消费者调查报告
在经济发展迅速的今天，报告有着举足轻重的地位，写报告的时候要注意内容的完整。写起报告来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的消费者调查报告，欢迎大家分享。
消费者调查报告1
为了了解男女消费者购物的心理和行为差异。前几日，我在衣之家时代店进行关于男女消费者购买心理和行为差异的调查。调查了男女消费者各50人，问题如下：
1、您经常出来购物吗？
2、您出来购物的原因是什么？
3、您购物完时会发现买了一些不需要的东西吗？
4、您一次购物花费多长时间？
5、您会因为商场搞活动而特地出来购物吗？
6、您会货比三家吗？
经调查发现，在被调查者中男性有一半的人数不经常出来购物，而经常出来购物的人中也大多是陪其他人出来，他们出来购物的原因一般是家中缺少了这部分物品，他们只买自己需要的，买好就离开，大部分男性一次购物的时间在3小时之内，而他们对商场活动并不是很关注，他们除了买大件商品是会货比三家，其余的则很少。而女性消费者与男性消费者有很大不同，她们经常出来购物，购物的原因各种各样，有的是因为商场打折促销，有的因为家中缺少了这部分物品，还有的只是出来逛逛，看到想要的或便宜的就想买，有些女性会买一些自己不需要的物品，一次购物时间也在3小时以上，并且有些女性会因为商场的大力促销而出来购物，她们购买商品是会与同样商品在其它地方的价格进行对比。
根据上述调查结果表明，男性消费者的消费行为有以下几个特点：
1、购买行为有明确的目的性和理智型
与女性相比，男性常常是在感觉到缺什么的时候再去购买商品，所以他们购买的目的性很强。另外男性比女性更善于控制自己的情绪，更具有理智性，不会因为商场打折促销而大量购物。
2、购买动机形成的迅速性和被动型
男性消费者在认识到了某种需求之后，会很快的转化为购买动机，并进行购买行为。同时男性消费者的购买动机也很被动，其形成的原因往往是因为外界影响造成的，如家里物品缺乏，或者是朋友的委托。
3、购买过程的独立性和缺乏耐心
在对熟悉的商品，男性消费者在购买时很少货比三家，在购买过程中不愿意讨价还价，对商品挑选不仔细。这体现了男性消费者在购买过程中的独立性和缺乏耐心。
而女性消费者的消费行为有以下几个特点：
4、购买行为的主动性与购买目标的模糊性
与男性消费者购买动机的被动性相比，女性消费者的购买行为具有较大的主动性。一般来说，女性比较喜欢“逛”，女性大多的消费行为是在逛商场的时候产生的，即使事先并不打算购物，但在逛的时候看到合适的商品或者是打折商品，就会顺便买一些回来，她们常常为自己的“丰收”而产生一定的成就感，相对于男性对购买目标的目的性，女性就显得比较模糊。
5、购买行为受环境因素的影响较大
由于女性有较强的自我意识和敏感性，她们在选购商品时就很容易受到外界环境的影响。比如：商场环境、购买氛围以及营业员的推销等。在这些环境因素的影响之下，女性消费者容易出现从众行为。从这方面讲，女性比男性更容易出现冲动购买。
6、注重商品的具体利益
女性消费者更重视所买的商品能给她带来什么享受，商品的具体利益越显而易见越好。大多数女性掌管着家庭的收支，所谓“不当家不知柴米贵”，所以她们更注重商品本身的实用价值。大多数女性在购买商品的过程中会货比三家，谨慎仔细的比较利害得失，追求商品的物美价廉。
在这个物质丰富多彩的时代，我们的选择也有很多。在购买商品的过程中，我们一定要明确自己需要什么，不需要什么。而在确定了之后，我们也得货比三家，切忌冲动和从众。这样才能得到真正物美价廉的商品。
消费者调查报告2
一、序言
由于现代经济飞速发展，居民收入日益增加，生活水平大幅度提高，因此对各种生活用品的要求也开始严格。牙膏作为必备的生活用品之一，在全球占有广大市场，需求量之大，消费者之广泛，让商家趋之若鹜。目前在国内几个知名品牌牙膏的厂家竞争日趋激烈。诸如佳洁士、高露洁、黑人……牙膏品牌层出不穷，消费者也是各有所好，使用品牌广泛。所以我们针对这个现象，特展开了一项关于大学生牙膏市场的消费状况的调查。
二、调查目的
了解各种牙膏在市场上的品牌声誉和销量情况，及目前市场上哪种产品的牙膏是最受广大消费者欢迎，以及消费者对于此类产品的意见建议，以作为提升产品形象质量的依据。
三、调查方法
以湖南省长沙市岳麓区所有牙膏用户为抽样母体，进行抽样调查。随机发放问卷，并及时的回收问卷，与此同时对合格的问卷进行登记、计算、得出可供分析使用的初步计算结果，进而对调查结果做出准确描述及初步分析，为下一步的分析提供依据。将本次调查实施情况，调查结果及分析结果整理，形成《牙膏消费市场调查报告》，以此作为本次调查的最终结果。
四、调查内容
产品价位
产品质量
产品功效
产品口味
产品包装
产品宣传渠道
产品品牌效应
产品成分需求
产品促销方式满意度
产品存在问题分析
产品性价比
产品代言需求
产品亮点
五、调查结果
图一：消费者对于牙膏需求的注重饼状图
分析：对于图一的此种情况，我们可以明显的看出消费者对于牙膏消费最注重的还是功效，其次就是价格、口味、品牌，而对于包装和牙膏的主体状态，这一块，消费者不是很在意，足以看出，相对来讲，消费者对于牙膏的使用还是注重功效这块，所以可以看出牙膏功效是决定消费者牙膏使用的一个很大的因素，也是消费者最关心的问题、可以初步得出结论，厂家应该注重提升产品的功效，侧重功效的多样化，以及功效的针对性，这样消费者的选择将得到最大的满足。
图二：消费者对牙膏价格的看法
分析：从图二的结果可以看出，消费者对于牙膏的价格集中分布在10元左右，这个区间段是最多的，也反映了大多数的人的看法，牙膏是日常生活用品，若价格过高，消费者将承受不起，毕竟这是每天都要的生活用品。所以经济型的牙膏是最受欢迎的产品。
图三：消费者对于牙膏功效的需求条形图
分析：图三显示的是消费者对于牙膏功效的不同需求，从中我们可以非常清晰地得出结论，消费者最注重牙膏的美白效果，当今社会，形象是个很重要的工程，所以牙齿美白成为一个日益渐热的话题，不难看出，正式因为社会发展所带来的对形象的注重，牙齿也是形象的一部分，牙齿美白也是人们关注的，所以，对牙膏的需求其中美白功效的牙膏成为了消费者最关心的。
图四：消费者对于牙膏口味的不同需求条形图
分析：从图中很容易的得到结论，茶味和薄荷味道的牙膏是最受欢迎的口味而水果味、中草药味则紧随其后。
图五：品牌需求条形图
综合上面的结果再看到我们的品牌需求受欢迎程度，我们可以清晰可见黑人牙膏是最受欢迎的品牌。可见，黑人牙膏的市场占有率是比较高的，这可以说明，黑人牙膏的综合实力在牙膏市场中比较搞，口碑好。
六、调查结论与预测
通过这次问卷统计调查，我们得出了一系列的结果，和黑人牙膏的市场占有率是最高的，而且在市场上消费者越来越注重牙膏的功效，美白成为了一大需求。
综合结果，我们可以大胆的预测，在市场占有率这块，黑人虽然暂时领先，但后面的佳洁士、高露洁的市场份额也不小，有很大的希望赶上，特别是佳洁士，占有率比较搞，有良好的口碑，并且药膏价格适中，属经济适用型牙膏，有着广大的市场，而且佳洁士的系列比较多，品种齐全，能满足不同需要，不同层次的人使用，所以，佳洁士是很有希望赶超黑人的。
消费者调查报告3
消费者心理是指消费者在购买和消费商品过程中的一种心理活动。
调查数据发现商品吸引是消费者购物最原始的阶段，如果该商品无法引起客户的注意更不要说购买了，因此在销售的初级阶段，销售人员就要通过各种言语向客户介绍产品。如果客户所关注的某些买点是客户所需要的，客户就会有一种想要更深入的了解产品。现在的消费者和以往的消费者是不同的，他们有一个显著的特点就是，他们的知识文化水平越来越高，处理事情更加的理性。他们有更多的选择，可以通过很多渠道来获取信息，将产品进行对比。只有消除了他们的忧虑他们才会做决定购买。通过使用,形成实际感受，考虑今后是否再次购买。
消费者心理一般可以分为感性与理性两种。 感性消费者：这类用户在购物的时候需要推销人员的指导，比如，产品的介绍，功能的说明，与其他品牌产品的区别，产品的推荐。这类用户往往是没有准备好购物的目标，来到商场在寻求的。这时推销人员的态度，行为与语言起到重要的作用。
理性消费者：这类用户都是有准备而来的，对价格、功能、产品信息已经了如指掌了，在购物的过程中不需要推销人员的指导，指导反而引来反感，但是在他开口询问的时候一定要以好的态度，以精美的语言来说服他们。
消费者心理的研究方法 问卷调查法是现在很多研究中最常使用的一种方法，只需花费很少的时间和费用收集相关资料，问卷法是以请被调查的消费者书面回答问题的方式进行的调查，也可以变通为根据预先编制的调查表请消费者口头回答、由调查者记录的方式。
访谈法是调查者通过与受访者的交谈，以口头信息传递和沟通的方式来了解消费者的动机、态度、个性和价值观念等，对产品和劳务消费观念、态度等采取的一种研究方法，它包括个体和小组访谈。
观察法是指调查者在自然条件下通过对消费者有目的、有计划地观察消费者的语言、行为、表情等，分析其内在的原因，进而记录并收集研究资料的研究方法。观察法不直接向调查者提出问题，而是在调查者不知道实情的条件下进行，所以观察法是这些方法中最一般、最方便实用、结果较真实的研究方法。
实验法对消费者心理调查简易方便，它是一种在严格控制的条件下有目的地对被试者给予一定的刺激，从而引发被试者的某种反应，进而加以研究。在整个过程中只要准备好资料，把被试者找来同意即可，最后找出有关心理活动规律的调查方法。
消费者的心理需求是永无止境的，如何能快速的掌握消费者的心理需求？就提供了这方面的消费者心理调查，同时人成长经历的不同造成了需求的多样性，生产力发展和生活的变化都会对消费者心理产生变化并赋予其时代特征。
消费者调查报告4
11月11日，是属于光棍的节日。由于4个1像4跟棍子一样，所以便成为了光棍节。这个本是代表校园文化趣味的日子，却从20xx年开始被电商们塑造成“网络购物狂欢节”吸引了不少消费者，特别是年轻人。有人因买到大折扣的商品而兴奋，也有人因花钱过多而成“剁手族”。
上周我国青年报社会调查中心联合问卷网对1530人进行了一项调查。统计分析显示，有56.1%的受访者打算在今年“双十一”网购，24.4%的受访者直言自己属于有冲动消费的“剁手族”。对于双十一，54.2%受访者最担心虚假宣传、价格虚标。
过半受访者欲在“双十一”网购
最近，在北京一家外企工作的于丽抢“双十一”红包是每天上班路上的“必做功课”。她表示，最近只要有空都会扒在电脑前精挑细选，将中意的商品放进购物车。对于今年的双十一”，她表示“非常期待，那天会尽早回家准备熬夜抢购”。调查显示，56.3%的受访者很期待今年的双十一，34.9%的受访者则态度一般，6.3%的受访者不期待，还有2.5%的受访者对“双十一网购节”有些反感。住在郑州的方璐娜已在购物车里添加了40多件商品，她表示自己对双十一抱着“可有可无”的心态。“如果当天抢不到，也不会有多大遗憾”。
调查中56.1%的受访者打算在“双十一”促销期间网购，16.9%的受访者不打算，27.0%的受访者表示不好说。受访者打算在“双十一”购买什么商品？问卷调查显示，服装、鞋帽类排在首位（51.6%），其次是数码、家电类（50.6%），接下来是食品、饮料和酒类（29.6%），图书音像类（20.3%），化妆品、个人护理类（20.0%），箱包类（11.7%），母婴玩具类（8.8%），医药保健类（5.2%）等。与往年不同的是，今年于丽的购物车里多了一些海外直邮商品。她说，目前家里的日用品尚够，可趁“低价包邮”购买喜欢的奢侈品和家用电器。“一些国外品牌也开始进驻中国的电商平台，想买这些商品更方便了”。
1/4受访者自称剁手族
参加去年的双十一网购节后，在浙江上学的陆飞表示今年不会再凑热闹。“花了不少精力挑选半天，才发现购买规则很复杂。比如有些商品参与活动，有些不参与。为了省这点钱何必呢？”他说。但在西安工作的吴婧则认为，“双十一”网购省的钱不只是“一点”。她表示，去年自己买的一件大衣实体店售价要600多元，“双十一”该品牌网上官方旗舰店售价只要369元。
调查问卷中显示，“便宜且为眼下所需”（49.6%）成为受访者参加“双十一网购节”的主要原因。当然还有其他一些原因：“促销力度大、不买就亏了”（40.7%），“随便看看、想买就买”（25.2%），“满足消费欲望”（19.3%），“受购物氛围影响，追赶潮流”（13.3%）等。我国电商研究中心助理分析师姚建芳认为，“双十一”是各电商挑起的一个购物热潮。作为消费者对一些特别实惠的营销方式是无法抗拒的，更多的消费者是受价格驱动而选择与购买。
三成受访者担心冲动消费、后悔购买
于丽坦言，自己就属于一看网购账单就会哀嚎“再买就剁手”的人，“但有时看到划算的商品实在忍不住，且会为了包邮会凑单多买”。同样担心自己冲动消费的吴婧表示，今年双十一会紧紧看住钱包。提前锁定商品和店铺，不看其它广告宣传，“不然月底信用卡账单一出来肯定傻眼”。调查中，24.4%的受访者认为自己属于“剁手族”，54.8%的人认为自己不是，20.8%的人表示不好说。
双十一如何避免成为“剁手族”？61.7%的受访者建议谨慎判断再购买，不跟风。45.2%的受访者认为应多考虑商品的实用性。44.6%的受访者表示要提前锁定目标，货比三家。21.8%的受访者提醒买前想想钱包，量力而行。姚建芳建议，可提前列好清单避开交易高峰，选择提前或延后购买。“双十一当天的价格也不一定最便宜，而且整体的购物体验可能不太好”。
受访者最担心宣传、价格虚假
10月29日国务院常务会议提出要支持网购发展和农村电商配送，改善消费环境，让群众“愿”消费。受访者们在双十一网购中最担心的问题有哪些？调查中有54.2%的受访者担心虚假宣传、价格虚标，43.3%的受访者担心收货延迟，33.5%的受访者担心网站、支付系统瘫痪，32.5%的受访者担心预售商品不能七天无条件退换货，16.9%的受访者担心网络诈骗。“曾经买过一个假的U盘。与卖家协商，他让我退回去。可退回去之后卖家就把店关了。最后是第三方平台用店家的保证金退的钱。”此次的网购经历让吴婧哭笑不得，“虽然没损失多少钱，但用户体验很差。”针对这样的情况，姚建芳建议消费者在购买时要看清卖家对商品的标注说明，同时保留好购物凭证以便投诉时举证。卖家也要诚信经营，不要借促销的机会卖假、次货，同时要改善售后和退换货服务的用户体验。
人民大学商法研究所所长刘俊海认为，现在没有因七日无理由退货正成为网购维权中一个新兴的焦点问题。“无因退货权不仅对消费者有利，对企业也有利。消费者无因退货体验较好，就会扩大消费，增加企业的市场份额。这本来就是双赢之举。但有些企业只看到短期利益，没有看到长期、无形资产方面的利益”。针对消费者的担心，国家工商总局在10月31日约谈了阿里巴巴、京东商城、1号店、苏宁易购、亚马逊等10家电商企业，要求防范用先涨价后降价的方法虚构优惠促销，确保“7日无理由退货”等法律规定得到切实执行。姚建芳认为，目前受市场趋导，价格是影响消费者选择的一个主要因素。“但在下一阶段的电子商务市场，消费者的选择将不仅仅受价格因素影响。一些服务包括物流的便捷性及整体的流畅体验，才是影响消费者的最主要因素”。
遇到有折扣的商品谁都会有所心动，更何况是一年一度的双十一购物节。但即便是有较大的折扣，我们也需要理性消费，把一些细节上的东西了解清楚，以及自己需求程度再量力而行。更多市场调查，就上。
消费者调查报告5
红木家具越来越受人们的喜爱，红木行业也在不断发展，市场上红木家具的款式品种也越来越多。其中由两种木材拼接从而达到“撞色”效果的红木家具悄然走进卖场。其实这种“混搭”的红木家具，早在明清时期的宫廷就有了。
在区氏臻品的展厅里，瘿木配小叶紫檀方凳、金黄色瘿木中透着淡淡的纹理，典雅不失活泼，细节令人赞叹。这种红木家具在清一色的红木家具里显得很“出色”。它们或纹理各异、营造出油画般的美感；或巧妙嵌合、质朴却不简单，鲜明的反差让其呈现出一种独特的视觉美感。这种家具是否受现代的红木家具消费者的欢迎？近日，记者通过走访展会、红木家具卖场、网络调查三种方式，开展了有关红木的调查。
超六成消费者爱“混搭”
在此次随机调查中，表示会购买这种“混搭”红木家具的消费者达104人，占总数的66.7%。而在这群被调查者中，均表示这种“混搭”红木家具所独有的美感，是其选择购买的重要因素。此外，大部分选择购买的消费者提到，材质的色彩是否顺眼、纹理搭配是否得当、做工是否精细是其是否购买的重要衡量标准。符合其审美标准的，便会购买。其中，瘿木与其他木头的配合使用，得到最多消费者的青睐，他们认为瘿木的纹理在其他材质的衬托下非常“貌美”，而紫光檀与金丝楠大面积的无规律搭配是最不受欢迎的。有消费者认为这种拼接是没有意义的，美感不强。但从对“混搭”红木家具的接受度方面来看，这群消费者均能接受此类家具，并不排斥，有一小部分甚至已经购买了此类红木家具。
影响保值是不会购买因素之一
在此次调查中，选择不会购买“混搭”红木家具的有52人。在分析不会购买的原因时，选择“纯色的红木家具比较大气，不能接受杂色”这项的消费者高达65.1%。另外，“不喜欢撞色”、“投资方面，纯色的红木家具更具收藏性”等原因分别占到11.6%和23.1%。
“混”亦有道
这种红木家具吹起的“混搭风”，在一众循规蹈矩的红木家具中可能会显得有些“不安份”。但这种家具具有美感才更能征服消费者。“混搭”的红木家具不是简单的材质镶嵌，应该说是“混”亦有道。“混搭”家具的美，需要的是工匠的智慧及对美的悟性。如果两种木材的颜色都很张扬必然物极必反，如果两种木材纹理都清会让人觉得杂乱无章。只有平衡，才能展现其中的美。若要营造纹理的效果，或把瘿木置于深色的木材之中，或是瘿木作为小小的点缀，点到即止。这些都是考验工匠的审美，但是这还不够。工匠不仅要顾及整体的造型、视觉上的舒适度，还要重视工艺上的处理。因为颜色的反差，稍有处理不好便会特别明显。而且木材拼接的位置需精细切割、精确贴合，才能做到”天衣无缝”。
任何东西都需要达到精致，才会更受大众欢迎。对于撞色红木家具，需要对审美的精致和处理得当才能更被消费者们接受。我们从这有关红木撞色的市场调查报告中了解到一些大众对红木的看法及态度，商家们应进一步改善，是的消费者们更加喜爱“混搭”红木折一品种。
消费者调查报告6
消费者分类
1、习惯型。这种类型的消费者，通常是按照自己形成的爱好金额习惯到某一商店区购买某厂，某品牌，某规格的商品。他们往往是凭经验购买，很少反复挑选，成交比较迅速。
2、价格型。这种类型的消费者常常以价格高低作为选购商品的标准。有的则以价廉，感到经济实惠，有的则愈是价廉，愈是无人问津。
3、理智型。这一类型的消费者头脑冷静，不容易受广告宜传的影响，也不容易被服务员的热情所打动。他们对所需的商品外型，价格，实用性等多方面进行比较权衡，通常慎重选择后才完成购买。外向型自己缺乏主见，没有固定的偏好，对营业员比较信任，对商品很少研究，容易被广告宣传、柜台推介所打动。
4、形象型。这类型顾客感情丰富，善于联想，购买商品的感情因素比较多，理性因素较少，比较重视生产和经营企业的形象，商品的外观和牌名，常以价格，牌号，产地决定购买。
消费者购买决策的过程
消费者的购买决策过程可以分为五个阶段：认识需要、信息搜索、评估选择、购买决定与购后评估。
1.认识需要消费者首先要认识到自己需要某种商品的功能后，才会去选择和购买。因此，认识需要是消费者购买决策过程中的第一个阶段。在这个阶段里，消费者认识到自己的即时状态与理想中的状态的差距，所以就想消除这个差距。
2.信息搜索消费者认识到自己的需要以后，便会自动地进入购买决策过程中的另一个阶段。当然，对于反复购买的商品，消费者会越过信息搜索阶段，因为所需要信息已被消费者通过过去的搜索而掌握，这是不言而喻的。另外对于一个消费者来说，越贵的商品越能使消费者重视信息搜索。
3.评估选择。
（1）品牌子集是指消费者根据某种标准所作出的限定范围内的商品品牌。评估选择只在消费者的品牌子集中进行，这个子集并不包括该类产品的所有的品牌。
（2）决定性因素在消费者评价与选择的标准中，通常会有一项是促成消费者决策的主要因素，这项因素被称为决定性因素。决定性因素依商品的种类和消费者的感受、生活方式、态度、需要等诸多方面的因素而变化。
4.购买决定消费者经过搜索信息对产品进行了评价与选择后就会做出购买决定。当然，消费者也可能因为评价与选择过程中的问题推迟或取消购买的决定，这时消费者购买的决策过程处于停滞状态。
5.购后评估将商品买回家以后，消费者的购买决策过程还没有终止，因为在最初使用商品的过程中，消费者会以购前的期望为标准来检查与衡量自己买回来的商品，为的是看看有没有什么问题或者是不满意的地方。消费者的期望与消费者所购买产品的差异被称为是双向差异。
发现通过对消费者调查，能够掌握消费者购买行为心理，并做出相应的营销策略，销售促进的目的是应用各种销售策略，将消费者购买决策应用到销售策略中，与受众和消费者之间拉近距离来完成销售活动。消费者购买决策之间并没有太大或者明显的分界线，换句话，消费者的购买决策受到各种因素的影响而改变着对产品的购买行为。
消费者调查报告7
主任、各位副主任、各位委员：
按照市人大常委会的工作安排，为了更进一步保护消费者的合法权益，规范我市市场秩序，改善我市经济发展软环境，常委会财经工作委员会在王振东副主任的带领下，于3月29日，对工商局关于《中华人民共和国消费者权益保护法》（以下简称《消法》）的贯彻执行情况进行了视察。为了全面了解情况，在视察前，财工委还组织了来自外贸公司、文化局、粮食局、商贸总公司等12个单位的15位同志召开座谈会，听取了他们的汇报、建议和意见。现将有关情况报告如下：
一、贯彻执行《消法》工作的基本情况
自1994年1月1日《消法》实施以来，我市给予了相当的重视，踏踏实实的开展了一些工作，取得了可喜的成绩，主要表现在以下几个方面：
第一，进行了大量的宣传工作，广大经营者和消费者的法制观念和维权意识有所增强
从1995年以来，每年都举行了国际消费者权益保护日大型宣传活动，参与人数多达万人，采用发表讲话、设立咨询、发放宣传材料、挂图展示和举行文艺演出等多种方式对《消法》进行宣传；每年都发放了2万份以上的宣传材料；每年也都通过新闻媒体普及《消法》知识。到目前为止，《消法》已成为社会上知晓率较高的几个法律之一。
第二、建立了消费者申诉举报服务网络，形成了覆盖城乡的维护消费者权益服务体系
1993年10月27日，我市成立了消费者协会。随后，在设有工商所的乡镇设立了“12315”消费者申诉举报站，挂靠工商所办公。1998年，开通了与全国工商系统一致的号码为“12315”的消费者申诉、举报电话。1999年，把ＸＸ市消协规格机构为科员级。20xx年，成立了市工商局消费者权益保护科。今年初，还新增了369个投诉服务点，实现了消费维权下乡村、进市场、入社区。
第三，加大执法力度，努力保护消费者和经营者的合法权益
目前，在消费者权益保护方面已经形成了五个相互联系的工作运行机制：一是“一个中心，分级执法”的联动执法机制；二是内部统一受理、分类处理的办案机制；三是部门协作执法机制；四是企业自律机制；五是社会监督机制。这些机制的建立，对《消法》的执行力度起到了加强作用。
二、在贯彻执行《消法》工作中存在的问题
第一，宣传力度不大，方法不活。从时间上讲，年年315的宣传，不可能实现消费者随时315的需求。消费者最想了解消法的时间，不是休闲时间，而是他们在进行消费的时间。从地点上讲，广场、大街上消费者不需要《消法》，集中宣传实际效果不好，不能作为宣传的主体。从对象上讲，《消法》面向的是消费者，虽然每个同志可以说都曾经或者可能或者即将是消费者，但当不购物的时候，他们不是消费者，对他们的宣传不可能会起到很好的效果。从宣传的内容上，面向不同的客体，搞一刀切，没有侧重点，不利于强化《消法》的宣传效果。
第二，执行主体——消协，无法保障《消法》的贯彻执行。首先是权力问题，消协的协会性质决定了它不可能采用强制手段，往往会造成执行中打折扣，客观上削弱了《消法》的威慑力和震慑力。其次是人力问题，几个人的消协不可能应付几十万人的消费市场，消费者发生问题投诉难，造成了《消法》应当发挥作用的时候，发挥不了作用。再次是消息获取问题。消协也不可能及时的掌握市场情况，从而出现了民不告，官不究的现象。
第三，执行不力。首先是追究对象不全。存在着只查销售者，不查生产者的现象，追究责任没有深挖到根源，不能从长远和实际效果上保护消费者的合法权益。其次是配套的法律法规不健全。推委扯皮现象存在，对于一些疑难问题，几个部门相互推委，削弱了消费者对《消法》的信任程度。再次，咨询不到位。对于一些高科技，贵重产品，消费者咨询无门。
三、对宣传贯彻《消法》工作的几点建议
第一，加大宣传力度。从时间上讲，要在群众需要《消法》的时间宣传。做到消费者什么时候需要《消法》，他们就能听到有关《消法》的声音。从地点上讲，要把《消法》的宣传到柜台上，那里在销售产品，就在那里宣传《消法》。从对象上讲，要找那些成为或马上要成为消费者的群众宣传。从侧重点上讲，要机动灵活。如：在商场外面就宣传《消法》的内容；在柜台前，就宣传投诉和咨询的方法；对销售者就宣传经营者的义务等。从扩大影响上讲，对于典型的案件，要及时向社会宣传，用活生生的案例来教育群众。
第二，要把自身作为主体，加强部门间协作。《消法》的贯彻执行不是一个部门就可以完成的，工商局要当好神经中枢，把相关部门作为末梢神经。在维护消费者权益的时候，涉及制假的要追到根源，触及法律的就委托法院公正判决，遇到阻力的就联系公安，进行宣传时就拉上宣传部门，促使大家共同维护《消法》。
第三，要提高认识，明确责任，加大执行力度。要使部门的各个科室明白《消法》的重大意义，把责任落实到科室，落实到人，杜绝推委扯皮现象。
消费者调查报告8
一、调查条件：
全国范围
二、调查方法：
网络调研
三、报告内容：
“海上生明月，天涯共此时”，八月十五中秋节又一次来临了，月饼作为典型的应节性食品，在品种、口味方面这些年都有了长足的发展。中秋节吃月饼也越来越受人民亲睐，不仅中国人重视这个传统的节日，更多国外的朋友也很重视这个团结的日子。进过调查，柬埔寨的人最爱吃月饼，月饼销量达到7000万。
“青天有月来几时？我今停杯一问之。”一年一度的中秋节又将来临，中秋月饼市场大战又拉开了帷幕。为了争夺丰厚的利润，各路厂商纷纷使出浑身解数，借助花样繁多的促销手段，以吸引更多市民的目光。
本次研究内容主要从厂商角度上对月饼市场景消费者的需求进行了广泛的研究分析。为厂商整体把握消费市场，了解市场需求提供综合而深入的基础资料；同时对月饼市场的现状及未来变化趋势进行了分析，为厂商在未来的销售和制作方面做出评估。
1、需求是提高月饼销量前提条件
消费需求主要一方面是指消费者对月饼产品口味、价格、包装、品牌和色泽等方面的需求；另一方面是指消费者对月饼产品的消费心理、消费习惯、消费目的和购买决策过程等方面的需求。了解消费者需求的唯一方法就是做专业、科学的消费者市场调研。月饼生产企业只有通过科学的市场调研，真正了解和掌握消费者对月饼产品的潜在需求，并不断推出符合消费者需求的月饼产品，才能在当前激烈的市场竞争中处于主动的位置。
2、今年月饼现状
路厂商厉兵秣马，饼市场硝烟弥漫。于闰七月的缘故，今年的中秋节比往年迟到了一个月，一些月饼生产厂家也随之推迟了月饼上市时间，这就为本地月饼提供了一个抢先上市的大好时机。8月27日，端州月饼在城区先下手为强，进超市、设专柜、抢市场，而大部分饼类企业在9月6日前后才大张旗鼓地铺货、营销。据调查，在城区，本地食品企业、酒店餐饮企业的市场占有率大概为80%以上。珍宝实业总公司的郭贤贵表示，今年月饼包装实施了国家强制性标准，新标准规定了油、糖比例的上限，为在新环境下抢夺更多商机，众多月饼生产厂家在绿色、健康上下足了功夫，以此吸引顾客。
餐饮月饼成市场“主角”。月饼作为中秋节的传统食品，有着悠久的历史。在肇庆城区，珍宝、端州、华大、星大、端城等餐饮业依托直接掌握市场需求，拥有制饼厂房以及雄厚技术力量的优势，逐渐占有月饼市场重要份额，并受到越来越多消费者的喜爱，餐饮业月饼已成为肇庆品牌餐饮企业新的服务经营品种和经济增长点。
市场凸现品牌效应。随着品牌社会认同感的加强，城区制作月饼的餐饮企业已经从过去以量为主到以质取胜转变为以“牌”为先，在营销方面也改变了过去那种夏天卖水、中秋卖月饼、春节卖红酒的思维，突破“临时抱佛脚”的营销误区，始终贯穿品牌营销的市场推广策略；其次是企业的无形资产也可以同“品牌”一起成倍地升值。可以说许多月饼生产企业已将树立品牌的理念注入其中。在城区月饼市场，优势品牌逐步凸现，自“冠生园”事件后，政府加大力度管控月饼市场，月饼市场得到一定程度的净化。企业品牌意识逐步增强，消费潮流也趋向知名品牌。目前，城区月饼市场仍然是地方品牌区域割据的局面。这也是由月饼本身的特点决定的。珍宝实业总公司的郭贤贵告诉记者，由于月饼的区域性特征明显，受保质、运输及销售期短等条件的限制，除少数有连锁实力的企业外，大多数月饼还是以当地生产、销售为主。
3、月饼市场分析
奎年来，中秋月饼市场一直受到人们的关注。随着20xx年中秋节的临近，目前，众多月饼生产厂家及经各大超市都在紧锣密鼓的研究今年的月饼市场形式，设计月饼产品方案，抢订好的货源。但随着人们生活水平的不断提高，健康状况的不断下降，几个大的月饼厂家，必将顺着食品健康化的趋势，朝着低糖、低脂、低热、低盐的健康的方向发展，而差异化、功能化、高端化的月饼产品，也将逐渐代替传统的月饼，占据可观的市场份额。
据统计，目前消费者在购买食品时的关注点主要转移到以下几点：
一、食品安全；
二、食品绿色、健康；
三、食品生产日期及其保质期等等。根据9月初我市对生活必需品监测企业的监测数据显示，月饼生产用的白糖、莲子、红豆、瓜子、核桃价格与上月相比没有改变，分别为：6.46/公斤、85/公斤、30/公斤、29/公斤、57.6/公斤。绿豆价格略微上涨为19.6/公斤，环比上涨9.07%。面粉的价格也有上升。业内人士分析，今年中秋月饼涨价已成定局。
4、月饼价格分析
根据价格变动原理，中秋期间市场需求变大，导致供小于求，引起价格上涨，但月饼价值不算高，价格围绕价值上下波动，所以起伏不会超过一定限度，所以不必担心会太贵，政府也会进行干预，进行宏观调控。
由于新的《食品安全法》已于6月1日正式实施，月饼必须按规定在包装上明确注明成分，所以今年的月饼将会经历一次从里到外的大改造。更是有一些月饼厂家顺势推出了更注重环保的新包装；再加上去年5月1号以来实施了中国首部食品馅料推荐性国家标准——《食品馅料》，对包括月饼馅料在内的所有食品馅料作了详细规定，明确了莲蓉月饼、五仁月饼、水果月饼中莲子、果仁、水果的含量要求。例如，果仁月饼中果仁含量应不低于20%，栗蓉月饼中板栗含量应不低于60%等，不少商家表示，严格按照标准来做，肯定会增加一些月饼的生产成本。
四、调查中的主要发现：
（一）费需求现状及未来发展趋势
1、消费者对于月饼的认可度分析
消费者对月饼市场的信任度和知情度普遍不高。结果显示，消费者购买月饼更为关注品牌与质量，高达九成消费者认为应执行月饼生产许可证制度。而因为送礼比较多，消费者对价格不太敏感。
调查数主要是自己吃的据显示，今年有56.3%的消费者打算购买月饼，而20xx年为75.9%，可见打算购买月饼的消费者比例有所下降。在打算购买月饼的消费者中，22.1%的消费者表示，33.1%的消费者表示主要用于送礼，另有近一半（44.8%）的消费者购买月饼的用途两种情况都有。可见，对于消费者来说，购买月饼用于送礼（77.9%）的多于自己食用的（66.9%）。品牌与质量并重。调查发现：对于用于自己食用的消费者而言，购买月饼时考虑的因素依次是：品牌占52.5%，口味占50%，质量占47.5%，价格占32.5%，而包装仅占2.5%；而对于送礼需求的消费者来说，购买月饼时考虑的因素依次是：品牌占58.3%，质量占53.5%，口味占26.7%，价格占25%，包装占21.7%。可见无论自食还是送礼，消费者普遍对品牌和质量表现出极高的关注度，而对包装、产地的关注程度略低。商家是否也该考虑转换一下月饼发展的势头，将资源更多地投入到品牌打造与质量保障方面。
调查发现：目前，广州消费者追捧的月饼品牌首推广州酒家，其次是荣华、莲香楼、陶陶居等广州“老字号”。“新秀”之中圣安娜可以跻身于第二梯队。在月饼口味的选择上，自己食用的消费者会比较侧重口味。他们的选择仍以传统的莲蓉月饼（71.4%）、蛋黄月饼（37.4%）、五仁月饼（31.3%）为主，而其他的豆沙、火腿等口味所占比例均不超过6%。对于近年较为流行的新口味月饼，最受消费者欢迎的是冰皮月饼（47.1%）和水果月饼（41.2%），巧克力月饼也较受欢迎（11.8%）。
消费者对价格不敏感。调查发现：消费者对月饼的价格承受能力比较强，不仅表现为他们在选购时并非重点关注价格，还表现在今年月饼整体涨价，对市场的影响甚微。认为“影响很大”的消费者不到10%，60.3%的消费者认为没有影响。具体到价格的承受上，一盒普通的四个装月饼，如果自己食用的，则预算以100元以下为主，占84.3%；而作为礼品的预算则以50~200元为主，占74.9%。消费者对于礼品的价格承受力显然高于自用。商家急需重筑信誉。打算购买月饼的消费者中，近六成（54.7%）表示担心会遇上陈年馅月饼；仅有28.7%的人知道部分招牌显赫的.酒楼、超市所售卖的月饼，其实是一些不知名小厂的贴牌产品。消费者普遍表现出对月饼市场的信任度和知情度都不高，他们希望厂家能够在出售月饼的时候，加大原料质量的透明度，并重新执行月饼的生产许可证制度。访问中对这两项政策表示支持的消费者均在90%以上。消费者对食品质量的重视，加上近年月饼行业“陈馅”等负面消息迭出，表明商家亟需重筑信誉大厦，这也需要政府公信力的介入。
2、消费者对于月饼品牌、口味、风味、包装的选择及看法
小个头月饼备受欢迎。“我喜欢吃小月饼，有谁能把一个大个的月饼一下吃完的。”一位在经三路西边香雪儿月饼展销摊点前挑选月饼的女士说，“中秋节全家团圆，品尝月饼，但谁也尝不多，尝一口两口就行了。可现在卖的月饼，一般一个也有100克重，我吃两口就不想吃了，剩下的扔掉吧可惜，不扔又实在吃不下去。我认为一个月饼重50克就行了，好吃不好吃一两口就吃完了，不浪费呀。”有一家月饼厂家生产的一种“天伦月饼”重量比较小，一个月饼才重35克，单个包装，1元一个，这种月饼尽管重量小、个头小，但口味丰富，有14种口味可以任意选。
普通市民看好散装月饼。除了名目繁多的礼盒月饼，也有一些单个包装的散装月饼，芝麻、枣泥、豆沙、五仁、莲蓉、蛋黄等口味的月饼应有尽有。更受普通人青睐。豪华包装月饼受冷落。
调查发现，今年市场上仍有一些高价月饼，某品牌月饼推出了888元，甚至998元一盒的月饼。市民徐女士说，一些豪华礼盒包装的月饼虽然身价尊贵，可它离月饼的本质内涵和普通百姓的需求却越来越远。这些年一些商场超市里面卖的月饼包装越来越豪华，动辄成百上千元，往往形式大于内容。豪华包装的月饼之所以在市场上大行其道，是因为这些月饼都是当作礼品出售的，购买者拿它送礼比较好看，自己吃或赠送亲朋当然不买很贵的。
3、面对“洋月饼”的冲击，传统月饼该如何开拓创新
厩者了解，这些洋品牌推出了很多新奇馅料的月饼，比如炭烤咖啡、红酒提子、黑加仑蓝莓、巧克力烧果子、雪茄条等，这由于这些洋月饼的价位已经高出了国内品牌月饼的最高价位，所以其主要消费者仍属小众群体。有业内人士分析，月饼市场之所以成为中外“饼”家必争之地，一是月饼虽然是短期内批量生产，但利润空间很大；二是中秋节是中国传统节日，月饼作为礼品销量惊人。
从根达斯了解，目前哈根达斯售价最高的礼盒月饼为668元，里面有8块月饼，而其一般的盒装月饼价位多在200元以上；星巴克工作人员告诉记者，目前星巴克所出售的“心语”系列月饼，价位为298元，有4块月饼。其他国外品牌月饼如雀巢“经典月”礼盒的价位为598元。
根据“月饼小调查”显示，70%的读者对蛋黄，五仁，莲蓉等传统馅月饼情有独钟，除了和多年形成的中秋口味有关外，他们认为“洋月饼”价位偏高，超出了自己的消费水平。
（二）消费者购买行为分析
1、消费者对于月饼消费价格、购买地点的选择倾向
79%的消费者购买月饼会选择名牌产品。至于购买的价格，55%的被访者表示控制在50～100元左右；31%的被访者表示控制在100～200元左右；10%的被访者表示控制在200～300元左右；4%的被访者表示在300元以上。
对于“您在选择购买月饼时，会考虑哪些方面的因素”的问题的回答，考虑月饼是否是名牌产品占79%；考虑月饼的口味占65%；考虑月饼生产日期占61%；考虑月饼的外观占56%；考虑月饼的价格占47%；考虑包装的占32%。
在北京地区，被访者对正规的老厂、老店的产品最为认可，其中北京稻香春、海淀桂香村、聚庆斋、大三元、元祖等月饼生产厂家的月饼在被访者的心目中地位较高。
2、“南京冠生园事件”对今年月饼有和影响
经过调查，南京冠生园搅乱了市场，月饼厂商今秋寒心。
商家：进货谨慎
记者在采访中发现，各大商场的有关负责人对此的态度基本一致，那就是今年月饼的销售额绝对会受到影响。但有的也认为，“冠生园”事件过后，各级卫生行政和卫生防疫部门纷纷采取措施来确保月饼的安全卫生，各月饼厂家也想尽办法来让消费者恢复对他们的信任，再加上中国人难以改变的中秋传统，节前几天的月饼销售应该大有好转。在商场里能够看到，大部分商家也拿出了相应的对策，一是大力宣传名牌企业的产品，强调其高质量、安全卫生，二是重点推出北京的老字号、老品牌，在选择外地产品时都小心谨慎。有消息称，根据以往月饼在中秋节期间的销量，全国至少有400亿元到500亿元的销售市场，而就目前各地厂家汇总的情况看，今年月饼的销量将比去年同期大幅度下降，销售量损失在4成左右，即160亿元到200亿元之间。
厂家：积极开展
尽管“冠生园”事件给今秋的月饼市场以沉重一击，但若换个角度来看，这也有它积极的一面，因为它这一股冷风让一直处于高温中的月饼市场稍稍清醒了一点。首先是食品生产厂家的规范生产意识和商家的守法经营的观念得到了加强，促进了整个行业的规范管理。
南京“冠生园”事件曝光后，全国各月饼厂家都竭力保住自己往日的声誉，北京的几家老字号仿膳、稻香村、大三元、宫颐府忙不迭地参加一些商场、协会、商委等组织的承诺活动。宫颐府宣称要把质检部门、卫生部门的检验报告发给商场配着月饼卖，而稻香村则决定把月饼掰开来卖。
对南京冠生园事件的发生，广东业内人士认为，作为一个响誉几十年的老字号，冠生园在全国派生了许多分店，但各地冠生园经营者大多只是承包、租赁性质，各分店互不相关，好些经营者只看中牌子带来的短期经济效益，于是牌子虽是那块牌子，但经营内容和实质已发生变化，把老字号名声也毁了。
国家质检总局：搞小动作的只是极少数国家质检总局近日公布的20xx年月饼产品质量国家监督抽查结果，抽查结果表明，目前我国月饼产品总体质量状况较好，大型企业生产的名牌月饼，质量还是有保证的。本次共抽查了北京、上海、广东、浙江等22个省、直辖市91家企业生产的99种月饼产品，产品抽样合格率为96.0%。这是自1999年以来的第三次国家监督抽查，三次抽查月饼产品的抽样合格率均在90%以上。
国家食品质量监督检查中心副主任宋全厚介绍，该机构已经连续三年接受国家有关部门的委托检测全国月饼质量情况。每年，检验中心都在全国做上百个随机抽样，被抽检的企业有上百家。被检测样本既有来自市场的，也有取自展销会和企业的，具有普遍性和代表性。三年来，抽样合格率都在90%以上。南京冠生园的错误应当受到谴责和惩罚，但是月饼市场上产品的主体是好的。近几年中秋文化受到重视和倡导，月饼的生产和消费都在走高。三年来，月饼生产企业的设备水平、生产技术水平不断提高，有的大企业拥有了无菌车间，月饼实现了流水生产，生产的月饼已完全不同于人们印象中传统糕点手工作坊的形式了。像上海冠生园，月饼的年销售额有1—2个亿，香港的一家企业更是高达3个多亿。由于月饼有较大的利润空间，相对而言食品原料在月饼价格中的份额不大，企业更注重品牌、质量、包装和销售手段的竞争，在原料包括馅料上搞小动作的只是极少数。我们的月饼由于质量不断提高，品种越来越丰富，海外市场日益看好，产品不仅大量出口东南亚国家和地区，而且还出口到了美国。所以，对来之不易的月饼市场的繁荣局面，每个人都应该加倍珍惜。
反思：畸形的“月饼文化”
对于月饼的高价，月饼厂商们都认为很正常，一个愿买，一个愿卖，根本不属于暴利范畴。他们看来，月饼和其他商品不太一样，它属于时令性商品，在中秋前短短一个月大赚其钱，中秋一过连本儿都难保。因此，对于他们来说，投入月饼生产在某种程度上也是一种冒险，考虑这方面因素，价格抬高一点也算正常。他们认为，月饼价格早已放开，属于市场调节价格，因为根据《中华人民共和国价格法》规定，只要商户明码标价就没有违反政策。但记者从有关部门了解到，在《消费者权益保护法》中也有明文规定，放开价格并不等于一味抬高价格。虽然月饼属于时令产品，价高一些情有可原，但如果无限制地抬高价格成为“极品”，违背“质价相符、公平交易”的原则，就有暴利嫌疑。
很显然，月饼厂商都把“中秋文化”拿来当作月饼价高的合理因素：食品中本身就有文化等多种内涵，吃的就是这个“文化”。果真如此吗？吃月饼也好，吃“文化”也好，人们都吃了吗？中秋节是中国人的一个传统节日，其中一个重要的内容就是家人团圆吃月饼。但社会上如今已形成了一个“买月饼的人不吃月饼，吃月饼的人不买月饼”的怪现象，我们说月饼市场的不正常发展正在于消费者的畸形消费心态，而在这种心态下，所谓的“中秋文化”已名不符实。既然，在人们眼中，月饼已经不是拿来吃的而是拿来送的，而且送的也大多不是亲朋好友，是在社会上打通关节的那些人，那么今天的月饼也就形成了它自身的一种“文化”——月饼文化。
有关专家指出，是畸形的“月饼文化”害了自己。他分析说，这几年中国月饼市场的火爆正在于这种“月饼文化”的盛行，月饼厂商正是利用这一点大赚其钱，而且有的是暴利，于是各生产厂家展开了大战，其生产量远远超出了市场需求，产品的大量剩余使月饼回收用旧馅成为可能，难怪南京“冠生园”的老总吴震中在事后接受记者采访时很是坦然地说，旧馅做新饼其实是一个行业秘密，在全国是一种普遍现象，而产品问题的暴露造成整个行业的信誉的下降。他认为，南京“冠生园”事件虽说重重打击了今年的月饼市场，但对于矫正这个畸形发展的消费市场无疑有它积极的影响。
行业协会：不会影响行业发展
中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾在日前召开的食品安全高层会议上说，南京冠生园陈馅月饼事件在社会上反响强烈，对整个月饼行业造成了极坏影响。忽视产品质量、缺乏职业道德、拿老百姓健康当儿戏的恶劣行为，引起行业及消费者的极大愤慨。另一方面，南京冠生园这个老牌子被市场淘汰出局，令人痛心。树一个品牌要几年、几十年甚至是几代人的艰辛努力，而倒一个牌子却是在顷刻之间。南京冠生园的所作所为，成为了全行业的反面典型，目前其他的生产厂家为了保住自己的产品声誉，都对今年月饼生产的卫生措施会更加严格，南京冠生园事件促使整个行业改变观念，向健康方向发展。
国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳也对此发表看法，他说，南京冠生园的做法很恶劣，他们这种以次充好、蒙骗消费者、扰乱市场谋取利益的行为，最终受到了市场的惩罚和社会舆论的谴责。目前，尽管南京冠生园事件给同行特别是以冠生园命名的其他行业造成了不好的影响，但月饼是区域性品牌，东南西北各种风味各侍其“主”。山西出现了假酒事件，但人们并没有就此停止饮酒，因此对有些地区影响不是很大。行业中各生产企业为给一日两节的市场提供优质的月饼，以陈馅事件为戒，正在加班加点生产，更加注重产品的质量。他们从采购、备料到加工，每道工序都严格执行有关法规标准。此外，消费者通过月饼陈馅事件进一步提高了品牌消费意识，人们把注意力都放在名牌企业的食品上，这样又对企业提高质量意识、生产高质量的产品是一个促进，从而使坏事变成好事。
中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长高波说，南京冠生园事件发生后，北京糕点协会应二十多家企业的要求，与北京市新闻媒体联名承诺，加强行业自律，生产放心月饼。他认为南京冠生园给我们的启示有三点：一是产销企业一定要把消费者放在第一位，要依法经营；二是企业要把质量与品牌和信誉紧紧地连在一起，因为质量是企业的生命，产品体现着企业的人品；三是陈馅事件看似坏事，但在某种意义上讲也是好事。它为全行业生产企业敲响了警钟，以前不太注重质量的企业加强了质量意识，使名牌企业在质量上精益求精好上加好；对那些不法厂商则是一个严重的警告，如若再生产劣质食品，市场不容，消费者不容，法更不容。今后中秋月饼市场的发展趋势只能越来越好。
3、市场上销售的各种月饼的质量、卫生状况的满意度及如何规划
月饼质量卫生安全状况良好。月饼生产销售卫生状况好于往年，月饼卫生质量达到较高合格率水平，集中体现在：
一、月饼生产卫生设施增强，卫生管理到位在本次被检查的33家生产企业中，有30家企业对现有厂房进行了技术改造或新建，车间布局及工艺流程更趋合理，完善了更衣、洗手消毒、防蝇、防尘、防鼠等卫生设施；部分企业在月饼冷却、包装环节还设置了空气净化设施；7家企业取得了A级食品卫生信誉度等级；大部分生产企业开展了月饼出厂检验，使月饼卫生质量从硬件上得到了保证。在卫生管理上，大多数月饼生产企业建立健全了卫生管理制度并得到落实；厂区及车间卫生状况良好；从业人员经健康体检和培训合格后上岗，生产加工人员保持了良好个人卫生，接触裸饼时均戴口罩和一次性手套等；所有企业均对采购使用的原辅材料、包装材料进行了索证管理，进货渠道正规，未发现使用过期变质原辅料及非食品添加剂等情况。本次检查卫生状况较好企业有：重庆怡园食品有限公司、重庆华生园食品有限公司、重庆沁园食品有限公司、重庆凯丰商贸有限公司、重庆选旺食品有限公司、重庆嘉士德食品有限公司、重庆百超食品有限公司、重庆冠生园食品有限责任公司食品厂、重庆年瑞食品有限公司、重庆康宁糕点厂等。
二、月饼销售严格索证，包装标识规范在对月饼及月饼原辅料经营单位检查中发现，绝大多数经营单位强化了月饼卫生质量管理，配备了专兼职卫生管理员；对经营的月饼及月饼原辅料严格索证，认真检查产品标识标签、外观质量；本次检查中未发现超期、腐朽变质、生虫长霉、包装及标识标签不合格现象。
三、月饼卫生质量稳定，抽检合格率高在开展现场卫生监督检查的同时，我所对生产及销售环节的月饼卫生质量进行了随机抽检，共抽检月饼64件，合格63件，合格率98.44，保持了月饼卫生质量较高合格率水平。不合格的月饼是过氧化值超标。但是，本次检查中仍然发现一些卫生问题：
（1）部分月饼生产企业未按要求建标立卡、离地离墙存放食品及食品原辅料；
（2）部分企业月饼生产用饴糖、瓜条、花生及植物油等原料包装上无标识标签，有的植物油包装桶表面污秽不洁；
（3）有的生产企业员工未着工作服上岗、操作时佩戴手镯、戒指等；
（4）部分月饼生产企业（含酒店宾馆）未设置化验室，对出厂月饼未开展自检。
中秋节即将来临，希望各地卫生监督机构进一步加强对月饼生产经营企业的卫生监督检查，及时查处月饼生产销售过程中各种违反《食品卫生法》的行为，及时消除卫生安全隐患，保证全市人民度过一个祥和快乐的中秋佳节。
消费者调查报告9
中国是世界上洗发水产量和销量最大的国家，20010年洗发水产量超过40万吨，市场销售额超过230亿元，同比增长4．54％。但这块“蛋糕”并没有做到最大，中国有14亿多的人口，按人均1周洗两次头发，每次用量10mL计算，销量应超过130万吨，销售额超过750亿元，中国目前的洗发市场容量还没有达到饱和容量的1／3，随着消费者生活水平的提高，洗发产品市场份额将会加大，由此可见，整个中国洗发水市场可挖掘潜力很大，尤其是农村等三线以下市场。
概念对消费者购买的洗发水的影响
目前消费者对洗发水的主要需求功能，可明显看出，市场上的产品还没有形成扎堆现象。如果结合近年比较流行的中草药或植物精华概念，可以形成洗发水市场的“蓝海”领域。
另外，从消费人群的结构分析，可鲜见男士专用、儿童专用和老人专用的洗发水。年龄不同和性别差异对日化产品的功能诉求存在差异，比如男士希望能抑制皮脂腺的分泌，儿童需要无泪少刺激配方，老人需要皮肤再生或者舒缓功能的配方。总之，市场的空白点只要经过详细的市场调研，就一定有不同的差异点存在，而这就是洗发水企业的发展机会。
销售渠道对消费者购买洗发水的影响
走终端还是走流通？这是目前多数企业面临的首要问题。宝洁、联合利华之所以能在超市大量堆头，一个主要的原因就是其进入大卖场的费用很低（大卖场不可能不卖其产品）。但国内企业却面临占成本30％以上的终端“苛捐杂税”。同时，人力推广等成本急剧上升。
广告对消费者购买洗发水的影响
打开电视，消费者看到洗发水广告的主角基本上都是长发美女，难道洗发水就是专门为美女设计的？显然不是。“霸王”的成龙、“索芙特”的李连杰、滇宏“康王”的陈道明，阳刚之气也带动了产品销售的上升。另外，目前的广告中，主题诉求比较模糊，好迪的“大家好，才是真的好”，非业内人士听了这广告词能知道好迪洗发水的主要功能诉求吗？“拉芳出品，优质保证”有进步，至少说到品质了，但还是不知道拉芳洗发水是去屑还是柔顺或者防脱。再看海飞丝的“去头屑，让你靠的更近”、清扬的“头屑不再来”、霸王的“霸王防脱，头发不再脱”，目的性明确，消费者一看就知道其主要功能是什么。品牌概念是一个积累的过程，当广告听多了，人们要买去屑洗发水，头脑中的反映型改进的潮流，将使化学品业和包装业得到蓬勃发展。
价格对消费者购买洗发水的影响
市面上流行的主打洗发水价格，一般在10元一20元之间，5元以下或者50元以上单价的产品凤毛麟角。但少并不意味着这样的价格没有出路。专业发廊销售100多元1瓶（200mL）的洗发水并不少见，如威娜洗发水（28mL）18元，欧莱雅洗发水（250mL）120元。因为在专业发廊的消费者关注的是产品的品质与服务，价格并不是主要的因素。相反，在农村市场，消费者关注的是产品的价格，只要能闻到香气，有泡沫，没有负作用就可以。
包装对消费者购买洗发水的影响
包装也许不被多数生产企业重视，飘柔的包装并没有什么新奇的地方，但其市场占有比例却一直很高。或许更多生产商和销售商认为应将产品包装升级得更加漂亮，其实，包装差异化不是漂亮一点，而是更人性化一点。市场上有几个洗发水企业真正认真设计过洗发水的用量？消费者洗头的时候，有没有眯着眼睛艰难地再倒一次洗发水的痛苦？有没有一头白沫需要长时间冲洗的烦恼，有没有在冬季一边哆嗦一边等瓶底的洗发水流出的折磨？设计产品包装的时候，应该做一些人性化的变动。比如比较适合的剂量，比较方便残余洗发水的倾倒等，这也是卖点。谁的产品设计更便捷，更人性化，谁的产品就更受欢迎，销路就会更好。
总之，洗发水市场并不是格局已定，暂时平静的背后酝酿着更大的市场竞争，市场是公平的，谁都有机会，但需要市场细分、渠道适路和差异化经营，中国洗发水市场明天一定会更辉煌。
消费者调查报告10
消费者购买行为是指消费者购买决策过程完整，要经历大量的信息收集、全面的产品评估、慎重的购买决策和认真的购后评价等各个阶段。
复杂型购买行为
是指消费者面对不常购买的贵重物品，由于产品品牌差异大，购买风险大，消费者需要有一个学习过程，广泛了解产品的性能、特点从而对产品产生某种看法，最后决定购买。
相应的营销策略：营销者应采取有效措施帮助消费者了解产品性能及其相对重要性，并介绍产品优势及其带给购买者带来的利益，从而影响购买者的最终选择。
协调型购买行为
是指为那些对品牌差异不大的产品，消费者不经常购买，而购买时又有一定购买风险，所以，消费者一般要比较、看货，只要价格公道、购买方便、机会合适，消费者就会觉得购买。购买后觉得某些不协调或不够满意或满意度低，在使用过程中，会了解更多的情况，并寻求种种理由来减轻、化解这种不协调。
相应的营销策略：营销者应注意运用价格策略和人员推销策略，选择最佳销售地点，并向消费者提供有关产品评价的信息，使其在购买后相信自己做出正确的选择。
变换购买行为
变换型购买行为是指对于品牌差异明显的产品，消费者不愿花长时间来选择和评估，而是不断变化所购买的产品的品牌的消费者购买行为类型。
相应的影响策略：消费者这样做并不是因为对产品的不满意，而是为了寻求多样化。针对这种购买行为类型，市场营销者可采取销售促销和占据有利货架位置等办法，保障供应，鼓励消费者购买。
习惯型购买行为
习惯型购买行为指对于价格低廉、经常购买、品牌差异小的产品，消费者不需要花时间选择，也不需要经过收集信息、评价产品特点等复杂过程的最简单的消费行为类型。
相应的影响策略：
利用价格与销售促进吸引消费者使用；
开展大量重复性广告，加深消费者印象。
增加购买参与程度和品牌差异。
提前了解好消费者购买行为类型，这样可以更好的了解到消费者的需求，商家就可以清楚地掌握消费者的心理。
消费者调查报告11
营销人员首先要有市场观念，假如企业要获得最大利润，就要猜测和满足消费者的需求。因此，市场分析的内容首先就是要研究消费者，要了解消费者的需求和欲望，并以此作为制定企业计划的基础。
通过科学地调查和分析消费者的行为，很多企业获得了巨大的成功。比如，宝洁公司曾首家开发出商标为“帮宝适”的一次性尿布，这种尿布非常方便，轻易使用并且节省时间，但是当这些显而易见的好处在早期的广告和促销活动中被大力渲染的时候，产品的销售却一片苍白。后来，宝洁通过科学的调查研究，洞察问题所在，得知母亲更加关心婴儿的利益，其次才是自己的利益。这一研究使营销策略发生重大转变，新的广告强调“帮宝适”可以保持婴儿更加干爽，更加舒适快乐，由此产品的销量直线上升。
从我国的营销实践来看，在消费者研究方面做的很不够，有些研究只是请广告公司进行一些市场调查。这些调查至多只是一些数据的统计分析，而较少从消费者行为的角度真正研究消费者。反观许多跨国公司，却相当注重消费者研究，美国企业对消费者行为的研究始于1950年，如今许多美国企业不仅在内部设立消费者研究部门，而且还与各大高校合作共同进行研究，从宝洁到沃尔玛，莫不如此。
消费者调查报告12
4月10日，大连春季房展会如期而至。为了第一时间了解新政后大连市民买房心态及地铁即将开通后百姓全新的地脚观、区域观，本报地产观察专刊借参加春展会契机，在现场举行了“后新政时代百姓住房消费有奖调查”活动。在为期三天的问卷调查活动中，近500人参与了本刊现场的有奖调查，回收有效问卷近400份。谁是此次展会中市民最认可的当红热盘?哪些区域是市民买房首选的区域?相信本刊独家分析、用心呈上的”后新政时代市民住房消费调查报告”，将对更多急于洞悉买家需求和动向的房企提供一个更有益的佐证和参考——
市民最喜欢居住区域甘井子区高居榜首、沙河口区紧随其后
在“你最喜欢居住的区域”的调查选项中，本刊将大连划分为中山区、沙河口区、西岗区、甘井子区、高新园区、旅顺口区、开发区七个区域供读者选择。调查统计发现，甘井子区以35.7%的得票率高居榜首，成为大连人最喜欢居住的区域，这也和当下我市中高端楼盘新盘多集中在甘区的产品供应现状基本吻合。沙河口区则以26%的得票率位居榜眼，中山区紧随其后，以20%的得票率位居第三，高新园区得票率则位居第四，西岗区5.2%位居第五，旅顺口区和开发区因为地脚相对偏远，以2.3%和1.5%的得票率垫底(具体参见市民最喜欢居住区域排序饼状分析图)。
在随机采访中笔者发现，选择甘井子区的读者，大多偏向于华南和机场这两个区域，这和地铁开通所带来的商业人流与更多新项目的集聚效应有很大关系。而选择沙河口区的读者则是偏重星海广场、西安路区域;选择中山区的读者偏重于青泥洼和老虎滩两个区域。侧面说明那些有着成熟的生活交通与完善的医疗文教配套的区域依然是市民们的热选。
展会最受市民喜爱楼盘top5揭晓学区和地段起决定作用
在“你最喜爱的楼盘”的问题调查中，鹏生·三鼎春天以7.2%的得票率稳居第一，一跃成为最受百姓喜爱的楼盘。远洋荣域则以6.7%的得票率位居第二，万棵树获得6.4%的支持率位居第三。亿达春田和华润考拉住区分别以4.6%和4.3%居于第四、第五位(具体参见春展会最受市民喜爱楼盘top5一览表)。
笔者发现，学区房成为此次房展会最受购房者热捧的一类房源。鹏生·三鼎春天之所以能够成为最受百姓喜爱的楼盘，除了它独具特色的水景园林是吸睛亮点外，与它良好的学区配套是离不开的。远洋荣域紧邻华南商圈且属于地铁沿线楼盘，交通和商业的配套都较为齐全。此外万棵树的成熟地段、亿达春田的自建学区和特色景致、华润考拉住区的实惠价位，都是将他们推上榜的绝妙理由。
后新政时代购房者:继续观望还是现在出手?
在“楼市新政会否促使你做出买房决定?”的调查选项中，75%的展会调查参与者表示有近期出手的打算，25%的参与者选择持续观望。笔者了解到，有近期出手打算的购房者多为刚需或学区房的需求者，“辽9条”的落地在为这些买房者减负的同时，也明显加快了其入市的脚步。选择持续观望的则是一些改善型购房者，不急于出手的原因是精挑细选的同时期待着政府有更多利好于民的楼市政策。
随着近期二手房营业税的减免、公积金贷款及首付政策的放宽、二套房首付比例的下调等一系列利好政策的有效落实，再辅之以开发商“以价换量”的务实举措，相信会有更多的新增买家准备入市，期望搭乘政策的顺风车。当然也不排除一些有房并不急于改善的挑剔买家会选择继续静观后市。但是，无论怎样，新政暖风的吹拂下，我们注意到，更多人已经开始为改善居住品质而跃跃欲试了。这恰是我们最乐意看到的局面。
消费者调查报告13
一：研究的目的和意义
很多消费者都有这样的体验：去超市或商场购物亦或是去服装商城买衣物，在去目的地之前，已经想好了这次该买什么，买哪个品牌，买多少，但是最终的购买决策在进入目的地后发生的一些变化，起初想购买的东西有一部分并没有购买，所买商品的数量也有所变化，或多或少，有些并没有想买的也买了不少。为什么消费者在进入商场后购买决策会发生变化呢？店内又有哪些因素影响了消费者的购买决策呢？最近我分别走访了武汉市的几家大型超级市场和几家服装店，了解了一些影响消费者品牌选择和产品购买数量的店内因素，主要是购物点陈列、削价与促销、店堂布置与气氛、商品脱销与销售人员这5个因素，之后我对相关要素做了一个问卷调查，了解其中不同因素对不同消费者群体购买决策影响。
二：研究设计
在这次调查访问中，我主要采取观察、访问、咨询加问卷的形式获得我所需要的相关资料的。相关步骤如下：
1：观察咨询。在周末我和两个同学商量好分别去了武汉市的一家超级市场、一家服装店、一家百货商场，结合五大因素和店铺实际观察记录了相关资料，并拍摄了店铺内的装修样式、商品置放以及人员配置状况等，并咨询了值班经理关于他们在吸引消费者购买方面所做的相关布置，同时做好录音记录；
2：初步总结。回来后我们相互交换所得资料，认真分析，并查阅了
一些资料，得出初步结论；
3：问卷调研。根据初步结论我们制定出一个针对消费者的问卷调查（具体问卷表格见附件），看看在不同消费者眼中，哪些要素对他们的购买行为影响较大，问卷调查对象主要是两个方面，一个是通过直接在武汉商业繁华地段对路人随机问卷回收方式，另一个就是动用网络发送电子问卷并回收，从而获得相关资料；
4：比较分析。问卷回收后，经过复核、编码工作，将数据录入计算机，经过逻辑查错形成最终数据库，而后对其进行多种分析并总结，看看调研结论是否与咨询调查结论相符；
5：最终结论。经过一系列的讨论分析后得出最终结论。
三：研究结果
1：观察结果。在我们去的三家店铺中，商品的摆设以及商店本身的空间布置以及店内促销活动明显对消费者的购买决策影响较大。比如，他们在购物点循环播放展示商品的影视片，增强其吸引效果，某些处于消费者易于看到的位置的商品销量更好，商店安排促销员对一些新上市的商品进行促销等；
2：咨询结果：在对大堂经理的咨询中我们得知商店有时候为了推销某样商品，会将商品置于商店的橱窗或入口处并辅以特别推荐这些商品的促销材料，并会安排专门的促销人员；
3：问卷结果。总计发放问卷调查60份，收回有效样本50份，调查对象涉及不同性别、不同年龄段、不同消费水平。经过比较发现了如下特征：
（1）女性明显比男性的购买变动性大；
（2）消费水平高的变动性相对较大；
（3）商店的商品陈列对消费者的购买影响较大；
（4）大宗购买中，如汽车、保险等消费者介入程度较高的商品购买中，销售人员对消费者的购买决策影响较大，而那些日常消费则相对较小；
四：研究体会
通过这次调查，我了解到在相关店内因素中，购物点陈列、削价与促销、店堂布置与气氛、商品脱销和销售人员是影响消费者最终购买行为的最主要的五大因素。采用不同于平时的陈列方式陈列商品对消费者的品牌选择会产生重大影响，从而提高某些商品的销量；削价与其他促销手段如优惠券、赠品、综合折扣等通常也能提高产品关注度和销售量；同样的，商店内商品如何摆放对产品和品牌的选择也具有重要影响，研究表明，最好的货架位置是与视线平行的位置，接下来依次是与腰部平行和膝盖平行的位置，后两个位置的销售量只有前者的74%和57%，店堂布置与店内环境和气氛是紧密相连的，宽敞的过道、错落有致的商品陈列总会让消费者更满意；商品的脱销会对某些消费者想购买的品牌不利，因而对于零售商和制造商都应该格外重视这一点；销售人员其实在一些消费者介入程度较低的购买中作用并不是很明显，然而在消费者介入程度较高的购买过程中，销售人员对消费者的选择影响还是蛮大的。商家应该综合各种因素并结合自身实际制定好相关策略实现利润目标。
消费者调查报告14
委托客户：中国移动
项目名称：《手机终端与消费者购机U&A咨询研究项目》
归属行业：通讯服务业
研究类型：渠道策略咨询研究、顾客购手U&A研究等
主要研究目的及内容：
ü 随着中国电信业的第三次重组，中国电信市场最终被整合成为中国移动、中国联通和中国电信三大运营商。电信重组是电信业改革的发展之路，也给某移动分公司带来了危机和挑战。
ü 电信业重组三大目标：1.全业务运营，平衡促进竞争；2.发展国产3G技术；3.为国有资产保值增值。目前中移动在推出新一轮集中采购、全新补贴政策的同时，目前正着手改革TD手机销售模式，向终端厂商开放自有销售渠道。这也是移动扩大3G市场的一个举措。
ü 随着未来3G通信技术的发展和应用，未来国内手机销售渠道将呈现多元并存发展的格局，而手机生产厂商的推销方式将逐渐趋向于多种渠道混合应用的模式。谁在终端市场赢得用户，谁将赢得市场先机。
ü 为了应对竞争，提高区域手机销售市场的掌控力和适应未来电信重组带来的变化，LP移动敢为人先，对该区域的手机用户的消费习惯、态度和特征，手机销售渠道以及手机销售终端的分布、类型以及销售情况等特点作一个调研。
因此，通过本项目的咨询研究，我们希望帮助客户实现以下目标：
ü 通过二手资料分析研究：了解LP全区各县市人口规模；为测算手机市场规模和市场容量的评估测算，提供参考依据；
ü 通过手机终端渠道的普查：了解全区各县市现有手机零售终端（店）的分布、类型、数量、规模（面积）等等；为LP移动公司在掌控手机零售终端现状，及下一步在卖场建设策略制定上，提供有力参考；
ü 通过对手机终端渠道的普查：了解各手机厂家及品牌、型号（机型）在零售终端的铺货情况（率）、铺货量；为LP移动公司后期在卖场的手机厂商、品牌、型号销售选择上，提供参考参考；
ü 通过对消费者的调查研究：了解消费者的购机需求与消费行为习惯，如品牌偏好、功能偏好、机型偏好、款式偏好及换机频率、价格接受度等；为LP移动公司手机卖场在消费者的营销策略制定上提供依据；
ü 通过对国内外主要手机品牌（部分）的区域渠道负责人或经销商渠道负责人的访谈：了解手机厂商的销售渠道基本策略，未来发展趋势与建议，与通信运营商的合作模式与意见等；为LP移动公司在未来手机终端设备的合作模式等方面提供参考建议。
消费者调查报告15
调查背景
构建节约型社会是我国十一五规划的重要任务之一。构建节约型的消费模式是解读节约型社会的一个重要方面。用节约型的消费理念引导消费方式的变革，在全社会树立节俭、文明、适度、合理的消费理念，大力倡导节约风尚。当代大学生是未来社会建设的栋梁，是开创21世纪大业和进一步振兴中华的主力军，引导大学生保持艰苦朴素、勤俭节约的消费观念，反对奢侈浪费、盲目攀比、过高消费等不良消费风气，加强大学生健康的消费观念的培养与塑造，在当前构建节约型社会的大环境下具有非常重要的社会意义。随着经济社会的纵深发展，大学生作为一个特殊性质的消费群体，消费方式极易受到外来因素的影响，很容易形成不良的消费习惯。因此，关注大学生消费状况，把握大学生生活消费的心理特征和行为导向，提高大学生生活质量，促进大学生健康成长，在当前社会具有重要的实践意义。
一、调查目的
为了了解长沙大学生的消费状况、结构及消费观念，呈现大学生的消费文化现状，我们特作此调查，旨在引导大学生树立节俭、文明、适度、合理的消费观念，以便于大学生更好的消费理财，做一个理性的消费者。
二、调查对象
长沙各高校的在校大学生，主要以湖南商学院、湖南师范大学、湖南大学、涉外经济学院、湖南财专为主。
三、调查项目及问卷
此次调查内容主要有长沙大学生消费经济来源、消费支出情况、消费方式选择、平均消费水平、消费目的等。
调查项目采用问卷形式（见附一），100份。
四、调查方式及方法
以问卷调查为主，辅之以访谈法。问卷调查采取抽样调查和典型调查相结合。
（1）简单随机抽样。
网上问卷调查（主要在问道和问卷星两个网络调查平台发放）数据主要用于做修正值。
（2）分层抽样。
首先在长沙高校中选择具有代表性的重点高校、普通高校及民办高校若干所，对选中的高校再按学院或年级进行分层抽样。
五、调查数据处理
本次调查的数据处理工作，在组长统一领导下进行，由本小组成员分类统计，最后统一汇总。
六、调查进度安排
本次调查从20xx年4月25日开始，历时四周，分三阶段进行：
第一、准备阶段。4月28日—5月2日，进行小组讨论，落实调查经费，设计调查方案，问卷设计及打印等。
第二、调查、数据处理阶段。5月3日—5月10日，主要任务是调查问卷发放，调查问卷收回，数据处理，数据质量评估，得出调查结果。
第三、资料整理和总结阶段。5月10日—5月23日，主要是整理调查资料，进行分析研究，编印调查资料，制作PPT，全面总结调查工作，完成调查报告。
七、调查的组织分工
调查小组共5人，根据个人专长分工，制定分工明细表（见附二）。
八、调查经费预算
本着节约、合理、充分利用资源的原则，经费预算情况如下：
1、问卷样本制作、修订、打印：5元；
2、复印调查问卷100份：10元；
3、其它费用（交通、通讯）：10元。总计25元。
九、调查效果预测
经过以上工作安排及全体调查人员的集体智慧和努力，应能达到预订的调查目的。
备注：由于调查条件及水平有限，调查比例相对较小，且在项目设计、人数分配、总数量等方面存在许多问题，敬请见谅。
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