买生活用品的人也会自然地经过摆放其他物品的区域,如果在去收银台的途中拿了任何一件计划外的商品,就意味着中了卖家的招。笔者实地调查发现,金陵科技学院晓庄校区校门对面的小超市即是这样布局的,经亲身经历验证,这种布局很有效!

  收银台附近总会有零食

  所有超市的收银台附近总会有口香糖、奶片、巧克力等小零食,不论大小皆是如此。人们在等待结账时,总会顺手拿起一样,比如口香糖,价格虽不高,却已中了招。

  相关食品放在一起

  在超市中,诸如方便面和香肠这样的绝配食物一般都是放在一起的,其他还有鲜肉与火锅调料、面包和牛奶等等,类似的做法也有将这些产品打包销售,想必大家都有亲身经历,本来只是想买方便面,却“一不小心”把香肠、榨菜、卤鸡蛋等等相关产品都买了回来,更有甚者,去收银台时。又顺手拿了一瓶口香糖!

  大型超市

  无法直接上下楼一般的大型超市都有两层,我们以南京沃尔玛迈皋桥店为例,该超市第一层放置生活用品,第二层放食品。要想到达第二层,需先经过第一层,这无形中会对顾客多购买物品造成潜移默化的影响,许多本来是计划外的商品“一不小心”就被放入了购物车,人们对此是咬牙切齿又无可奈何。

  显眼位置的玄机

  人是好奇的,新奇的东西对人的刺激性最大,因而最易吸引人的注意,把适销商品、新产品适时地摆在显眼位置上,是大型超市和卖场的一般做法。例如,沃尔玛迈皋桥店几个月前在入口的显眼位置摆放的是圣诞树,而今变成了格式电扇。

  商品相关

  大型超市里常有“打折”的商品,表面上比原价更低廉,这导致人们做出购物决定时更容易冲动。更有甚者,人们支出了,却认为自己省了钱。例如,沃尔玛迈皋桥店的实例,某款标着“广告商品”的面包特价7。8元一斤,其实它原价就是7。8元,但是这无疑会勾起不知情的消费者的购买欲望。结果可想而知,本来无人问津坐等过期的小面包“焕发了新生”。

  限购

  有时超市会推出每人限购的商品,虽说这样做超市能得到的利润都相同,但这实际上是给人们提供一个“标准”来诱导人们消费更多。对此,美国爱荷华州的一家超市做过实验,是利用汤的限购。结果,限购4份汤时人们大都买了3份,而限购12份时人们普遍买了10份。这说明,限定每个人可购汤的数量越多,销量越大。这说明,人们无意识地以超市所提供的“标准”为中心,调整着自己的购物数量,殊不知,自己已经不知不觉中了招。

  限定截止时间

  当某件物品“打”了“折”作用仍不大,卖家一般会宣传说该商品距“打折”结束还有XX小时来体现该商品的紧俏性。有实验表明,这样一来,人们会因为商品的紧俏性而感到不安,以至高估商品的价值。这项实验是邀请人们品尝饼干后评估饼干价格。一部分人在没有任何条件下品尝10个饼干中的1个;另一部分人在品尝前先得到“本来有10个,现在剩下两个”的解释,而后品尝剩余两个饼干中的一个。实验结果表明,后者给的评价和估价都更高。

  销售技巧

  在超市商品销售过程中,还常会用到一种“非全部技术”,即将原本包含在基本结构的商品伪装成追加的'“赠品”,以达到提高购买率的目的。有心理学家曾做过这样一个实验:在甲蛋糕店里卖的某款蛋糕加饼干价格为一百元;而乙蛋糕店中同样的蛋糕要价一百元,不过附送同款饼干。这样看来,两家蛋糕店的蛋糕和饼干价格是一样的。然而,实验结果表明,光顾甲蛋糕店的顾客中只有40%购买了蛋糕加饼干;而光顾乙蛋糕店的顾客中购买蛋糕并领取附送饼干的比例高达73%。究其原因,是因为“赠送”比“套装”更让人感到自己占了便宜。

  二、有效规避

  1、列清单

  在去超市前,列出自己所需要的物品清单,并提醒自己,不需要的商品千万不要买!

  2、做预算

  根据自己的财政状况和所要购买的物品价格,带上大致足够的钱去超市。不要带多或刷卡消费,它们是隐患,会成为多消费的客观基础。

  3、强大精神

  在超市里,每次看到诱惑自己消费的商品时,注意了,它是超市的诸多策略之一,不要被这些策略打动,而应该认真考虑那些诱惑商品的必要性和价格,扪心自问,“我真的需要这件物品吗?”然后再做出购物决定。

超市调查报告4

  调查目的

  1、将书院超市部分商品与同类超市如个营超市、深大超市进行比价

  2、为同学们调查清楚书院超市价格较同类商店高的原因及其是否能解决

  3、就部分同学投诉的过期问题进行调查取证,以及向书院超市进行询问

  进度概况

  5月12日:第一次会议,由《如何调查小卖部》初步制定计划并进行分工,会议中着重讨论书院超市目前存在的三个问题:

  ①价格同比相同营业形式的商店较高,部分同学感到不满意

  ②有同学反应书院超市存在过期情况并向学代会提出过投诉

  ③部分同学发现书院超市存在随口要价的现象

  因此针对这三个问题,学代经讨论后决定分别采取以下方案:

  ①对书院超市部分有代表性的商品进行价格记录并对周围个营小店如塘朗村小店,深大超市,北大超市,华侨城内个营小店进行同类商品价格调查,对调查价格进行比对并制表

  ②学代会通过学生渠道收集书院超市存在过期食品的证据,同时各学代也留意书院超市的过期食品现象,一旦发现过期立即拍照取证

  ③根据此类现象,学代会将进行一次较完整的价格调查以得到一份价格清单,若今后书院超市出现价格不符合清单的情况可以清单为准

  5月13日——5月15日:收集部分同学建议和意见并保留部分同学对书院超市部分行为的证据,就收集的证据表明,书院超市的确有存在过期食品的现象(如下图)。

  书院超市买到的过期食品

  各学代对书院超市部分商品分别进行价格记录并于5月15日开展第二次会议进行收集和统计制表,第二次分工后明确郝天和焦钟霆负责调查学校附近如塘朗村seven-eleven及个营小店等店面;郭伟杰和刘涛负责大学城内部各超市同类商品比价以及走访;赖煌负责调查华侨城中个营士多店、百里臣等以及继续收集同学反馈、跟进书院超市过期情况等,各学代分组并统计同类超市的商品价格,最后统计进行比较整理出书院超市和其它同类商店的价格比对表格。

  5月26日:在得到整理后的比价表,收集同学们的意见的基础上,以及做了充分的'谈话准备工作后,郭伟杰、郝天、焦钟霆、赖煌四人以学代的身份与书院超市老板娘进行交涉,充分了解书院超市的现状以及其价位制定的原因,老板娘积极配合学代会工作,使得会谈能够顺利进行。除此之外,学代会也听取了老板娘对此事的看法,同时也了解到部分同学有时会有因老板不在收银台而不付账以及使用支付宝转账时少转、忘转以及不转账的行为。

  调查结果

  1、 将书院超市部分商品与同类超市如个营超市、深大超市进行比价

  经附件2表格内的比对,书院超市确实存在价格同比高出0.5-2.5元不等的现象

  2、为同学们调查清楚书院超市价格较同类商店高的原因及是否能解决

  根据会谈内容,老板娘对于书院超市价格偏高的解释如下:

  ①我们学校不如其它如深大等学校一般拥有较多的消费群众,即书院超市消费人群小

  ②校内对外租金及水电等因素导致价格被抬升

  ③不少同学采用天猫超市等网购形式进行日用品及食品购置,使得书院超市的消费人群被进一步缩小

  ④部分同学利用占地小、成本低的优势在宿舍开设小卖店加大了书院超市的竞争负担

  3、就部分同学投诉的过期问题进行调查并取证及询问

  书院超市过期问题确实存在,但是出现过期食品允许同学们退换,鉴于书院超市方面态度良好,而且因为书院超市内商品种类和数目繁多,偶尔出现过期现象无可厚非,因此如果没有出现不愿意退换等不友好态度同学们应给予谅解

  调查建议

  1.引入更多商家起到良性竞争的作用并以此降低物价,比如二期楼群可以引入多家超市,一方面让同学们能有更多优质的选择,另一方面由于存在竞争对手各超市也要想方法留住客源,也能提升其服务态度和质量,以此达到学生及商家双方共赢的效果

  2.学校官方增设部门或小组建设学生超市达到物美价廉的效果,食堂水果摊可以作为参考样本,在食堂周围或者其它合适的地方开设校官方小卖部,价格不应高于同类超市价格,此时可交予后勤部门进行联系商榷

  3.给予在宿舍等地开设小零食店的同学一些支持如场地等,使得学生营业正规化,一方面为同学们提供更大的便利,另一方面支持学生自主创业,勤工俭学,缓解学校勤工俭学岗位不足的压力

  4.开设消费者知识讲座,培养同学们的消费者权益意识,减少如购买到过期食品没有去退换的情况发生

  5.明确学校部门对书院超市的监管,减少乃至杜绝超市出现有过期食品售卖的现象,同学们也能够以消费者的身份参与此事,建立更好的消费者意识

  6.建立消费者投诉渠道,使同学们权益受损投诉有门,相关负责部门及小组应及时处理消费者权益问题

超市调查报告5

  前言

  通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。商品的布局与陈列的优势决定着顾客对超市的第一印象,使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。陈列还需要富于变化,不同陈列布局方式相互对照效果的好与坏,在一定程度上左右着商品的销售数量。超级市场在国外的先期产生与发展,使得国外超市在商品陈列与布局这一课题上研究和应用水平较为先进,特别是以欧美为代表的商品陈列技术走在了国际陈列研究的前列,像沃尔玛、家乐福、佳世客等国外商品陈列管理与国内相比较为规范,监督力度强,而且能灵活应用商品的关联性陈列,生动陈列。本文将结合来自香港的化妆品自选超市——屈臣氏为例,着重研究其商品陈列风格和特点,并指出以其为代表的化妆品超市卖场布局的不足以及改善商品布局和实现陈列设计科学化的合理建议。

  一、超市的卖场布局及陈列设计

  1.研究的必要性

  超市是指采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,并结合超级市场和折扣店的经营优势,满足顾客一次性购物需求的零售业态。合理布局和科学的商品陈列对于吸引顾客非常重要。研究超市的卖场布局和陈列设计可以更好的指导门店的管理工作,把握销售实绩,在提高销售业绩的同时,通过合理的布局陈列赋予商品生命力,塑造超市整体魅力,体现企业的经营思想和目标。

  2.设计原则

  合理的超市布局和商品陈列应该迎合消费者的心理,为消费者提供舒适方便的购物环境,以达到吸引消费者的目的。一般来说,超市的卖场布局和商品陈列应遵循以下原则。

  2.1卖场布局

  首先,要让顾客容易进入,并尽可能久留。到超市购物的顾客中,大部分属于随机购买和冲动购买,因此商品种类要丰富、展示方法要新颖、货物拿取要方便快捷,还要让顾客进卖场尽可能看得到、看得多至关重要,可以在卖场中放置显著的促销区、展示区,创造性地发挥商品展示特色,并尽可能排除顾客在卖场中购物所遇到的障碍。

  其次,特色鲜明,环境舒适,光线明亮。购物环境直接影响顾客的购物心情和对商品及卖场的印象,合理利用卖场内的空间,并通过灯、光、色、音响等设施的配合,营造舒适的购物环境,能有效促进销售额。

  2.2商品陈列

  超市在进行商品陈列设计时,应遵循陈列的安全性,陈列的易观看性、易选择性,陈列的易取性、易放回性,令人感觉良好(清洁感、鲜度感、新鲜感),提供信息、具有说服力,陈列成本问题等原则。商品排列简单明了,能够使顾客迅速找到所需商品,对于一些季节性、节假日和新商品的陈列要注意一定的艺术性。做好货架和商品的整理、清洁。注意将商品名和价格正面朝向顾客,价目牌应和商品相对应,位置正确。

  3.卖场布局规划与商品陈列的方式和分类

  3.1卖场布局的规划

  卖场商品布局要实现三个目的:一是让顾客在店内自然地行走并且其行走的路线正是店方所期望的路线,即所谓顾客流动路线的控制;二是让顾客了解店内商品位置,便于选购;三是让顾客购物结束后感到满足并愿意再度光顾,实现上述三个目的要取决于以下几项技术应用:

  (1)顾客流动路线的设计,要开放畅通,能使顾客轻松出入;明亮清洁,使顾客心旷神;主副通道宽度适宜;卖场与后场衔接合理。

  (2)通路的设计、特别是主通路的设计应遵循以下基本原则:足够的宽、笔直、平坦、少拐角、通道上的照度比卖场明亮、没有障碍物。

  (3)卖场内磁石点的设置。

  (4)商品的分类,反复购买商品,冲动购买商品,连带购买商品在店内的位置。

  3.2磁石理论的运用

  所谓磁石,是指超级市场的卖场中最能吸引顾客注意力的地方,磁石点就是顾客的注意点,要创造这种吸引力必须依靠商品的配置技巧来完成。商品配置中磁石理论运用的意义在于,在卖场中最能吸引顾客注意的地方配置合适的商品以促进销售,并且这种配置能引导顾客逛完整个卖场,达到增加顾客冲动性购买率比重的目的。超市磁场点分为五个,应按不同的磁石点来配置相应的商品。

  第一磁石点:位于卖场中主通道的两面侧,是顾客必经之地,也是商品销售最主要的地方。此处配置的商品主要是:a.主力商品;b.购买频率高的商品;c.采购力强的商品。

  第二磁石点:穿插在第一磁石点中间,一段一段地引导顾客向前走,第二磁石点在第一磁石点的基础上摆放,主要配置:a.流行商品;b.色泽鲜艳、引人注目的商品;c.季节性强的商品;

  第三磁石点:指的是超市内陈列货架两头的端架位置。端架是卖场中顾客接触频率最高的地方,其中一头的端架又对着入口,因此配置在第三磁石点的商品,就要刺激顾客,留住顾客,所以可配置下列商品:a.物价商品;b.高利润商品;c.季节性商品:d.厂家促销商品

  第四磁石点:第四磁石点通常指的是卖场中副通道的两侧,是充实卖场各个有效空间的

  摆设。这是个要让顾客在长长的陈列线中引起注意的位置,因此在商品的配置上必须以单项商品来规划,即以商品的单个类别来配置。为了使这些单项商品能引起顾客的注意,应在商品的陈列方法的促销方法上对顾客作刻意表达诉求。主要有:a.热门商品; b.有意大量陈列的商品;c.广告宣传的商品等。

  第五磁石点:购物广场内部处理的商品。

  3.3商品陈列的方法

  超市商品品类繁多,尤其是顾客经常消费的罐装、袋装的食品及日常百货,顾客购买率高,因此,超市可以通过一定的陈列技术增加商品销售量。

  3.3.1集中陈列法

  集中陈列法就是把同一种商品集中摆放在一个地方的方法。这是超市商品陈列中最常用的一种方法。

  在运用集中陈列时应注意:

  (1)这种方法最适合周转快的商品。

  (2)安排好的陈列位置。在超市中所谓好的陈列位置是指“上段”,即与顾客的视线高度相平的地方,其高度一般为130~145厘米。其次是“中段”,即与腰的高度齐平的地方,一般为80~90厘米。最不利的位置是处于接近地面的地方,即“下段”。

  3.3.2端头陈列法

  所谓端头是指双面的中央陈列架的两头。在超级市场中,中央陈列架的两端是顾客流量最大、往返频率最高的地方,从视角上说,顾客可以从三个方向看见陈列在这一位置的商品。因此,端头是商品陈列极佳的黄金位置,是卖场内最能引起顾客注意力的重要场所。同时端架还能起到接力棒的作用,吸引和引导顾客按店铺设计安排不停地向前走。引导、提示、诉求可以说是其主要功能。

  所以端头一般用来陈列特价品,或要推荐给顾客的新商品,以及利润高的商品。

  端头陈列法可以是进行单一商品的大量陈列,也可以是几种商品的组合陈列。由于中央陈列架的端头是非常引人注目的主要场所,所以,将几种商品组合陈列是能够将更多的顾客注意力引到更多的商品上。

  3.3.3岛式陈列法

  在超级市场的进口处,中部或者底部不设置中央陈列架,而配置特殊陈列用的展台,这样的陈列方法叫做岛式陈列法。如果说端头陈列架使顾客可以从三个方向观看的话,那么岛式陈列则可以从四个方向观看到,这就意味着,岛式陈列的效果在超市内也是相当好的。岛式陈列的用具一般有冰柜、平台或大型的.货柜和网状货筐。要注意的是,用于岛式陈列的用具不能过分高,如太高的话,就会影响整个超市卖场的视野,也会影响顾客从四个方向对岛式陈列商品的透视度。为了使顾客能够环绕岛式陈列台(架、柜、筐)选购商品,应给予岛式陈列以较大的空间。

  相对于岛式陈列要求的较大空间来说,在空间不大的通道中间也可以进行随机的、活动式的岛式陈列。这种岛式陈列的用具是投入台、配上轮子的散装筐等。这种活动式的货架可以在商店内自由活动,以便根据需要而调整,所以能简单方便地配置在各种通道里的任何地方,只要是需要的均可。这种岛式陈列的商品量虽然有限,但可被广泛利用来促进销售。采用活动式的货架做随机型的岛式陈列,其促销效果是相当明显的,尤其是在卖场缺乏有竞争力商品的时候,效果就更显著,它会带动超市整体的销售额上扬,即使撤下了活动货架,其促销的效果还会有一个滞后的效应。

  3.3.4窄缝陈列法

  在中央陈列架上撤去几层隔板,只留下底部的隔板形成一个窄长的空间进行特殊陈列,这种陈列就叫窄缝陈列。窄缝陈列的商品只能是一个或两个单品项商品,它所要表现的是商品的量感,陈列量是平常的4~5倍。窄缝陈列能打破中央陈列架定位陈列的单调感,以吸引顾客的注意力。窄缝陈列的商品最好是要介绍给顾客的新商品或利润高的商品,这样就能起到较好的促销效果。窄缝陈列可使超市卖场的陈列活性化,但不宜在整个卖场出现太多的窄缝陈列,这样的话,推荐给顾客的新商品和高利润商品太多,反而会影响该类商品的销售。

  3.2.5堆头陈列法

  所谓堆头是指在客流量经过较多的地点向顾客推荐商品,提高销售的一种商品落地陈列。一般来说,堆头打在主副通道两侧、出入口、楼梯口、电梯口、手扶梯旁、收银台前、环样四周等地方.

  3.3.6随机陈列法

  随机陈列法是将商品随机堆积的方法。与整齐陈列法不同,该陈列法只要在确定的货架上随意地将商品堆积上去即可。随机陈列法所占的陈列作业时间很少,这种方法主要用来陈列“特价商品”,它的表现手法是为了给顾客一种“特卖品就是便宜品”的印象。

  采用随机陈列法所使用的陈列用具,一般是一种圆形或四角形的网状筐(也有的下面有轮子),另外还要带有表示降价销售的牌子。随机陈列的网筐的配置位置基本上与整齐陈列一样,也可以根据需要配置在其他需要吸引顾客的地方,其目的是带动这些地方陈列商品的销售。

  3.3.7悬挂式陈列法

  将无立体感扁平或细长型的商品悬挂在固定的或可以转动的装有挂钩的陈列架上,就叫悬挂式陈列。悬挂式陈列能使这些无立体感的商品产生很好的立体感效果,并且能增添其他特殊陈列方法所没有的变化。目前工厂生产的许多商品都采用悬挂式陈列的有孔型包装,如糖果、剃须刀、铅笔、玩具、小五金工具、头饰、袜子、电池等。

  4. POP广告的设置

  POP 指的是促进商品销售所使用的广告宣传品。POP作为商品陈列的辅助促销工具 不仅可以传递商品信息,提示购买,并且可以活跃促销现场氛围,进而达到刺激购买的作用。POP广告是商品促销和提醒消费者购买的最后绝招,素有第二促销员的美誉 宣传品的成功与否 直接影响到促销活动整体的成败。

  4.1 POP 广告宣传品主要有六大类:

  1.影响消费者做出消费选择的海报、店头看板等

  2.帮助产品促销的标示牌、立牌广告;

  3.吸引消费者对高品质、高价位等商品的注意力的说明书、 座式促销牌等:

  4.加强全产品系列印象的吊旗、牌架 展示卡等:

  5.方便存货控制与清点工作的货架库存标识牌、货架插卡等;

  6.改善店面外观的海报、横幅、旗帜等。

  4.2 POP的投放要求:

  1.确认在视线高度最显眼的位置;

  2.寻找焦点广告位置 保留尽可能长的时间;

  3.避开竞品广告过于集中的地方;

  4.争取卖场许可,将过时焦点广告清除,定时对本产品POP进行清洁和更新;

  5.确保每个终端都有有本产品的POP;

  6.POP的投放要注意与产品及环境的谐调。

  4.3 POP广告设置的操作要点:

  1.小型价格促销海报可以直接贴到墙壁或玻璃橱窗上;

  2.既宽又横的POP 在粘贴时要贴直或者稍微向右倾高一点贴;

  3.既长又直的POP则要竖直地贴下去如果要倾斜的话。一定要注意把右上角稍微挪到右边;

  4.从天花板往下垂吊的话.轻一点的POP (比如吊旗)可以用线吊,但同时要注意,垂吊的POP不要离商品太远:

  5.立式或座POP广告放置在橱窗或货架上时 一定要放在和顾客的视线成直角的地方;

  6.在卖场充许的情况下都要尽量放置POP 以展示商品的有关信息;

  7.POP要坚持由厂家自己的业务员张贴以保证最佳效果。

  二、案例分析

  1.屈臣氏背景简介

  屈臣氏,全称是屈臣氏个人护理用品商店,是和记黄埔有限公司旗下屈臣氏集团之保健及美容品牌,也是现阶段亚洲最大的个人护理用品连锁店,是全球最大的保健及美容产品零售商和香水及化妆品零售商之一 。

  商店的目标顾客锁定在18——35岁的女性,她们注重个性,有较强的消费能力,但时间紧张不太爱去大超市购物,追求的是舒适的购物环境。因此屈臣氏凭借其独特的门面设计形象以及店面布局,使其店面捕捉率平均在15%左右,即走过它的每100位目标消费者大概有15人走进他的店铺买东西,这不仅得益于屈臣氏品牌的影响,更重要的是其独具特色的店面设计规划和合理的商品搭配与陈列,以及发现式的店铺布局。

  2.屈臣氏店面设计

  2.1店面整体布局和设计

  屈臣氏的连锁商店均采用统一的门面装修,醒目的门面设计使消费者一眼便能辨认出,同时宽阔的大门使顾客在大门外便能将整个店铺尽收眼底。在大门门口还设有杂志架,将最新一期的产品促销宣传册摆放在上面方便顾客及时获取促销信息。

  屈臣氏通过颜色划分店铺区域,告诉顾客各类商品的位置,最常用的颜色是蓝色、粉红色、以及黑色。

  蓝域多表示个人健康护理品,比如头发护理、身体护理还有健康食品等;粉红域则是女性用品,多为美发工具,美容用品;黑域是男士专用品区域。在不同区域,屈臣氏还会在墙壁上悬挂小型灯箱,方便顾客更加快捷迅速的查找商品位置。

  同时,屈臣氏对于颜色的运用还表现在价格标识。对于当期降价销售的促销品,屈臣氏不仅设有专门的促销区域,同时还在该产品原来的摆放位置上修改商品的物价牌。通常非促销品的物价牌是白、绿底黑字,而降价促销品的物价牌则将绿色改为红色,以此来提醒顾客该产品现正有优惠促销活动。

  屈臣氏店面主体色调给人以轻松,愉悦,舒适的感觉,使顾客在购买过程中感觉不到迫于购买的压力,或者紧张、快速的购买节奏。

  这些颜色也体现了目标群体的特点:富有挑战精神,愿意尝试,喜欢用最好的产品,寻求新奇的体验,追求时尚漂亮,愿意展示自己。

  2.货架布局

  纵观整个卖场,货架大体分为三类:靠墙货架为一类,专柜的展示台为一类,剩下一类是促销商品货架或者货台。货架种类少可以节省成本,但是会显得卖场单调,冷淡。

  所以就要通过不同货架的排列组合。靠墙货架是卖场里面货架高度最高的,通过灯光来突出商品。促销品区域设置在卖场的中轴线上,分别从两个入口延伸,使用不同的货架摆放促销品或将促销品摆放成不同的形状,这样既使促销品集中,也将卖场划分为四个区域,减少卖场单调感。

  货架陈列的商品种类与促销商品形成呼应。具体说,就是固定货架陈列的商品与促销商品具有相关性联系。比如在摆放美容化妆工具的货架附近会有化妆棉促销品;沐浴产品的货架前有香氛香体类产品,也配有面膜,眼膜等。这样的相关性商品搭配为顾客的购买提供了很大的方便性。

  为了方便顾客,以女性为目标客户的屈臣氏将货架的高度从1.65米降低到1.40米,并且主销产品在货架的陈列高度一般为1.3米-1.5米,同时货架设计也足够人性化。通过观察发现,摆放有外包装盒的化妆品的货架一般比无包装盒的货架要略高且多一层,为四层货架。分析原因,有外包装盒的商品比无包装盒的方便拿取,且将没有包装盒的商品放置在较低位置可以尽量防止物品的损耗。

  屈臣氏的货位布局,以及货架的选择体现了其人性化的设计理念,成为众多顾客选择该店的原因之一。

  3.发现式店铺布局

  屈臣氏把店铺划分为四个大的区域,即“想要区域”、“服务区域”、“必要区域”和“冲动与推动”区域。屈臣氏店铺是敞开式设计,没有门和橱窗,这样能把有限的店铺空间利用至最大。最靠近入口的地方是“想要区域”,陈列的是顾客最想要的商品,当然什么是顾客最想要的商品也是屈臣氏根据科学调查、综合各种因素得出的,并且会不断变化。通过顾客最想要的商品把他们吸引进店,接下来往里走是“冲动和推动”区域,主要通过花样翻新的各式促销活动,如“sale周年庆”、“加1元多一件”、“全线八折”、“买一送一”、“免费加量33%不加价”等,调动顾客的消费情绪。再往里走就是必要区域了,即一些生活必需品,如洗护用品等,也就是只要顾客需要就会有高购买率的商品。可能很多店主认为,必要的商品应当放在橱窗,吸引顾客入店。而屈臣氏反其道而行之,取得了很好的战绩。

  屈臣氏在对店铺的商品陈列有非常严格的要求,每个固定货架上的商品陈列都是按总部的要求来执行的。如可供陈列的正常货架、促销货架、收银台、网架、挂链、堆头、胶箱等,各类陈列都会受到不同标准的指导,有着专门的陈列图。独特的货架设计与作用还包括屈臣氏自创了九格图、四方格等陈列道具。用于陈列当期促销货品或租给供应商作促销的,屈臣氏一般选定正常货架的顶层,当然这也是由总部安排位置,规定要插上显示当期促销主题的色带长条。靠墙的货架,离地面起1540毫米起,规定顶上的一层必须统一从上面第6孔开始放第一层货架层板,同样用于陈列促销商品,但必须是体积较大,顾客容易看见,有吸引力的商品。

  收银台是顾客付款交易的地方,也是顾客在商店最后停留的地方,这里给顾客留下的印象好坏,决定顾客是否会第二次光临,对于任何一家零售卖场来说,收银台的重要性都是不言而喻的。很多专卖店习惯于把收银台设置在店铺门口或是店铺的入口靠墙的地方,事实证明,把收银台设置在店铺门口会给顾客造成压力,不愿意进入店铺;设置在店铺的入口靠墙的地方,方便顾客付款,但对客流会造成阻碍。屈臣氏的选择是把收银台放在店铺的中间,这样就避免了以上两种做法的弊端。

  屈臣氏的收银台的货架陈列也颇有学问。在收银台前面摆放有三类商品,一是当顾客在付款的时候,收银员会在适当的时候向顾客推介优惠的促销商品,让顾客充分感受到实惠;此外,在屈臣氏经常举行商品的销售比赛活动,这是一种非常成功的促销方式,这些商品也会在收银台进行销售;第三,在付款处范围内,我们还可以发现一些轻便货品如糖果、口香糖、电池等一些可以刺激顾客即时购买意欲的商品;最后,在收银台的背后靠墙位置,主要陈列一些贵重、高价值的商品,或者是销售排名前10名的商品。

  4.POP广告的运用

  屈臣氏在门店的设计上对于POP广告的运用是十分频繁的,首先在入口处,会定期更换门口的宣传悬挂牌;在陈列的自制产品陈列架和九宫格上除原有的物价牌外,还会特地粘贴一张较为醒目的产品促销牌,上面通过产品图片展示与简易的促销信息,如“**元两件”、“加一元多一件”等字眼个,刺激顾客购买欲望;同时,在部分化妆品专柜上还摆有品牌介绍。在收银台的背景墙上,还有当期促销品的标识牌,方便顾客了解促销活动,同时辅助收银员做好最后的促销活动。

  三、化妆品超市商品陈列与布局缺点

  从市场表面上看,不同城市的大街小巷,随处可见化妆品超市的身影,呈现出一派繁荣景象。而实质是,化妆品超市的发展面临着诸多挑战,特别是县城、乡镇,一些化妆品店它们自力更生多年,仍旧处于粗放型发展阶段,店销情况表现平平。经调查,很多零售商普遍反映销售增长乏力甚至出现了负增长,大家对前景基本看淡,悲观的情绪已经超过了20xx年。网点过密、商超、电商、经济等外因,工资、房租、过度促销等内因制约了专营店的发展。“商品陈列与布局”这个问题最能影响门店形象,能直接影响销量的关键点。生动化陈列被称为“静态推销员”,做的好能够增加顾客的购买欲望,因为大多数的女性消费者是不怎么理性的。据统计:近70%的顾客在进入商店是没有决定要买什么东西的,是通过商品的生动、醒目、美观的陈列以加上有刺激的促销来激发顾客购买商品的。那么现目前我国零售类化妆品超市存在哪些问题呢?

  1 门店布局缺乏技巧。除去像屈臣氏、喜爱等有整体规划的化妆品连锁超市外,其他的化妆品超市在门店的布局上总是有各种各样的问题。空间布局的不合理、各个分区的衔接性与连贯性、购物通道的宽窄等问题都有可能影响顾客影响购物情绪,而且若是店面的整体设计有问题,甚至都会严重影响顾客是否进店的决定。

  2 超市陈列杂乱无章。有相当一部分化妆品专营超市的陈列没有章法,货品摆放后,大多显得杂乱无章,就像堆满货的仓库一样。有时货物还会堆积在通道内,妨碍顾客购物,这种现象的出现不仅会影响店面的整体形象,还会造成顾客妨碍,影响其决定是否再次进店购物的冲动。

  3 货品陈列没有关联性。很多的大型化妆品超市在货品陈列方面不重视,没有关联性,增加了顾客在购买时的选购难度,让其无从下手,浪费了消费者的时间,也降低了消费者内

  心对超市的满意度和认同感。

  4 货品陈列方式单一,只是将商品见单的堆列,没有创新性的货架调整,畅销品、促销品的分区不明显,陈列方式太过呆板、单调不能引起顾客的购买欲望。

  5 货品陈列没有特点,不能很好的把握产品特色,陈列位置不适当,达不成促销的目的。

  四、针对化妆品超市的规划和建议

  1 首先,门店布局与规划,是商品陈列好坏与否的基石

  按照标准的门店布局的指导性手册中所说的,门店的彩妆区、收银区、洗涤区、护肤区、儿童区等分区要一目了然。在保持整个门店通透、明亮的前提下,不同的区域,结合产品品类的特点,设置不同的陈列道具,将背柜、超市柜、立柱、斗柜等不同的陈列道具进行搭配使用,最大限度的合理利用空间,搭建出整齐的陈列框架。

  2 品类陈列,规划成形

  把不同的产品品类、包装风格、颜色搭配、形状、规格综合考虑,固定陈列标准,不同品牌的产品浑然一体。这样形成开放选购的形式,不仅能陈列更多的商品,货架显得更加美观、整洁,而且节省空间。

  3 货品陈列遵循关联性原则,形成顾客流动路线

  货品陈列遵循关联性原则,它能让顾客在进店之后迅速找到自己想要购买产品的区域,通过品类之间的联想原则,轻松引导顾客按照既定的方向行走,方便顾客的同时,还能节省店内的人力资源。很多熟悉同名化妆品连锁超市的顾客,就算去到了不同地点的门店,依旧很快找到自己想要的商品,靠的就是陈列引导,在满足消费者购买需求的基础上,用陈列来提供隐形的“服务”。 统一规范的陈列在方便顾客寻找产品之余,能起到增强产品对顾客的吸引力、加深顾客对产品了解的作用。

  4 最后,重视货架上单品陈列,陈列创新,需要激励

  要重视货架上对单品的陈列,让商品在货架上就能吸引消费者并能够促成其购买。一方面是货品本身会说话——包装,另一方面就是规模陈列。陈列说起来容易,但做起来很讲究细节。为了避免审美疲劳,门店的陈列需要经常更新。要做到有计划的更新,最重要的就是陈列方面的人员配备和管理,责任到店,分工到人。每一个化妆品超市都需要经过几次调整,每一次陈列的完善,都能为门店做出一定量的销量贡献。

  陈列并不是将商品摆放在货架上这么简单,好的陈列,能打通日销量提升的通道。产品陈列不仅是一门艺术,更是一门科学。

超市调查报告6

  一、调查背景

  丁北欧特福超市在短短几年内迅速成长,现已进入快速发展成熟期。如今丁北范围内呈现多家超市并存的局面,而欧特福超市的地理位置并不是最优,且面临着小商店、菜市场等多方面的激烈竞争,以及河西新开的好又多超市的压力。

  二、调查目的

  本调查项目目的在于了解本地区各年龄阶层消费习惯消费观念,以及该企业存在的经营管理问题,使管理者能够做出更好策略方案,提高市场竞争力。

  三、调查范围

  本次调查针本区各年龄人口,对丁北范围内不同年龄层次的消费者进行调查。

  四、调查方法

  (一)抽样方式

  消费问卷调查采用了简单随机抽样方式。

  (二)调查方法

  消费者问卷采取了留置问卷、个别访谈的调查方式。

  五、调查内容

  消费者需求调查,消费者的性别、年龄;消费结构情况调查,消费者购买心理调查,购买动机调查,购买模式调查,购买行为调查,购买习惯,购买原因,影响消费者购买决策的因素调查,消费者需求变化的趋势调查,消费者满意度调查等。从商品(质量、安全性、种类的多样性及全面性、定价、优惠等),超市形象(超市规模、知名度、信誉等),超市环境(货架陈列、布局、商品分类人性化陈列、音乐、光线、洁净度、购物辅助配套等),服务(服务人员着装整洁性、服务态度、售后服务的完善性、投诉抱怨的处理等)等来了解消费者对超市的满意度。

  六、调查分析

  (一)、消费者基本情况

  调查结果表明,在欧特福超市消费的顾客中,女性消费者占百分之七十以上,且年龄基本在25-50岁之间。会员持有者占了百分之七十以上且调查对象中百分之八十三的人每次去超市的消费额都在20-100元之间。

  (二)、消费者购买水平

  在被调查的对象中,一半以上的对象的可自由支配的金额在200-300元之间,消费额及消费结构表明,大部分调查对象的消费水平处于中等消费水平。有27%的人到超市是去购买食品,而有48%的`消费者到超市是为了购买日用品。

  (三)、影响消费者购物因素

  在影响消费者选择超市的因素中,价格占69%,地理位置占41%,而环境卫生情况占37%。结果表明消费者更注重的是价格和地理位置因素。同时环境卫生也是影响消费者选择的重要因素。

  (四)、购物状况评价

  调查结果显示,有76%的调查对象认为欧特福超市能满足他们的主要购物要求,他们主要在超市购买的商品为食品及日用品。

  1,在我的调查中,有73%的人是超市的会员,但其中有29%的人对会员制度是不满的,他们认为会员制度没有给他们带来实际意义上的优惠。

  2,对于超市的评价,在服务方面,大部分的顾客认为超市服务员的总体素质较高,但部分的服务员的服务态度比较差,服务速度慢;在价格方面,百分之八十二的消费者认为欧特福超市的价格跟其他超市的差不多,仍有4%的顾客认为商品价格比较高;在商品质量方面,97%的消费者都认为商品质量好;在环境方面,有87%的消费者认为环境很好,采光好,环境卫生,音乐好听,同时也有6%的消费者反映超市部分货架有灰尘,物品的排放不利于去除和放回的情况。

  七、策略建议

  调查结论显示,丁北欧特福超市的服务,赢得了顾客较高的满意度,这些顾客对丁北欧特福超市有较高的忠诚度和发展期望,但是超市的服务也存在一些问题。为了未来更好的发展,赢得更广泛的市场,提高企业的核心竞争力,我提出以下发展建议:

  (一),引进来。由于欧特福超市在地理位置上存在着一定的劣势(相较于路口的世纪华联及河西消费者的就近心理),管理决策者可以扩大超市规模,同时引进丁北各种商店的特色,如设立柜位出租给消费者好评的早点小吃等,吸引更多的消费者,使欧特福超市成为丁北更为显著的特色地标,以此突破地理劣势。

  (二),走出去。主动了解并打开市场,积极与各单位联系,对其如元旦等节日或活动所需的奖品等提供送货上门服务,并给与适当的优惠,与各单位建立良好的长期友好合作关系。

  (三),特色化。鉴于丁北各大超市的激烈竞争,建议本企业在经营内容上大胆改革,做出与别个超市不同的特色。如:外卖、送货上门等,以优质的服务赢得更大的市场。在条件成熟的情况下,还可以成立电子超市,为宅男宅女以及出行不便的人们提供服务,开拓新的市场。

  (四),人文化。提倡人文关怀,在超市内设立卫生间。同时,休息区的设立也同样重要。注意到男性在超市消费的时间往往低于女性,这在某种程度上也影响了女性在超市的消费时间和质量。建议超市设立主题为“爸爸区”的休息区,让男性们在等待女性消费的同时可以进行相互交流,增加超市的人文气息。

  (五),公益化。针对超市一毛两毛找零的问题与部分顾客之间的矛盾问题,建议超市设立募捐箱,呼吁消费者将小额找零捐出,为公益事业尽出自己的一小份力量,同时也能够提升企业的公益形象。

  (六),主题化。超市可以以各月份的重大节日为主题,对与主题相关的商品在价格上进行会员式的部分优惠,以薄利多销的方式在消费者中赢得口碑,同时也

  能够增加超市的文化气息,烘托节日气氛,营造良好的超市环境氛围。

  (七),区域化。考虑到丁北小范围内就有幼儿园和小学,儿童人数多,建议管理人员开辟出为儿童专设的儿童区,专卖儿童喜爱的玩具及各种儿童读物,营造出好的学习娱乐氛围,使之成为孩子们的天堂,家长们放心的孩子成长之所。

  总之,作为丁北地区规模最大,集散程度最高的超市,不仅需要齐全的商品,先进的物流水平,还要有良好的服务设施,优秀的服务质量等。这些都需要通过周边经济环境的发展需要、建设条件以及超市全体员工的长期努力才能取得。

  附:调查问卷

  欧特福超市市场调查问卷

  尊敬的女士(先生):

  您好!感谢您在百忙之中抽出时间参与本问卷的调查。为了更好地满足大家的消费需求,特做此调查表,殷切希望您的配合。

  请根据您的情况在下列选项前打“√”。

  1、您的性别是

  A 男 B 女

  2、您的年龄是

  A 25岁以下 B 25-35岁 C 36-50岁 D 50岁以上

  3、您每次去超市的消费额的范围是

  A 20以下 B 20-100 C 100-300 D 300以上 E 不一定

  4、您每月可自由支配的金额为

  A 300元以下 B 300-400元 C 400-500元 D 500元以上

  5、您选择这家超市的理由是

  A 服务态度好 B 商品价格低 C 超市环境好 D 地理位置优

  6、您是欧特福的会员吗

  A 是 B 不是

  7、您觉得那里的会员制度怎么样

  A 很满意 B 一般 C 不满意

  8、您平常去超市买什么东西

  E 商品齐全

  A 食品 B日常用品 C 学习用品 D 其他

  9、您对超市服务员的服务态度是否满意

  A 满意 B 一般 C 不满意

  10、你有遇过在超市买不到你想买的东西的情况吗

  A 经常 B 有时 C 很少 D从未有过

  11、您每月光顾这家超市的平均次数是

  A 1-3次 B 4-6次 C7次以上 D偶尔1次

  12、您认为超市商品的价格与其他超市比较

  A 比较高 B 差不多 C 比较低

  13、您认为超市商品的质量如何

  A 好 B 一般 C 差 D 好坏兼有

  14、您觉得欧特福超市环境如何

  A 很好 B 不错 C 一般 D 不好

  15、您认为超市尚有哪些不足之处

  A 货品不全 B 价格过高 C 规模不大 D 其它

  调查结束,再次感谢您参与本次问卷的调查!

超市调查报告7

  背景调查:沃尔玛公司(Wal-MartStores,Inc.)(NYSE:WMT)是一家美国的世界性连锁企业,以营业额计算为全球最大的公司,其控股人为沃尔顿家族。总部位于美国阿肯色州的本顿维尔。沃尔玛主要涉足零售业,是世界上雇员最多的企业,连续三年在美国《财富》杂志全球500强企业中居首。目前,沃尔玛在全球15个国家开设了超过8,000家商场,下设53个品牌,员工总数210多万人,每周光临沃尔玛的顾客2亿人次。

  调查对象:沃尔玛乐汇城店,位于石家庄桥东区新源乐汇城地下一层,属于中山路商圈的核心区域。沃尔玛超市作为新源乐汇城项目中最大的主力店,通过“天天平价”为顾客提供物美价廉的商品;通过员工的“盛情服务”为顾客提供独特的“一站式购物”体验。营业时间为早9时至晚间22时30分

  调查时间及地点:20xx年7月13日石家庄沃尔玛乐汇城店

  调查目的:了解沃尔玛乐汇城店卖场特色,商品陈列,产品包装规格品牌,服务品质,竞争畅销品和促销选品。在短时间内调整商品价格、卖场商品陈列氛围以及服务质量,保证本店正常运营并发挥竞争优势。调查感受:

  虽然调查时间只有短暂的一个上午,但沃尔玛突出的特色还是给我留下了深刻的印象。我将其归纳为以下几点:

  1、卖场环境及氛围:

  (1)卖场宽敞整洁,地面干净,每个货架和堆头都有专职理货员,不定时对商品进行整理,排面整齐。

  (2)氛围以“开业嘉年华”“盛大开业”红色吊旗为主。

  2、卖场大小:商场营业面积约一万平米,主营生鲜食品、服装、家电等,经营商品品种数量近2万种。

  3、卖场布局合理度:卖场各区域划分有指示牌提醒,但不够明显。消防通道口贴有卖场布局图。生鲜区与粮油区、果蔬区相邻,离款台很近,容易发生结账客流与采购客流的冲突拥挤。熟食区与家电区相邻,客流在此处分流,不尽合理。

  4、客流分布:客流主要集中在生鲜、粮油、果蔬、洁化区,日杂、酒饮和家电区客流较少。

  5、热销商品:蛋类、肉类、海鲜类、粮油类

  6、消费人群:20xx岁的消费者居多,40岁以上的消费者较少。

  7、卖场特色:

  (1)沃尔玛乐汇城分店就秉承节能环保的理念,卖场照明设备均采用新型节能LED灯具;店内空调制冷及供暖系统和运货电梯使用了变频控制;办公区照明均采用红外线控制,人走灯熄,以达到节约电能的目的;所有洗手池均安装感应式水龙头,洗手池下水集中处理后作为卫生间冲刷用水,店内制冷设备的冷却水全部回收用作供暖用水。

  (2)顾客手里的购物箱是拉杆式的。店长介绍,考虑到手提式货篮子提带负重产品时顾客费力,沃尔玛放弃了“提篮”,提供了“滑轮式小推车”和“拉杆式购物箱”。

  (3)每个款道有两个款台,一前一后为顾客结账。节省了顾客排队结账的.时间,但排队次序容易打乱。

  8、款道开放及畅通程度:32个款道全部开放,排队现象并不严重,基本排队五分钟左右就可以完成商品的结账服务。

  9、特色服务:

  (1)沃尔玛开业后将在以乐汇城为圆心的3公里半径内,每天开通两条线路,每条线路每天跑六趟免费巴士,用来接送来超市购物的市民。

  (2)沃尔玛自有品牌占到6%-7%,他们比市面上同类商品的价格低15%左右。不过他们采购也会本地化,超市的果蔬、鲜肉都采自石家庄。

超市调查报告8

  一、调查时间:

  20xx年xx月xx日

  二、调查地点:

  联华超市

  三、调查目的:

  现如今,我们已迈入一个高度发达的时代。随着经济的不断发展,人们的生活水平也在逐渐提高着。而物质生活充裕了以后,健康自然便成了大家最为关注的问题。而健康长远意义上讲并不是说你病了然后予以治疗,而是从平时就开始防病,可是通过药物来达到这一目的在现代人看来显然是极其不可行的,常言说是药三分毒嘛。我们最容易实施和控制的',我想应该莫过于食疗了。只有平时注意营养的科学合理搭配,才能吃出健康、吃出漂亮、吃出长寿。食品业和医学在不断进步着,于是功能性食品便应运而生了。功能性食品誉为21世纪的食品,是当今世界研究的热点。为了解人们对功能性食品的了解程度,并在社会上普及功能性食品而做出此次功能性食品调查。

  四、调查员:

  xx(食品科技学院食品质量与安全专业xxx)

  五、调查结果:

  联华超市内功能性食品上架情况汇总

  六、结果分析:

  1、联华超市销售的功能性食品大多是缓解疲劳,提高免疫力的,其他作用的功能性食品比例太少,甚至没有。

  2、社会上对于功能性食品普遍常识的介绍很少,消费者对其概念薄弱。

  3、中国的功能性食品仍处在不成熟的阶段,存在标识不规范,没有统一的标准,功能性食品市场也缺乏完善的管理制度和规则,虚假、夸大广告问题严重,造成消费群体视听混乱,判断失误等。

  4、保健食品的价格普遍偏高,对于其普及有很重要的影响。

  七、综合建议

  1、尽快出台完善的法律法规,完善和规范功能性食品生产企业和产品市场。

  2、普及功能性食品的普遍常识,让消费者增强自身保护能力。

  3、提高功能性食品成分的稳定性,提高其功效,争取消费者的信任。

  4、降低其成本,使价格降低,让越来越多的人体会到功能性食品的优势。

超市调查报告9

  近年来,随着零售业的快速发展,许多城市新建或改建了各种面积大、功能多、装饰豪华的大中型超市,以满足人们日益加快的生活节奏的需要。然而,随着超市的快速发展,由于防火措施没有及时落实,火灾经常发生。20xx年8月1日,南美洲巴拉圭首都亚松森市中心的一家大型超市发生火灾,造成504人死亡,这无疑为我们敲响了警钟。原因是煤气爆炸是原因,但主要原因是超市工作人员关闭了所有安全出口,导致安全疏散路线不畅,人们无路可逃,导致上述悲剧。当安全疏散通道畅通时,就是逃生的途径;关上了,就是地狱之门。目前,我国超市正朝着大型化、多功能化、综合化的方向发展,占据了几层建筑和数千甚至数万平方米的建筑面积。高空间、大跨度的大型超市也越来越多。一旦发生火灾,火势蔓延迅速,人员疏散困难,产生大量有毒气体和烟雾,容易造成严重的财产损失和大规模人员伤亡的恶性后果。因此,加强超市的消防安全工作非常重要。

  一、超市常见的消防安全隐患

  (一)虽然安全出口的数量可以满足要求,但在营业期间保持畅通的不多。超市所在建筑在开业前经过建筑设计防火审核、验收和消防安全检查手续后,安全出口数量和疏散通道宽度基本能够满足规范要求。但在营业期间,超市出于防盗和方便经营管理的目的,往往只保留主要出入口,收银台开放,同时锁定其他安全出口或用货架、广告图片覆盖。发生火灾时,即使有专人负责打开上锁的安全出口,往往也因各种原因无法迅速及时疏散顾客;在管理不善的超市里,顾客只能找到自己的逃生之路。我们不能指望这些安全出口发挥应有的作用。

  (二)疏散路线被占用。超市开业前的消防安全检查是在超市尚未开业、商品堆放整齐与否、现场人员少的情况下进行的。但是在实际营业期间,为了及时装货,经常会有一些货物堆放在货架旁边。此外,超市的彩车促销和购物车、购物篮的堆放都是为了方便顾客,但都不同程度的占用了疏散路线,减少了疏散路线的宽度。

  (三)疏散标志不明显的。超市为了促销,营造购物氛围,往往会在店内装饰大量气球和装饰品,在天花板或吊顶下悬挂海报和广告,基本上撤离指示标志“淹没”,使得疏散标志失效,无法发挥应有的作用。疏散标志指向的一些安全出口被锁定或堵塞,会误导人们,延误紧急情况下宝贵的逃生机会。

  (四)应急照明的最低照度达不到规范要求。《建筑防火设计规范》和《高层民用建筑防火设计规范》规定,疏散应急照明的最低照度不应低于0.5lx,但由于超市内悬挂物、货架等特殊情况,应急照明光线受阻,地面照度达不到0.5lx。

  (五)建筑消防设施普遍缺乏系统维护。大中型超市一般配备火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统等建筑消防设施。这些设施在通过测试后投入使用后往往被忽视。在缺乏维护的情况下,这些投入了几十万、上百万的消防设施,近年来往往基本处于瘫痪状态。

  第二,预防措施

  (一)超市消防设计应严格按照规范要求,从源头上杜绝先天性火灾隐患。重点关注以下几个方面:

  1。确保人员通行和安全疏散通道区域。人流占用的公共区域按高峰时段客户平均流量计算,人均不低于0.4平方米。柜台成组布置时,组间距离不得小于3m。

  2、超市应按规定划分防火分区。多层超市分为地上2500平米和地上500平米。如果超市配有自动喷水灭火系统,火区面积可以翻倍;如果高层建筑设有火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统,并采用不燃或阻燃材料装饰,地上超市的防火区面积可扩大至4000平方米,地下超市的防火区面积可扩大至20xx平方米。

  3.疏散标志应放置在紧急出口顶部或疏散走道及其转角处离地面1m以下的墙上,走道上标志之间的距离不应大于20m。

  4.超市的小型中转仓库、服务加工及家电、钟表、眼镜维修部门应与营业厅分开设置,并严格控制明火使用。

  5.油浸式电力变压器不宜设在地下超市。如果一定要设置的话,要避开人多的地方和出入口。

  6.进入防火区的空调房间水平支管应按规定设置遇火自动关闭的防火阀。空调风管所用的保温材料和吸音材料应为不燃或阻燃材料。

  (二)保证疏散通道的畅通和消防设施的完整有效。疏散路线受阻、缺乏安全出口或封锁是导致大规模伤亡的主要原因之一。超市营业期间保持疏散通道和安全出口畅通是最基本的要求,无论何时何地都要保证安全出口的畅通;对于彩车的推广和购物车、购物篮的摆放,应确定特殊区域,不得占用疏散路线。员工应加强对消防设施、消防设备、应急照明和安全疏散标志的维护,确保其完好有效,确保火灾发生后能够进行有效扑救。

  (三)加强对员工的消防教育和培训,定期开展应急疏散演练,提高自卫能力。超市消防安全负责人申请开业前消防安全检查时,应对员工组织消防安全培训教育,熟悉火灾中的'逃生方法,制定应急疏散预案,定期进行应急疏散演练。通过培训和演练,每个员工都应该熟悉每个紧急出口的位置,明确自己在紧急疏散中的责任,帮助客户疏散,报警,使用消防设备扑救初期火灾,培养员工面对紧急情况的良好心理素质。普通人面对突发事件都是紧张、不知所措、从众的心态,尤其是被疏散的时候,会盲目跟随他人,不管逃生路线是否正确。在这种情况下,一名训练有素的员工为客户引导正确的疏散路线,无疑对快速疏散人员、避免人员伤亡起到了极其重要的作用。在超市里,要明确员工有疏散顾客的义务和责任,手里要有强力的手电筒和喊话喇叭,以稳定情绪,在紧急情况下引导疏散。有针对性地加强员工的消防安全培训,并贯彻执行。以人为本。安全工作理念。超市除了定期对员工进行安全培训外,还应针对此类场所员工频繁更换的情况。“一次使用,一次培训”,确保每个员工都能操作灭火器、报警并掌握基本的消防安全知识。

  (四)加强大中型超市消防监督管理,严格执法,跟踪实效,帮助超市做好消防安全管理,避免火灾事故。第一,经常进行消防检查。对存在火灾隐患的超市,要按照《消防法》等法律法规进行处理,同时要帮助其按照国家相关技术规范制定合理完善的整改方案,督促其整改,真正达到消除火灾隐患的目的。二是督促超市对建筑消防设施进行维护和保养,充分发挥其作用。应督促超市建立和完善建筑消防设施的维护和保养制度,定期邀请相关专业机构对建筑消防设施进行检查和维护。

超市调查报告10

  第一部分:调查简介说明

  一、调查目的

  本调查项目目的在于了解本区各年龄阶层的消费习惯和消费观念,以及对该企业存在的经营和管理上的问题,使管理者能够做出更好的策略方案,提高市场竞争力。

  二、调查内容

  消费者需求调查,消费者性别、年龄、职业、收入、消费结构情况调查,消费者购买心理调查,购买动机调查,购买模式调查,购买行为调查,购买习惯,购买原因,影响消费者购买决策的因素调查,消费者需求变化的趋势调查,消费者满意度调查等。从商品(质量、安全性、种类的多样性及全面性、定价、优惠等)、超市形象(超市规模、知名度、信誉等)、超市位置(交通便利程度、接送路线设置满意度等)、超市环境(货架陈列、布局、商品分类人性化陈列、音乐、光线、洁净度、购物辅助配套等)、服务(服务人员着装整洁性、服务态度、售后服务的完善性、投诉抱怨的处理等)等来了解消费者对超市的满意度。 第二部分 超市市场营销环境调查报告

  一、调查结果分析

  本次调研总共对64个人进行了调查访问,男性为56.3%,女性为43.7%,而其中年龄18~25的占据85.9%,学生占据绝大多数,为71.9%,因此,超市的主要顾客,和潜在顾客为该超市附近的在校学生。学生收入来源主要是父母给付,因此收入水平不高,而且调查人群每月到超市次数有限。

  从经营者角度看,他们无疑应该了解消费者的消费特点,对于不同性别、不同年龄、不同收入水平的消费者,在经营策略和企业管理上应该有所变化。与女性消费者相比,男性消费者具有较强理智性、自信性。他们不愿“斤斤计较”,购买商品也只是询问大概情况,对某些细节不予追究,也不喜欢花较多的时间去比较、挑选,即使买到稍有毛病的商品,只要无关大局,也不去计较。在许多情况下,购买动机的形成往往是由于外界因素的作用,如家里人的嘱咐、同事朋友的委托、工作的需要等等,动机的主动性、灵活性都比较差。而女性消费者则通常喜欢一些造型别致新颖、包装华丽、气味芬芳的商品。此外,她们还非常注重商品的外观,将外观与商品的质量、价格当成同样重要的因素来看待,因此在挑选商品时,她们会非常注重商品的色彩、式样。她们也经常受到同伴的影响,喜欢购买和他人一样的东西。

  二、消费者购物行为情况

  一)影响消费者的购买因素

  在本次超市的调研中,其中选择该超市的29.7%为路过该超市,29.7为离家近,14.1%为离单位近,10.9%为附近没有其他超市,15.6%的则是喜欢这家超市。由此可见,人人乐超市的顾客中,稳定顾客较多,约占70%,但超市的稳定顾客,即喜欢该超市的只占15.6%。在选择影响顾客购物的因素里,在众多的因素中,地理位置占67.1%,价格占50.7%,而环境卫生占41.1%。说明当消费者选择超市的时候,更注重的是地理位置和价格因素,交通方便,价格优惠是消费者所希望的。其次超级市场的环境卫生也是影响消费者对起选择的重要因素。而在我们的对象当中,45.2%认为影响他们选择在广泰购物最重要的因素是地理位置,而认为商品价格低和超市环境好的就各占27.7%。例如相对与调查的对象而言,交通十分方便(附近有学校2间,老师宿舍,住宅小区,),价格和环境卫生并不是影响调查对象选择超市的最主要因素。

  二)消费者购买物品

  在来超市的顾客中,有59.4%的要购买食品,37.5%的要购买水果蔬菜,21.9%的购买米面粮油,买日常用品的有64.1%,其他的占16.1%。

  三)购物状况环境评价

  1)顾客购物评价

  对于这家超市的总体印象,有17.2%顾客认为很好,42.2%的认为还好,39.1%的认为好,不好的占1.6%。

  而对于超市商品价格,25%的顾客认为价格偏高,37.5%的认为可以接受,35.95%的认为比较合理,非常便宜的占1.6%。下图则是顾客对超市服务员的服务态度评价

  顾客对超市的服务态度评价

  由此可见,绝大多数顾客对超市总体评价和服务态度评价,都感觉一般,而差评和高评较少。差评的顾客主要认为超市服务员不能提供有效帮助,收银员结账慢。而认为该超市较好的顾客,主要是交通方便,价格便宜,品种齐全,质量有保证。

  超市购物的最主要特征就是自选,为顾客提供的服务是有限的。这时促销员、收银员和场内服务人员的作用就凸现出来了。在找不到商品时,或者是找不到价签或遇到技术含量较高的商品时,顾客就需要得到场内服务人员的帮助;在选购新品牌和有新功能的产品时,顾客就需要促销员的介绍。收银员是顾客消费过程的最后一个环节,它对顾客的情绪和满意度造成了相当大的影响。调查显示,收款台是顾客对超市服务最不满意的'地方,收款排队等待、收银员态度不好和扫描设备问题而耽误时间是影响消费者购物情绪和满意度的主要因素。

  (2) 购物环境 对于环境方面,有41.1%的人认为环境卫生很好、很干净;有52.1%的人没有留意。表明在环境卫生方面做得不错。同时,对于商场内播放的音乐,有56.4%的人认为应该播放一些悠扬动听的音乐,让他们更舒畅地购物;而有的人则认为播放产品相关信息和促销信息

  则会比较好。

  有72.6%的对象希望定期地得到的无偿的商品的特价信息,这在一定程度上反映实惠依然是消费者最为关注的。很多被调查者认为的特价商品较少,且很大部分只是给予会员,而非特价的商品价格在总体上较竞争对手没什么明显优势。

  在来购物的消费者中,有9.4%的消费者认为品种非常齐全,有32.8%的顾客认为品种较多,54.7%

  的认为基本满足需要,有3.1%的顾客认为品种较少。而消费者感觉超市购物方便程度,有53.1%的认为很容易找到所需商品,不太容易找到商品的占34.4%,很难找到商品的有12.5%。

  来超市选购商品的顾客中,对商品各个方面的关注程度,有75%的关注商品价格,有37.5%关注质量,有32.8%的关注促销,品牌和包装各占18.8%、14.1%。各种商品促销活动,有56.3的消费者希望是特价促销,有18.8的希望是买一送一,抽奖的占14.1,捆绑销售和返购物券的各有6.3%、4.7%。

  另外,消费者遇到质量问题较少,只有5.4%,但对于那些遭遇问题的消费者,有86.4%的消费者普遍希望能够赔偿损失,并对其道歉。超市的购物接送车,有68%希望扩大行车路线,增加班车。

超市调查报告11

  校超市作为北京理工大学良乡校区大部分师生的首选购物场所,超市的商品价格与服务质量无疑与师生的生活息息相关。超市价格的合理性,服务的到位与否,无疑也是师生极为关心的问题。

  1、调研背景

  为了了解学校超市商品价格的合理性与服务质量,切实维护师生权益,20年11月北京理工大学学生会权益常务部进行细致策划,组织进行了这一次超市调研。希望通过这次超市调研规范商品价格,提高本校超市服务质量,为师生提供更好的购物环境。

  2、调研对象

  北京理工大学良乡校区学服超市;北京工商大学良乡校区校园超市;首都师范大学良乡校区校园超市以及北京经贸职业学院校园超市。

  3、调研方法

  本次调研采用表单定制,实地调研,综合调研三种方式。

  表单定制:权益常务部综合了之前超市调研的调研结果,根据同学们的需求,有针对性的选取了样本,制定了详细的调查项目表单。

  实地调研:权益常务部组织调查小组前往本校超市进行价格调查,以确保获得数据的准确性。

  综合调研:为了了解本校超市存在的不足,增强对比性,权益常务部同时组织了三个调查小组前往北京工商大学、首都师范大学与北京经贸职业学院进行调研。

  4、调研结果

  (1)商品丰富度

  本次调研共选取182个样本,涉及饮品、水果、休闲食品、生活用品、文具、体育用品和日常用品,我校实有商品数158件,实有百分率达到86。8%,为调研四校中商品丰富度的学校。

  通过对具体商品的分析我们发现,虽然我校超市有部分商品暂缺,但并不存在一类商品缺失的情况,能满足绝大部分学生的需求。相比之下,我们发现其他学校的超市普遍存在水果和体育用品较少甚至无货的情况,同学们有时需到专门的水果店和体育用品店购买水果及体育用品,而我校超市在上述两类商品中不存在缺货现象,并且水果种类丰富,品种齐全,体育用品大体上能满足大部分同学锻炼身体的需求,这给同学们提供一些了便利,为同学们健康生活创造了条件。

  商品丰富度较去年同期相比基本持平,商品丰富度的提高一方面在于商品自身种类的增加,而另一方面在于提高商品的价签完善程度,避免商品价签丢失的情况出现。商品种类增加时一个需要调研和跟进的略长期问题,短期来讲希望我校超市能注意到货架上价签的可读性与准确性。

  (2)商品价格

  在价格方面,从上表发现我校有约20%的商品价格在周边学校价格中为价,约有63%的商品处于中等价位,与20xx年上半年调研结果对比发现超市高价商品比例有所下降,中等价位的'商品的比例有大幅上升。

  在本次的调查中我们还发现有以下现象:

  ①。我校大多数商品价格与周边学校同种或同类商品价格基本持平或处于较低价位,部分价格高于周边学校商品价格。零食及生活用品大多处于价格或与其他院校同种商品基本持平状态。

  ②。我校的饮品价格处于平均偏低水平,其中选取的12个样品中有10个样品的价格与其他周边院校同类商品持平,而其余2个价格低于其他学校的价格。而与去年相比,我校的饮品价格基本持平。

  ③。文具方面,纸质产品较上半年价格变化不大,增加了0。2元,而其他三所学校却有较大幅度的增价(0。5—1元)。小型文具(胶水,剪刀等)的价格普遍低于其他学校,具有价格优势。但是在笔记本和文件夹的价格略高于其他学校,并且比之上半年的价格也有增加,可以考虑引进更为物美价廉的同类产品,来满足不同同学的需求。

  ④。日用品明显出现了价格区间较大的情况,原因在于这样能使同学们的选择余地更大。相比其他学校,我校的价格区间明显大于其他学校,这样能使我们拥有了更大的商品价位选择范围。我校日用品的与其他学校基本持平(部分略高或略低于于其他学校),价大部分高于其他学校。主要价格商品平均价格(如洗发露、牙膏等)高于其他院校20%左右,这一点可能需要超市进行更多的衡量。

  ⑤。在水果方面,我校有3类水果的价格高于其他学校,且高出幅度均大于1元,此类水果价格相比不占优势。其他水果的价格均价均与其他学校基本持平或低于其他学校1~2元以内。我校的水果价格与其他学校相比基本持平,个别水果价格需要进一步完善。但是与今年上半年相比,价格有所下降,同时我校的水果种类较其他学校种类较多,价格区间也较大,方便了同学们的选择。

  (3)往期对比

  通过与上次调研结果的比较,我们发现,上次调研中提出的一部分生活用品价格处于持平或较高价位的问题已经在一定程度上得到解决。约有63%的生活用品价格与平均值持平,20%的商品价格仍高于平均值,并有部分商品价格处于四校。此外,水果价格较高的问题部分得到解决,并且水果种类增加,在水果方面,我校超市还需进一步改进。在文化用品方面,文件夹和笔记本的价格偏高,价格区间有待进一步提高,以满足不同同学的消费需求。

超市调查报告12

  一、百佳超市的服务定价的方法和策略分析

  (一)定价方法与策略

  定价方法主要有两种:竞争导向定价法和低价策略。竞争导向定价法是指将竞争对手与本企业的实力对比和竞争对手的定价作为定价的主要依据,以在竞争环境中生存和发展为目标的定价方法。这种定价方法适用于服务标准化的行业。服务供应商所提供的服务基本是一致的、标准化的,顾客也可以了解各个服务供应商之间的价格差异,并会对差异作出反应。百佳所提供的服务是商品,而商品在各家超市铺货广泛,消费者认为各家超市提供的商品是差不多的,不论选择哪家超市都不会有什么损失,并且顾客可以轻易了解各家超市同一商品的售价,那么消费者就更倾向于选择售价低的超市。所以百佳采用竞争导向定价法。

  百佳的价格核查员在每天早晚都会给卖场的商品做价格检查,通过pta机输入商品的信息,把商品信息传输到百佳自己的系统里,有新的价格信息的商品会自动筛选出来,此时价格核查员便会将新的商品价格打印出来替换旧的价格,已达到商品价格及时更新的效果。而旧的价格牌将会被收集装订起来统一放好。

  对于服务行业来说,使用低价策略必须满足一定的条件:首先,该服务行业的标准化程度较高,服务企业之间很难通过差异化手段向顾客提供额外价值;其次,该服务需求弹性大,消费者的价格敏感性较高。超市行业标准化程度较高,且价格敏感性较高,当某种产品在不同的超市有不同的售价时会显著影响到消费者的购买需求。所以百佳采用低价策略。

  但百佳的低价策略不是盲目的,而是依据超市的销售规律来制定的,一般在周一到周四这些工作日大部分商品都会降价或打折销售,但在周五就会给某些降价商品调回正常的销售价格以迎接周末的销售高峰。

  (二)百佳的竞争价格策略的实施

  在价格竞争过程中,百佳的价格策略主要是运用降价策略。一般情况下,百佳会在竞争对手(例如好又多)降价之前就做出反应,他们通常会考虑并弄清楚以下几个问题:

  竞争对手降价的目的是什么?是为了侵占市场还是经营能力过剩?是因为成本下降还是想领导全行业价格变动?对手目前可能有多大的赢利空间?竞争对手的降价属于暂时性还是长久性的?如果对对手降价置之不理,将对自身的市场占有率和利润发生何种影响?其他零售企业又会如何?根据企业的实际情况,百佳连锁店对竞争者降价的应对策略一般会采取跟进,以更大幅度降低价格。

  (三)百佳低价策略的实施

  百佳的经营宗旨是“百佳令你日日称心”,它指的是“不仅一种或若干种低价商品低价销售,而是所有商品都是以最低价销售;不仅是在一时或一段时间低价销售而是常年都以最低价格销售;不仅是在一地或一些地区低价销售,而是所有地区都以最低价格销售”。因为在百佳店,各部门每周都要做两三次市场调查,随时观察竞争对手的价格、促销、陈列等情况,及时采取对策。如果需要,一般第二天就会做出变价。在百佳,做市场竞争时往往降价容易提价难。只要降价比例不大,一般部门经理批准即可,提价可一定要审之慎之。

  而百佳是在所有折扣连锁店中将低价战略贯彻得最彻底的一家公司,它想尽一起办法来降低成本,力求使百佳商品比其他商店的商品更便宜。为了做到这一点,一方面百佳的业务人员“苛刻地挑选供应商,顽强地讨价还价”,以尽可能低的价位从厂家采购商品,另一方面,百佳实行高度节约化经营,处处精打细算,降低成本和各项费用支出。这一指导思想使得百佳成为成本控制专家,将成本降至最低,真正做到了“至抵价”。

  在实行“至抵价”策略的同时,百佳还实行让利销售,让利销售包括折价销售、会员制销售,积分兑换商品。对全部商品折价销售,主要适用于百佳连锁店的新开张、周年店庆以及一些重大的节庆日的促销;对某部类的商品优惠售卖,主要适用于各种节日和季节性消费展开的促销活动。折价销售尽管表面上看起来无非也就是减价让利,但实际上与减价让利仍有很大的差异。周期性的或不定期的减价活动,往往是为了通过一次性的“甩卖”,达到商家在特定时期特定的情况下的某一特定的促销目的。比如,清仓换季,宣传新产品等等。而折价,是一种长期的稳定的让利,即尽量压低价格来保证销售量,从而保证利润总量,同时保证客源。所以,百佳的折价销售是一种特定的销售方式,是一种长期的、稳定的销售策略。

  百佳的会员制销售对百佳至抵价形象塑造起着非常重要的作用。这或许没有给百佳带来多大的利润,但却把一批忠实的顾客紧紧地吸引在自己的身边,缩小了竞争对手的消费群体,这无疑是一种高明的战略。

  (四)定价中要注意的问题

  定价不能只考虑竞争对手定价,而忽略自己的成本和市场的需求。要根据自己成本控制水平,采取适度的低价策略。作为消费者的我们,低价当然欢迎,但是要保证质量不变的前提。百佳在与外部沟通时要让消费者知道这种低价不是廉价,也不是服务低劣,而是保持商品价值和服务质量的平价销售。要让消费者知道这种平价主要是依靠成本控制,优化商品结构和服务来实现的.。这样消费者对于百佳商品的质量放心了,那么自然买着安心用着放心了。

  有了对外的低价宣传,就要长期落实低价原则。在服务交付过程中要尽量缩小与外部沟通之间的差距,要让消费者感知到百佳的低价,这样更有利于拉近顾客期望与感知的差距。

  二、百佳的服务沟通与服务展示

  (一)广告传播

  广告是每个商家、厂家常用的销售手段。不过百佳却显得有些尴尬。因为百佳很少做广告,既使做广告它的投入也不会太多,从广告中节省了大量的费用,这或许也是百佳的特殊之处吧。

  对百佳来说,做广告就要做直接有效的广告。因此,在早期发展中广告是少之又少,有的也只是通过电视和报纸的广告来提醒顾客,百佳的价格一向是采取最低价位的策略,而且将始终如此。或者是一些直接的声明:百佳总是以最低的价格供应给你最好的、你最信赖的品牌——一如既往。这样简单直接的广告总能留给顾客很深刻的印象,同时吸引了大批的客源。在每一家新店开张时,百佳会大做广告,在热潮过后,就立即大幅度削减广告量。或者把广告的重心放在形象宣传上。

  百佳在贯彻低价原则的同时一直都在注重自己的“广告”商品。百佳所指的“广告”商品也就是指每个商店的主打商品,也叫做形象商品。在各自不同的经营风格的商店里,会挑选出不同有代表性的主导商品。广告是主要的策略,是与未来和潜在的消费者的沟通方式之一,因此不可能是全不采用,只是在规模、程度上不同罢了。

  (二)有形展示

  店外方面,超市位置的选择,坐落于主要的交通干线旁,面对最大的人流方向以提高可见性。如果可能的话,临街但又稍后退一些的店面是更好的,顾客在街上可以看清公司的标志,同时又有较广的视野。百佳的招牌足够大,几乎占据整个墙面,有助于识别企业和吸引注意力。超市入口、停车场入口标志也是足够大和醒目,夜晚的灯光明亮清晰可辨。

  百佳运用最多的宣传手段就是店内展示,通过店内展示,把“至抵”的信息每时每处传递给顾客。在百佳购物广场,所有的价格牌都是一种广告宣传媒介,广告语是:“百佳令你日日称心”、“至抵价”、“省钱精明眼”。连百佳给顾客开出的电脑收款小票也醒目地标注着:“百佳始终为您节省钱!”店内有多少个价格牌,就有多少个广告宣传牌,这种铺天盖地的宣传声势,使顾客进店就感觉到百佳是为他们省钱的商店。

  走进任何一间百佳店,店员立刻就会出现在你面前,笑脸相迎。顾客在这里购买的任何商品如果觉得不满意,可以在一个月内退还商店,并获得全部货款。

  (三)促销

  促销策略就是在商品策略、价格策略的基础上提高其销售量的重要手段。百佳经常在商店开展种类丰富且形式多样的促销活动,如季节商品酬宾、幸运抽奖、店内特色娱乐、特色商品展览和推介等,吸引广大的顾客。

  百佳将促销商品划分为敏感性、一般消费性、冲动性购买三类商品,针对这三类不同的商品采取不同的促销方式。敏感性商品是消费者所需的日常消费品,顾客对商品价格比较敏感,百佳的这类商品价格一般比原价低10%~30%,而对于一般消费性商品不做促销,冲动性购买商品主要根据不同商品加以选择。譬如:在“六一”儿童节,主要对儿童使用的礼品、服装等相应的商品进行促销。在妇女节时就会针对妇女进行促销。

  有时百佳为达成某种促销目的,会对顾客非常熟悉的一些商品采取暂时性大幅度的降价活动,甚至不惜把价格降至成本价之下,这被称为促销商品定价法。其目的是追求商场的整体利益,虽然作为诱饵的降价商品会给商店带来利益损失,但这些商品招来了许多顾客光临,顾客除了购买降价品外,还会顺便购买一些其他商品。由此带来百佳连锁店中总体销售额的上升,商场减价损失的利润也可以从增加的销售额中得到补偿。

  同时百佳超级市场在价格方面也下了不少功夫。如该店内商品价格每每渗入6、8、9等所谓“神奇数字”,使消费者一方面产生吉利的感觉,另一方面对价格产生一种错觉,如某种商品定价为29元,使顾客认为只是20多元而非30元,无形中刺激了消费者购买便宜货的欲望。同时,商店还经常推出特惠包装、散装货品、奉送赠品或抽奖等措施,尽管这些都是常用的陈年招式,但效果依然良好,为消费者所接受。

  促销商品定价法主要有以下几种方法:标志商品滚动定价法、特殊事件定价法、数量折扣定价法。

  所谓滚动定价法就是从众多的商品中挑出一定数量的商品作为促销商品,这些商品分为几批滚动促销,在促销期间购买者可享受特别价优惠。采用滚动定价法既可以使顾客对百佳的促销商品较长时间内保持新鲜感,又可能减少促销商品的数量,降低促销低价销售造成的利润损失。

  所谓特殊事件定价法是指在公众性的节日或其他特殊性的日子里进行商品促销的定价法。采用特殊事件定价法需要注意两个问题:一是要选择适当的促销商品。促销品的选择恰当与否,会直接影响到事件定价法的效果。百佳一般选择与节日密切相关的商品,如儿童节选择儿童用品,情人节选择情侣用品等。二是要选择适当的特价时间。百佳一般选在节日前夕及节日期间,持续时间不宜太长,这样才能给顾客造成一种时间有限、过期不候的紧迫感,有利于顾客迅速做出购买决策。

  所谓数量折扣法又称为批量折扣,是指对购买量大的顾客,给予一定的价格折扣,以资鼓励。它是仓储式零售店吸引顾客的一个重要手段。指的是对一次购买量达到规定金额标准而给予的价格优惠,其目的是鼓励顾客增加每次来商场的购物量,便于商场组织大批量销售。

  (四)实体环境

  在超市营造良好环境方面,百佳也下不少功夫。首先是轻柔的音乐伴随着顾客购物全过程,醒目的特价标签吸引着顾客的购物脚步,干净卫生的环境使顾客时刻有舒心的感受。尤其在节假日期间,会用大红灯笼在超市内部满布,配以相应节日的画面图片时刻映入你的眼帘。喜庆的音乐、专门布置的节日购物通道让顾客享受购物的方便与快捷的同时也感受到了节日的温暖与喜庆。存车处、特惠商品公布区、特惠商品单页发放区每个都必可少。节日时,节日祝福语悬挂在超市的入口处,大红的灯笼在它的下面在照耀着顾客的到来。

  其次是商品的摆放。商品有着酒饮区、日化区、食品区、粮油区、电器区等等,在每一个分区里面都有各类商品的区别。不论从颜色,还是从种类都在每一个货架上是考究摆放。让消费者尽情的挑选。店内销售较好的商品一般摆放在顾客伸手可触的地方,总会保持货物的充足。如果你找不到什么东西,超市里面的任何一个工作人员都会给你最大的帮助。

  当然百佳超市也有自己独特的卖场规划原则。下面几点都是百佳在商品陈列方面的一些具体的方法:其一就是统一给每种商品放置价格牌,且价格牌统一放置在货物的最左下角。货架上的标价有助于顾客选购商品,加快他们的购买速度。同时,也有助于营业员快速补货。其二就是给销量好的商品放在理想的高度,方便顾客挑选。货架中商品陈列高度非常重要,它决定着商品的销售额的大小。其三就是堆放式陈列比其他形式更具效果,它可以激发顾客的好奇心,诱使他们自己动手“去翻”、“去找”。而且在堆放陈列式的商品的摆放角度、高度、整齐性都做了严格的要求,一丝不苟。

  这次超市的工作,我多了一份体验和收获了一份经验心得。例如所有商品标签必须要有规格,产地,价格且标签必须和商品位置对应,以免误导顾客或给顾客购物带来不便。商品陈列面要求排面整齐,所有商品按种类分类摆放发现有质量问题的商品,破损商品,过期商品及时下柜,并上报上级进行调整,在同种类商品陈列面或堆头处发现其它种类商品散货时,及时将该商品返回其陈列区域处。及时补充货品,保证不存在长时间缺货。

  合理的库存是供货正常的保障。要每天分析商品以下状态:畅销品、滞销品、即将缺货商品、高库存商品、过期商品,并根据分析制订相应的库存处理或补单建议,要制订安全库存标准。库存管理做不好,销售业绩是没有基础保障的。能不能使自己的超市盈利,很大因素在于库存管理。很多人做到最后,钱没赚到,则只有一堆库存,就是没有做好库存管理的原因。

超市调查报告13

  一、调查目的:

  1.基本掌握顾客满意度的调查方法。

  2.学习调查报告的写作。

  3.培养团队精神。

  二、调查时间:

  20xx年xx月xx日x月xx日

  三、调查地点:

  深圳市福田区上梅林家乐福

  四、调查方式:

  调查问卷(拦截、入户)实地考察

  五、调查报告:

  现在很多企业都将“实现顾客满意”作为工作的重心,并为此千方百计的变换着提升和改进服务的新招式,但是不论通过什么样的工作,最后企业都普遍感觉到,这些方式起到的效果并非总是那么明显。

  于是,测评顾客满意成为了企业一个新的热点话题。我组就我市现在的热门超市家乐福进行了选址调查,我们采取了实地对购物者进行了解记录调查和对附近居民进行了入户问卷调查。调查显示家乐福在顾客心中的地位是可屈一指的。无论是它的.商品质量方面还是企业形象信誉方面都有和高的评价,具体请参考下表

  测试项目

  (14项)

  商品价格

  商品质量

  商品陈列

  服务标识

  服务态度

  售后服务

  交通条件

  商场信誉

  商品宣传

  营业环境

  服务员仪表

  营业员结算速率

  安全设施和服务

  服务员商品介绍测试指数(总指数为10) 8.6 8.8 8.2 7.8 8 7.3 8.5 9 7.2 7.8 8 7.9 8.2 8.6从上表可以很清楚的看见家乐福的综合评价很高,从商品的角度考察得到很高指数,但仍村早一些不足之处,例如售后服务的不完善,很多顾客一次性购买的数量比较多而要带着如此多的商品回家成为一个令人头疼的问题,如果可以实施购物车的出租制度可以减少顾客的麻烦,达到了轻松购物,轻松回家的效果:商场的商品宣传也仍有待加强,特别是每次促销活动的开展应加强宣传的力度,增加宣传的方式,有利于吸引更多的新顾客群。

  调查中,我们还发现去家乐福购物的顾客群多数为工薪阶层,占到顾客比例的71%,三口之家的顾客就占到了50%以上,老龄人占到18%的比例,而学生只有11%比例。多数顾客都是附近居民区的居民前往购物,使用步行的交通方式的居民所占比例最多,但也有使用其他交通工具的顾客,具体请看下表

  顾客购物使用交通工具比例表步行

  公交车

  私家车

  自行车

  出租车35% 28% 17% 8% 12%

  六、调查总结:

  家乐福的经营策略是以低廉的价格、严格控制的物流系统和专业的生鲜食品管理技术提供高品质的生鲜食品。它提供的价格和周围竞争对手以及自由市场的相同。“提供高品质的商品,同时又降低成本,从而实现合理的利润目标”,这是家乐福的一贯宗旨。通过这次调查可以看到家乐福在居民顾客的心目中的地位,不但巩固了家乐福在零售业的地位,促进它成长,更找到了自身不足之处,及时得以改正,不断完善内部体制,使顾客对家乐福的满意指数不断提高。

超市调查报告14

  一、商圈战略有助于超市的管理。连锁超市在经营管理上有一定程度上的相似性,也存在一定的差异性,针对不同的经营环境规划出店铺活动的空间,使各分店既能保持与总店的相同性,又具有自身经营活动的灵活性。商圈战略有助于连锁超市了解这种协同效应和竞争效应,扬长避短,发挥自己的优势;

  二、商圈战略有助于连锁超市组织形式上的选择。从总体上看,连锁超市商圈应具有总店、分店、消费者之间的共性。由于各个分店所处的环境不同,内部条件也会有所不同,消费者活动空间就会不一样。商圈战略根据各分店所处的内外环境条件选择直营或特许的形式从而有效地解决这一难题,最大限度地扩大了顾客群。

  三、商圈战略有助于连锁超市增加顾客吸引力。连锁超市必须是经营者去适应消费者,企业的营销行为是去适应消费者的购买欲消费行为。商圈战略就是要求企业及时了解消费者的需求变化,及时调整自己的经营活动。

  商圈战略的研究意义

  商圈与连锁超市经营活动有着极为密切的关系,无论新设或已设超市,都不应该忽视对商圈的策划。商圈策划是新设超市进行合理选址的前提。超市在选择店址的时候总是希望获得较大的目标市场,吸引更多的目标顾客,这首先要求经营者明确商圈范围,了解商圈内人口分别状况以及市场、费市场因素的相关资料,在此基础上明确商圈规模、形态、进行经营效益评估,衡量店址的使用价值,按照设计的原则,选定适宜的`地点、规模、商品方向,使商圈、店址、经营条件协调融合,创造经营优势。此外商圈策划还有助于连锁超市制定合理的竞争策略,制定连锁超市市场开拓战略,从而加快资金周转,提高超市的运作效率。

  商圈战略对连锁超市的经营状况起着总体规划与部署。商圈战略可以增强连锁超市的吸引力和扩大顾客群,强化规模优势,促使连锁超市的经济效益提高。

  提前做好连锁超市商圈的调查更有利于超市后期的发展,有利于发现其不足的地方,及时地更改。这样在后期就不会再人力、财力等方面造成不必要的损失。

  就是一家专业市场调查公司,在商圈调查方面有着丰富的经验,可以为您详细、全面的调查。如果您需要了解关于其他方面的调查资讯也可以直接登入查看与咨询。

超市调查报告15

  一、调研目的任务

  近十几年来,在崇尚自由、追求个性的文化理念以及都市生活的快节奏和紧张工作的压力影响下,人们渴望放松的心态使休闲服装成为一种新兴服装产业。

  从20世纪九十年代开始,我国休闲服装的需求不断增加,在服装产业中已渐居主导地位。应对休闲服装如此巨大的市场,各服装生产厂家争先恐后生产休闲类服装,比如xx,xx等。本文对“xx”和“xx”休闲服装进行了详细的市场调查,对它们进行比较分析,以及存在的不足提出合理化提议。

  二、调研方法途径及工作过程

  这次调查我们用了观察法以及室内研究法,在国庆期间,我们小组成员前往东莞莞城区进行实地的调查。其中,一人负责拍照,一人负责跟店员沟通,两人负责对顾客和路人进行访问对xx和xx满意程度等问题。回到学校后,我们从网上查找xx及xx的一些相关资料,从中比较分析、讨论归纳从而得出结论。

  三、调查的资料和项目

  1、经营理论和组织架构

  xx(东莞市莞城区西正路西城文化广场分店)

  “xx”品牌由1981年使用,“xx”品牌本身为一个意大利品牌,20世纪80年代就开始在香港经营,之后进入大陆进行销售并开创自主经营与特许经营相结合新销售模式迅速提升了xx的市场占有份额,并构成了其在休闲服市场上的巩固领导地位。目前,balenoxx 在中国270多个城市拥有1000多分店,其高级运动服饰遍布中国大陆、中国台湾、中国香港、中东地区及东南亚地区,雄厚的网络实力铺张,卓越的服务,使xx成为中国的大众客户心中首选品牌。“xx”品牌所一向坚持的发展理念就是:物超所值、大众化。

  xx(东莞市莞城商业中心东南分店)

  xx成立于1997年,总部位于“中国时装之都”东莞市虎门镇,是东莞市东越服装有限公司旗下的休闲品牌之一。xx以休闲服装为主,具有浓郁都市生活气息行业清纯艺术气质,倡导“HO”(H-HealthyH-happyO-open)的生活方式。时至今日,xx品牌在中国及世界各地已超过5,000家专卖店。致力于经过供给平价、优质的时尚服饰,以引领顾客的穿衣文化和生活方式,是xx成为顾客首先的服装品牌,打造国际领先的时尚服装零售品牌。曾在中国获颁“中国名牌”及“中国驰名商标”等荣誉。xx投入很多的资金在很多地区建立分销中心;经过专卖店直营以及加盟店销售,以在中国首创特许加盟的形式经营,目前在中国大陆有3000余家专卖店(加盟店),并在香港、东南亚和中东等地开有专卖加盟店。

  2、产品形象

  xx和xx都以休闲服为主导

  风格特点

  xx:“xx”产品,异常适合较为含蓄、注重质料而又追赶潮流的顾客穿着,善于集合当季流行元素,如在服装的颜色配搭及各种配衬品中渗入潮流成分,既深入大众潮流,并且又穿着舒适、大方自然。

  xx:xx产品设计重于面料的处理与组合上,如厚与薄,单色与花色,显得别具一格,给人感觉是“休闲典雅”,设计手法追求简单明快,领部的独特设计,前襟的不对称设计,都给服装注入新鲜的感受,跟随时尚、简洁大气,中稳重但不乏朝气,能体现现代化新青年,自由与创新,舒适与雅芳,平静与活力,纯朴的时尚追求与向往。

  品种

  xx有五大系列服装,包括休闲服,运动服,S女装,童装,商务装。

  xx则有休闲服,针织衫、西服、衬衫、牛仔裤、羽绒服、裙子。

  质量价格

  xx与xx都很注重产品质量,引进先进设备和严格检验制度,保证产品高标准;而在价格方面,xx专卖店产品价位大约在100-500之间,而xx产品价格相对较低,适合学生群体。

  3、门店形象

  xx:xx入口由xx和其旗下品牌生活几何共同组成,标牌则以金典黑为底色,收银台以白色墙为背景,柜台则以金属质感的材料组成,平常化的衣服版设,门则用玻璃拉门,无不体现贴近大众化的设计,简单明了的设计,给人一种平常感,更贴近大众化的设计,简单中又不失一份紧凑,体现了xx的经营理念。室内装修,灯光,货场摆位设计,货场整洁及背景音乐协调配合,构成了舒适的购物环境

  xx:不一样地区的xx专卖店店面整体装潢风格可能有所差异,但都没有脱离出整体的框架。无论店面大小,首先给人直观的印象就是“潮”。xx的橱窗设计采用了落地窗模式,不仅仅直观鲜明的展示了自我的作品,并且使自我对时尚的见解充分的展示在顾客面前,使顾客不用走进店内就能为之吸引。同时,落地窗的设计也为品牌的宣传供给了窗口,能够说是“一石二鸟”。采用的木质乳白色的陈列架,模特陈列在陈列架的最顶层,不占用太多空间同时起到了很好的陈列效果,因为顾客从进门时就能够看到,此外,木格层的充分利用也使得店内看起来井然有序,作为陈列柜给人的感觉是简约却不简单,它能给人最大的视觉冲击力

  4、店铺环境

  xx:位于十字路口处的繁华路段,是几条购物街的交汇处,大多是学生的购物中心,临近有其它衣服、鞋子、包包品牌专卖店。

  xx:首先处于市中心的繁荣地带,位于十字路口旁,临近有百佳超级市场,沃尔玛,麦当劳,肯德基。

  5、顾客情景

  在实地考察中,我们发现xx的消费人群大多是学生,店内的流动人数和挑选人数较多,很少有人主动询问商品,实际购买的人数较少,购买数量大多为一两件。xx的消费人群大多是工作白领,学生较少,店内流动人数和挑选人数较xx少,主动询问商品的人相对xx多,实际购买人数也较少,购买数量大多为一两件。

  6、服务情景

  xx:重视整体客户服务,包括销售前服务如售货员服务及售后服务如货品更换,裤长改短。xx:销售服务包括:等待、接待、展示、介绍、试用、收银、送别全过程。每一位服务人员都必须紧记了解服务顾客的5S原则:迅速(SPEED)、微笑(SMILE)、诚意(SINCERITY)、利落(SMART)、研究(STUDY)。

  四、遇到的问题

  我们这一项目,必须要进行实际调查,在调查的过程中,我们本来打算采用询问法调查xx和xx的销售情景,但在实地考察中遇到一些小的问题:

  1、采访顾客及路人对产品的满意程度时,配合程度比较低。

  2、在拍照的时候遭到工作人员的阻挠,拍的照片比较少。

  3、询问涉及到销售情景的时候,表示不方便透露。

  五、分析与归纳

  1、“xx”深入大众潮流,以物超所值,大众化作为品牌理念。此刻一二线城市,xx被更为时尚的品牌围剿,成了便宜服装的代名词,消费者穿后不能产生荣耀感。当xx“沦落”到三四线城市,那里的客户群几乎被快杂货店的低端品牌垄断,xx同样难以生存。xx此刻最重要的是放下所谓的品牌尊严,开始重塑品牌

  2、xx以其紧贴时尚、角逐流行、简洁大气的设计作为品牌理念,要想成为一个全国性的休闲服著名品牌,在整合传播和品牌建设上还需再下功夫。

  3、xx把品牌定位年龄在18-40岁的人士,主打年轻路线,以男、女、中性的休闲服为主。为大众供给日常生活的基本装束。

  4、xx把品牌定位在:

  18岁到30岁的年轻群体,他们富有青春活力、注重健康、热爱运动、追逐时尚、有主见、是享受愉悦生活的个性人士。

  目前xx专卖店的服装无论男装女装似乎都只适宜16~23岁的学生和少男少女。在xx的公司网站上,能够清晰地看到xx将18~30岁的人都列入自我的目的花费人群,但在产品开发上,xx的产品显著年青化了,25~30岁有足够购置力的花费群在xx找不到适宜自我的产品。对xx而言,这是一个极大的糟蹋。

  5、xx的“造牌”工程:。明星固然能带动一时、必须的销售,但长期代言的成本对于新生品牌来说确实是一个不小的负担,xx公司的后继资金能否保证会是个未知数。并且明星代言的风险是众所周知的,明星与品牌的适配性,明星的知名度变化,明星的个人问题等等,一旦出现问题对代言品牌的打击甚至能够是致命性的。xx公司多品牌战略下的高速增长确实存在着隐忧,并且子品牌在各自品牌经理的经营策划下也有点不战自乱的感觉。

  6、xx的宣传优势,作为一个知名品牌,xx经过独树一帜的营销方法、对企业发展的热诚追求、对人才的'渴望与关爱。在服装业界拥有良好的业界口碑,20xx年获得了20xx年世界杯的特许销售权利,再配合上专业的推广,将让加盟者受益于“xx”的品牌效益。

  六、调研结论

  根据消费者的需求,把整个产品从品位定位、价格定位上打破,向上、向下延展做不一样的功夫,认认真真地去研究消费群体。质量造就品牌,保证产品质量长期稳定,持续提高,让消费者满意。“造牌”工程中,要根据企业的实际情景和财务状况进行,切勿一味追求明星效应,更应重视产品质量与消费群体的锁定等实质性问题。

  七、提议

  对xx的提议:xx服装的定价与消费者所能理解的价位不符,结果造成目标消费者由于价格因素而对xx望尘莫及。在定价方面,应根据实际情景调整,让大多数消费者能理解;xx公司现推行全球化的经营策略,代言人以国际明星为主,个性时尚,色调多以黑白灰为主,但在中国的发展未过多研究东方人的传统,所以一些消费者因东西方文化差异而排斥xx国际化服饰风格,造成了目标消费群体的流失。所以,在经营策略方面,应多研究一下东方人的传统,改变一下服饰风格、色调;我国此刻休闲服装品牌同质化现象严重,个别品牌设计方面存在抄袭,并且服装样式单一,不能满足广大消费群体的需求。xx应当不断推陈出新,大胆设计,求同存异,满足消费者不断变化的需求,将会获得休闲服装市场更多的市场份额,使品牌在市场竞争中处于不败地位。

  对xx的提议:xx多品牌,覆盖面积广,但经营风险大大增加,xx公司应在二、三级市场有完善的销售策略,来降低经营风险。2品牌在设计裁剪的雷同,新推出URBAN系列新品牌KENTEX商务休闲的定位重叠,xx应不断推陈出新,大胆创新,满足消费者不断变化的需求。3在打造新品牌过程中,xx经过巨星代言的营销方式,明星固然能带动一时、必须的销售,但长期代言成本对新生品牌来说,确实是个不小的负担,

  xx公司的后续资金能否保证是个未知数。众所周知,明星代言的风险极大。

  所以xx在巨星代言上应当改变一下战略,比如在新品牌上市前段时期运用巨星代言,为品牌塑造产品形象,在产品为众人所知之后,再改变代言策略,降低风险。

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