酒店前台工作计划

时间:2024-11-09 13:22:27 工作计划 我要投稿
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酒店前台工作计划

  时间过得真快,总在不经意间流逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,该好好计划一下接下来的工作了!相信许多人会觉得计划很难写?下面是小编整理的酒店前台工作计划,欢迎大家分享。

酒店前台工作计划

酒店前台工作计划1

  一、保安全促经营

  在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;

  在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;

  在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

  二、抓培训,提素质

  业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。20xx年度的员工培训将是以总公司及酒店的.发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

  三、开源节流,降低成本,提高人均消费

  节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,20xx年各项能耗与2019年同期比都有所下降和节约,20xx年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。

  同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;

  其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;

  还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。

  客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

  四、坚持创新,培养创新意识

  创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“xx”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。

  五、严格成本控制,加强细化核算

  控制各项成本支出,就是增收创收。因此,20xx年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

  六、加强设备设施维修,稳定星级服务

  酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三星级,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

酒店前台工作计划2

  随着行业的发展,酒店业的经营理念和服务理念不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需要让顾客难忘。这就要求在规范服务的基础上提供个性化服务。酒店服务注重想客人所想,急客人所急。服务人员要注意观察,摸摸客人的心理。当客人没有说出要求时,他们会以最快的速度提供服务,并经常说只是想睡觉,送一个枕头。想象一下,客户这样的服务是否难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯提供个性化服务。在日常工作中,通过鼓励培训、收集整理、系统规范和培训奖励,使这成为员工的自觉行动,从整体上提高服务质量。

  1.鼓励培训:对于在工作中表现出色、受到客人好评的服务员,部门将以培训为骨干,提高服务意识和服务质量,立足岗位,努力创造一流的服务。

  2.收集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型例子,进行收集整理,总结归档。

  3.系统规范:推广整理出的.典型案例,在实践中不断补充和改进,形成系统、标准化的数据,作为衡量服务质量的标准,使模糊管理向定量管理过渡。

  4.培训奖励:整理好的材料可以作为培训教材,让新员工从一开始就了解工作要求和学习目标,让老员工通过比较找出差距,弥补不足,从而提高对员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门会以各种形式进行表彰和奖励,让员工形成争先进、比贡献更好的氛围。商业的核心是创造产品,酒店的核心是创造服务。

  在日常服务中,要求员工按照简单、便捷、快捷、好的服务标准提供五心服务。简:尽量简化工作程序,尽量简化工作指令,简化意见反馈。便:让客人从进店到出店,处处感到方便。快:尽快满足客人的需求。捷:服务员的反应要敏捷,能够快速理解和应对客人的言行,然后提供良好的服务:客人接受服务后要有物有所值的感觉。酒店产品是:服务。五心服务:精心服务重点客人,全心全意服务普通客人,贴心服务特殊客人,耐心服务挑剔客人,热情服务有困难的客人。

  1、改善外围绿化环境,20年内更换室内绿色植物品种xx自10月底酒店与兴源绿化公司终止合同以来,外围绿化一直是由PA由于缺乏技术和经验,一些绿色植物没有得到很好的维护。此外,海南今年缺乏雨水,导致死亡。明年将更换死植物,尽量种植一些开花植物,并在外围适当种植一些南方果树,为酒店增添一些节日。目前酒店内植物品种单一,档次低。明年,我们将联系一家合适的绿化公司,达成协议,彻底解决这个问题。6、商务楼层客户用品的更换。目前,商务楼层客房重新装修后,客人感觉档次较高,但客房客户用品尚未更换,档次一般,非常不协调。计划更换商务楼层的客户用品,如用散装茶代替袋泡茶,用环保袋代替卫生间用品的包装盒,提高房间档次。

  二、减少服务环节,提高服务效率是服务的重要环节,许多投诉都是由于服务效率不足造成的。客人提出的任何要求和服务都是希望尽快帮助他们解决,而不是被推来推去,所以实施一站式服务势在必行。客人入住酒店后,不清楚各种服务电话,虽然我们在电话上做了一个小电话说明,但大多数客人不会仔细看,需要服务是拿起电话随意拨打电话号码,电话总是转来转去,很不方便客人,让客人对我们的服务满意度大大降低。我部将通过减少服务环节来提高服务效率。

酒店前台工作计划3

  对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。所以,我在过去的一年我一直都严格依照酒店的'规定。

  一、像所有其他的服务行业一样

  怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。

  二、注意形象

  前台是酒店的门面,给予客人第一印象。因此,我们要求前台工作人员以淡妆示人,并穿着工装上岗。他们需要以良好的精神面貌对待客人,从而维护酒店形象,让客人看到我们积极向上的态度。这样可以给客人留下深刻的良好印象,并对我们自身形象和修养的提高有所帮助。这也能够影响我们未来的人生道路。

  三、前台业务知识的培训

  主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!

  四、前台英语

  了解基本英语能力是每个前台接待员的基本要求,这样才能更好地为来自外国的客人提供服务。以前我以为作为一个英语专业的人,对于英语接待方面不会有问题。然而,在接待外国客人时遇到了很多问题,因为已经一年多没有接触英语,我发现很多单词都变得生疏了,甚至连酒店设施设备的名称都是之前从未接触过的。所幸,我们酒店组织了前台接待英语培训,帮助我复习和巩固了之前学过的单词,并学到了很多之前没有接触过的新词汇,例如各种设施设备的名称。

  通过这样的培训,我深刻认识到了一个重要道理:在任何时候都不能忘记学习,要不断给自己充电!只有持续不断地学习,才能实现自我进步,提升自身各个方面的能力。

酒店前台工作计划4

  一、建立并完善客房部各项规章制度。

  客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应,出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”、“管理处罚参照标准多样化、随意性大”等问题,严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。20xx年将建立一整套客房部完整的管理制度,这包括:《客房部组织结构及岗位编制图》、《客房部职务说明书》、《客房部工作内容》、《客房部工作标准及操作流程图》、《客房部奖惩条例》、《客房部岗位考核办法》。通过对以上管理制度的统一制定,让各岗位员工更加明确自己的工作内容,各项工作操作的标准与规范,进一步改进服务质量,提高工作效率,同时有利于各种经营管理工作的深入开展。

  二、部门成本费用控制。

  20xx年客房部总成本费用必须控制在249。3万元以内,即平均每月成本控制在20。775万元以内。对客房部每月费用支出项目进行分析,根据20xx年客房部岗位人员编制及实际运转情况估算,每月客房部固定成本支出为126096万元,而变动成本就必须控制在105321万元以内,才能完成全年成本费用指标控制任务,为此客房部将通过制定“节能降耗方案及实施办法”,有效降低营业成本。

  1、布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分。

  将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制,减少布草更换洗涤次数,一方面大大降低了布草洗涤费用,另一方面延长了布草的使用寿命,同时缩短了服务员的做房时间,提高了工作效率,经初步估算采取这种方法,一年将节约5万元左右的变动成本费用。

  2、严格控制房间内各种耗品的配备使用量。

  住客房间内各种耗品的配备原则上实行“一客一换”或“使用完才更换”的制度;对客人坚持要求更换的而又未使用完的洗沐用品,必须进行全面回收,在保证卫生质量的前提下,重新填装使用;对于房价低于六折的团队、会议用房,减少洗沐用品的配备数量,只配备“洗发液”和“沐浴液”;经初步估算采取这种方法,一年将节约3万2千元左右的变动成本费用。

  3、“水、电、煤气”使用的严格控制,也是“节能降耗”的重要举措之一。

  ①客房部水的消耗主要分为“饮用水”和“生活用水”两种情况,对客房内饮用水进行更换时,在保证卫生条件的前提下,对桶内余水进行合并填充二次使用,杜绝饮用水资源浪费现象;对于“生活用水”,主要是通过仔细检查的方式,防止“跑、冒、漏、滴”现象出现,彻底杜绝客房卫生间内马桶常流水现象、客房及公卫间水管管道连接处漏水现象、客房卫生间淋浴喷头滴水现象、管道井跑冒水现象;另外可进行一些技术革新,例如在保证喷淋压力的情况下,通过对喷头的.改进对水流量进行控制;在抽水马桶水箱内填装沙瓶,减少抽水马桶的耗水量

  ②电的节约,首先可通过对清房操作要求的修改和对服务员的培训,增强节能降耗意识,随时关闭楼层公卫间内的各种电器设备,尽量在清扫客房时不使用电器设备;其次客人在房间时,应主动征求客人意见,关闭各种暂时不需使用的电器设备的开关;在符合国家规定的光照标准的前提下,将客房床头灯由现在的40W改为25W,进一步降低房间内的用电量

  ③煤气的节约,主要体现在中央空调的使用上,一定要根据当日客情、气温等实际状况,与工程部密切协作,合理缩短开机运行时间,从而实现煤气总体用量上的节约。经初步估算采取上述方法,一年在“水、电、煤气”的使用上将节约1万左右的变动成本费用。

  三、部门培训工作。

  客房部要在20xx年狠抓部门培训工作,前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训,使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范,知道自己应怎么来开展工作,真正做到“有的放矢”;中、后期可根据客房部实际运行状况中出现的问题,开展节能降耗、客房服务英语、提升服务质量等方面的专题性培训工作,将客房部各项服务工作引向深入;逐步建立健全完整的客房岗位培训体系,不断提高客房服务员的综合服务素质,借以提升客房部整体服务水平及工作效率。培训工作将在每季度开展一次,每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核,根据审核意见进行修改完善,并在每季度的三个月中挑选一个月来具体组织执行(根据该季度中的经营工作情况而定)。

  四、工资、月奖及考核评定工作。

  长期以来客房部各项工作缺乏必要的考核评定机制,无论是在工资发放、月奖发放方面,还是在部门优秀评定、选拔晋升方面,都存在严重脱节,互不相干的问题,在员工中间没有形成良好的竞争机制和发展空间,严重阻碍了客房部可持续发展的进程;为达到“奖勤罚懒,表彰先进”的目的,形成客房部良好的工作作风,在明年的工作中将有针对性地开展以下工作:

  1、工资。

  按照酒店20xx年薪资定级标准,客房部工资标准从领班到服务员,都可定为A、B、C三个级别。

  发放标准及方式:依据每月综合考评情况,对服务员工资进行定级(A、B、C级),并报酒店行管部审核,审核通过后于每月7号前后,由财务部将定级工资发放到员工工资账户上;

  2、部门月奖。

  根据部门岗位编制及实际工作运转中的人数差,从工资总额中计提资金作为部门月奖发放,用于激励综合表现良好的员工。

  发放标准及方式:依据每月综合考评情况,对服务员部门月奖进行定级(A、B、C级),原则上当月工资能拿A级的员工就能享受A级部门月奖,以此类推;同时将定级结果报酒店行管部审核,审核通过后于每月20号前后,由财务部将定级奖金以现金或转存工资账户的方式发放给员工个人。

  3、工作评定及考核。

  为每位部门员工建立考核记录本,依照《客房部工作标准及流程》、《客房部奖惩条例》等部门制度的规定,对每位员工每日的劳动纪律、服务质量、工作完成情况等内容进行详细考核并打分,将每日扣罚或奖励分情况进行汇总登记,每月通过分值计算,评定等级,同时与当月工资、部门月奖挂钩起来,形成连动机制;同时每月的考核等级也将作为部门员工个人岗位调整、晋升、年终评优的重要依据。

酒店前台工作计划5

  一、保安全 促经营

  为了确保酒店能够正常运营,不受任何政策影响,我们制定了一系列严格要求。首先,要求前台接待处按照市公安局和派出所的规定,对每位入住客人进行详细登记并将相关信息录入电脑系统。同时,我们会认真执行公安局下发的各项通知。其次,我们会加强员工的安全应急知识培训,旨在确保客人在我们酒店内部感到安全和放松,避免给他们带来紧张和不安全感。在食品安全方面,我们制定了一系列卫生要求和规定,并建立了相应的应急程序,以确保奥运期间不会发生任何中毒事件。另外,在治安方面,我们将增加夜间巡逻人员,增加巡查次数,并对可疑人员和物品进行详细询问和登记,以加强安全措施。以上就是我们酒店在当前形势下为保证正常运营所做的一些努力和改进措施。

  二、抓培训,提素质

  业务知识和服务技巧是评估一个酒店管理水平的重要指标。然而,如果培训工作无法跟上员工的更新速度,很容易导致员工对工作缺乏热情和业务水平下降。这对于一个经营六年的企业来说尤为重要,因为这会直接影响到品牌的形象和声誉。为了保持员工的业务知识和服务技巧在一个较高水平上,我们将在下半年全力进行员工培训。培训的目标是根据总公司和酒店的发展需求,提高员工对培训工作重要性的认识,引导他们自觉学习并磨练技能,同时增强他们在下一步企业改革中竞争岗位的信心。我们的目标是培养一支高素质的员工队伍,他们具备优质的服务和特色的技能,稳固企业在秦皇岛市场中良好的口碑和社会效益。我们希望通过逐步提升服务水平,从标准化服务到人性化服务再到感动性服务,不断提升客户满意度。为了实现这些目标,我们计划每月组织至少一次必要的培训。培训方式主要是通过授课和现场模拟相结合的方法,以确保员工能够获得全面的知识和实践经验。我们相信,通过持续的培训和提升员工的业务水平,我们将能够在竞争激烈的酒店市场中脱颖而出,为客人提供优质的服务体验,并巩固企业的领先地位。

  三、开源节流,降低成本,提高人均消费

  节能降耗是酒店一直在宣传的`口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,的基础上企业提出了“挖潜降耗”节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖。

  四、坚持创新,培养创新意识

  创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。

  五、严格成本控制,加强细化核算

  为了增加收入和获得创收,酒店将采取措施控制各项成本支出。因此,今年下半年,我们将更加强化成本控制力度,并对各部门的各项成本支出进行详细管理。我们将从原来每月一次的物资盘点改为每周一次,同时提出改进意见和建议,以提高各种消耗品的使用效率。通过这样的措施,我们将加强员工的成本控制意识,真正做到优化酒店各项成本控制工作。

  六、加强设备设施维修,稳定星级服务

  经过六年的运营,我们的酒店面临着激烈的市场竞争和各种挑战。由于设施设备老化,硬件设施已经变得陈旧,这给我们的正常服务带来了很大的影响。工程问题时常发生,客房租用率较高,导致维保无法及时跟进,使设施设备维修量不断增加。同时,高档客人可能选择转向市场上新装修、豪华的酒店,这对我们来说是一种流失。今年年底,附近将开设两家新酒店,其中一家定位为三星级酒店,另一家为商务酒店。为了应对这些挑战,我们计划在年底对客房和餐厅的部分区域地毯进行更换,同时进行木制装饰的喷漆和局部粉刷。我们希望通过这些改进和提升,为酒店争取更多客户,提高经济效益。

酒店前台工作计划6

  在酒店前台工作四个多月,工作范围小;工作内容也相对较少。但他们也有缺点,工作集中不够,会感到困惑;我希望将来能更认真地工作,努力工作。为公司做得更多。

  20xx年下半年,要不断提升自身形象、工作质量和效率。还有责任感。

  (1)努力提高服务质量,做事快捷有效,不出错。

  良好的服务态度,接待客人积累经验,给客人留下良好的印象。接电话时,不断提高语言技能;聪明的问答客人。试着让每个客户都满意。

  (2)加强礼仪知识学习。

  例如,在业余时间认真学习礼仪知识和公共关系。了解必须遵守的礼仪知识,包括坐姿、站立姿势、语气、眼睛、化妆、服装搭配,以及回答客户问题的技巧等。你也可以像美莲凯一样上课,知识非常实用,课后会让一个人更自信,让一个人有气质。

  (3)加强与公司各部门的沟通。

  了解公司的发展情况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面可以及时准确地回答客户的问题,准确地转移电话。如果某个部门没有知识,它会提醒电话人员,并简要解释什么时候可能有人,或者在力所能及的范围内简要地回答客户的问题,并抓住适当的机会为公司做宣传。

  (4)努力营造良好的前台环境。

  要保持公司的立面形象,不仅要注意自己的形象,还要保持良好的环境卫生,让客户感到愉悦。

  具体措施如下:

  1.上下班时,整理好前台的物品,检查所有电器是否完好,电源是否关闭。看看备忘录那天还有什么要做的`。前台大厅应随时保持整洁大方。每天整理报纸。

  如果发现饮用水桶数量不足,应及时要求罗先生送水。如果前台需要足够的物品,应及时申请购买,如纸巾、复印纸等。如果会议室和前台大厅的小册子不够,也应及时添加。

  当传真机、复印机和打印机没有墨水时,请通过电话通知赵先生添加墨水。如果前台的物品坏了,如窗帘坏了,请叫维修工维修;如果电话线路有问题,请向电信局求助。我们必须找到解决任何问题的方法。

  2.接收传真时,要注意对方传给谁,询问传真内容,避免收到垃圾信息,及时将传真传递给相关人员,检查传真是否有遗漏。假如对方是自动传真,可以不接受。注意对方是否收到传真,是否完整清晰。复印时注意复印材料是否完整,避免复印材料缺失。收发传真传真和复印件。如有信件,应及时交给相关人员。

  3台接待客人,做好这项工作,最重要的是服务态度和效率。

  当你看到来访的客人时,你应该立即起床,主动打招呼。对于第一次来访的客人,你应该询问对方的姓氏,找出谁有什么问题,并在了解访客的目的后通知相关负责人。你还应该知道是把客人留在前台大厅还是接待室,还是把客人和接待室。

  接待客人要微笑,耐心细致,善良大方。入座后倒茶,告知客人已通知相关负责人,请稍等。接待室夏季开空调,冬季开窗,让接待室无异味,空气流畅。

  4、转接电话,注意礼貌用语,使用公司标准用语:您好!xx公司!之后问能帮到你什么,问对方找哪个,贵姓有什么,了解情况后转给相关人员。

  以上是我20xx年下半年的工作计划,请领导监督,谢谢!

酒店前台工作计划7

  一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质

  前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总与本月的培训计划进行监督。

  二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

  酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店_领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

  三、加强各类报表及报关数据的管理

  今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

  四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

  节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

  五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

  计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的.问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

  六、做好部门内部的质检工作

  计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

  九月份:

  1、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作。

  2、根据员工的兴趣爱好,本职计划在月中旬举行一个“粤语随便说”的活动(以茶花会的形式),主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。

  3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在这个月对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。

  4、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消合”的思想能真正贯彻到底。

  十月份:

  1、十月份是黄金周的旅游期,在月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新和高峰。

  2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策。

  3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。

  4、月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假。

  十一月份:

  1、根据十月份接待的工作进行总,根据总出的优点与缺点在会议上与部门门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定本月的培训计划,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度。

  2、协助营销部门做好会议与团队的接待。

  3、计划在本月下旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。

  十二月份:

  1、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。

  2、十二月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于忙碌中,本职计划在本月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待,因此,本职计划,大堂副理在每天都要定岗在大堂,根据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂协助处理部份突发事件。尽量减客人与酒店的误会。

  3、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识。

  4、总_年的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较平庸的进行鼓励或处罚。

  5、根据_年的工作,拟定好_年的工作计划呈总办。

  要做好以上各项工作不容易,虽然工作不好做,目前酒店各方面又有困难,但本职会根据上级领导指示的方针工作,协调、处理好每一项工作,把员工的事、客人的事、酒店的事,部门的事当成自己的事去完成;视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。

酒店前台工作计划8

  (一)直接上级:前厅经理;

  直接下级:迎宾、服务员、传菜员。

  (二)岗位目标:带领管辖区域的员工做好各环节的服务工作。

  (三)决策权限

  1、向下级下达工作任务,向下级发出指示。

  2、处理本班组的日常业务工作或事务工作。

  3、拒绝和制止违章违规作业。

  4、接上级出现违反餐厅相关规章制度、泄露餐厅机密等行为有越级上诉权。

  5、关部门出现的工作失误有申诉权。

  (四)素质要求

  1、高中或高中以上文化程度。

  2、反应灵敏、机智灵活,具有良好的沟通能力,善于处理顾客实际问题。

  3、熟练地掌握订座、订席、散餐的服务规程。

  4、熟悉和掌握本火锅店的菜点、品种与价格;

  熟悉和掌握常用酒类、饮料的品种、特点。

  5、组织能力较强,能带领部属共同做好接待服务工作,并合理安排分工,督导服务规程,使服务流程与顾客就餐享受达到和谐一致。

  6、善于学习餐饮业务、管理知识、服务知识,不断提高业务水平和业务能力。

  (五)岗位职责

  1、对前厅经理负责,督促本班组的员工高质有效地遵循工作流程,配合前厅经理做好班组思想工作。

  2、负责餐厅的服务培训,菜品质量监督和服务质量监督等工作;

  遵守并执行餐厅的一切制度。

  3、根据每天的接待任务,计划安排服务员的工作;

  带领服务员做好餐前准备,餐中服务和餐后的清洁工作,负责前厅设施的`清洁保养,如有损坏及时处理。

  4、监督服务质量,掌握客人从进店到离店的整个过程,带领服务员做好一切份内工作。

  5、处理各种工作问题和顾客投诉,作好就餐顾客意见和建议记录,重要投诉或意见要及时向前厅经理报告。

  6、具体负责服务员的岗前培训,带领服务员积极参加店里组织的各类培训,不断提高服务技能。

  7、巡视各值班、加班服务人员的服务情况并进行监督和协助。餐后对各种设施,设备进行检查(如空调、电灯是否关好)。

  8、在顾客全部离开后,检查收市情况,并向前厅经理汇报同意后方可下班。

  (六)工作流程

  餐前准备(夏季早10:00—11:30,夏季晚5:00—5:30)(冬季早9:30—11:30,冬季晚4:30—5:30 )。

  1、带领员工做好清洁卫生的工作。

  2、带领员工准备好当天要用的餐具、调味品等。

  3、开餐前检查水,电,气是否可以正常使用。

  4、给员工分布当天的台位情况。

  5、了解当天的订餐情况,如订了几桌,顾客的单位,以及给顾客安排的台号和姓名等。

  6、了解当天的估清菜品,急推菜品和新推菜品,并告知服务员。

  7、准时召开班前例会。

  餐中工作(上午11:30—2:00,下午5:30—9:00)

  1、宾客进来时,要热情的招待并引领顾客入座。

  2、宾客用餐时,领班要站在一定的位置仔细观察,指挥服务员为宾客服务,尽量满足顾客的要求。

  3、对重要宾客,领班要亲自接待和服务。

  4、对菜品出菜的速度快慢以及菜品的质量问题,要及时向大堂经理汇报。

  5、对宾客提出的问题和服务员请示的问题要热情的给于解答。

  6、协助在堂经理调解纠纷,对宾客之间的矛盾和纠纷要劝解,但不介入,避免影响其他宾客进餐。对员工与宾客的矛盾要迅速制止,在处理问题时要记住一句话“要尽量满足顾客的要求,但要尽量减少本店的损失”对员工同事之间的矛盾不当着宾客的面处理,迅速转往后台解决。

  7、宾客用完餐后起身走时要提醒值台服务员看顾客是否已买单。

  8、开餐工作中要注意对部属员工的一些上班时间不应做的事情,给于制止。(上班时间接私人电话,吃东西等)

  餐后工作(中午2:00,晚上9:00)

  1、查看桌椅、地面有无宾客遗留物品。

  2、带领值台服务员收台,清理桌面、地面和备餐柜,做好每一个环节的清洁卫生,恢复桌面,地面的完好状态。尤其要清点餐具,对遗失或损坏的餐具要及时查明原因并报告上级(大堂经理)。

  3、督促并检查值台服务员关闭水、电、气开关。

  4、督促并检查值台服务员对餐柜、门窗、吧台等一切需要加锁的地方是否锁好。

  5、做好交接班工作,交接事宜落实到人,做好值班记录。

酒店前台工作计划9

  一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质

  前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

  二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

  酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

  三、加强各类报表及报关数据的管理

  今年是奥运年,中国将迎来世界各国人士参加奥运会活动。作为酒店行业的接待部门,我们需要应对突然涌入的海外客人。为了确保酒店的正常运作,我们要求前台接待处严格遵守以下规定:每一位入住客人都必须按照公安局的要求进行入住登记,并将相关信息输入电脑系统。这些客人的个人资料将会及时通过酒店的上传系统报告给当地安全局。此外,我们还会指派专门的人员负责管理宾客资料信息和相关数据报表。请大家认真执行公安局下发的通知,确保酒店工作的顺利进行。

  四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

  节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的`纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

  五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

  计划每个月与部门中的各位员工进行定期谈话,关注他们的工作和生活情况,并为其提供倾诉和沟通的机会。通过这些谈话,我们希望员工们能够在自己所属的工作部门找到一个可以信任和倾诉的对象。同时,我们愿意真心地解决员工们在工作和生活中遇到的合理问题,将他们的问题当作我们自己的问题来认真对待,尽力予以解决。如果遇到无法处理的问题,我们会及时向酒店的领导上报,并寻求帮助。我们希望员工能够真正感受到自己在部门和整个酒店中受到尊重和重视。

  六、做好部门内部的质检工作

  计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

酒店前台工作计划10

  一、前言

  随着中国旅游业的不断发展,节日旅游也愈发受到更多的重视。针对不同的节日,酒店也根据不同的文化背景,推出了各种主题活动,吸引了越来越多的游客。而在这些节日活动中,酒店前台工作的重要性也不可忽视。本文将详细描述节日酒店前台工作计划,帮助前台员工更好地准备和安排工作。

  二、节日酒店前台工作计划

  1、前期准备

  在每个节日来临前,前台员工应提前了解相关节日文化及习俗,了解当地的活动情况,以及酒店相关的活动安排和销售政策等。在活动策划及准备过程中,要与市场部、活动策划部等相关部门进行有效沟通,确保活动的涉及范围和目标顾客,以及各个环节的顺序。同时,需要做好宣传、预订和接待等方面的工作,提前安排好人员的分工和培训,以确保每个前台员工都能熟练掌握活动的细节和操作技能。

  2、接待客人

  在节日期间,酒店前台是客人的第一联系点。因此,前台员工需要非常专业和有礼貌,以便保证入住过程能顺利完成。在接待客人过程中,员工需要了解客人的需求和喜好,尽可能满足客人的要求,提供优质的服务体验。在客人离开酒店前,前台员工还需要了解他们对住宿满意程度,并不断寻求改进的机会。

  3、处理问题和抱怨

  对于某些不如意的旅行体验或其他方面的问题,前台员工需要尽快处理和解决,以确保客人的满意度和对酒店的信任度不会下降。此时,前台员工需要通过专业的事宜处理方式,解决客人问题,并及时提供相关信息。他们需要在帮助客人解决问题的同时,保证客人的安全和住宿体验。处理问题的过程要详细记载,以备后续参考和实施改进方案。

  4、协调其他部门

  在节日期间,各个部门之间的协作非常重要。前台员工需要向其他部门反馈客人反馈的问题,同时积极与其他部门协调工作,以便更好地为客人提供优质的服务。例如,在客人需要使用餐厅或礼宾服务时,前台需要向相关部门提供及时的信息并共同协作,使得客人的需求能够得到满足。

  5、推广酒店及服务

  在节日期间,前台员工应该了解市场上的竞争情况,掌握酒店的定价和销售策略,以引领新客户加入酒店客户群。同时,他们也可以向客人推广酒店的服务项目和优势,如商务中心和健身房等服务设施。通过在入住后向客人介绍酒店更多的服务项目和优势,可以增加客人的体验感和忠诚度,并促进酒店的长期稳健发展。

  6、总结经验

  对于节日酒店前台工作,每个前台员工都应该总结经验,寻找改进方法。在档案文件或日志中详细记录客人的入住体验,这些信息将成为制定改进方案的重要数据。前台员工也应该与其他领域的专业人员进行交流和讨论,以便更好地理解自己工作中的问题和发现解决问题的.方法。总之,通过不懈的努力和精细的管理,酒店可以在日益激烈的市场竞争中占据更加有利的位置。

  三、结论

  总之,酒店前台的工作环节及工作任务很多,但是相对来讲,每个环节都比较重要,酒店也需要拥有高素质的前台员工来保证服务的相对完善。节日是酒店的销售节点,各个部门之间的协作和策划很关键。对于酒店前台的管理者来说,要成功实施节日酒店前台工作计划,必须在推动与落实中找到合适的平衡点。同时,所有前台员工都应该理解和重视前台工作的重要性,通过培训和学习,达到优质服务的目标。

酒店前台工作计划11

  一、人员团队的组建

  酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。

  二、注重培训工作

  前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。

  三、加强员工的推销意识和技巧

  前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,根据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时,争取利益化。

  四、开源节流、增收节支

  为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的A4纸反面进行重复利用等等。

  五、关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务

  经常征询客人的意见,重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理。以求我们的服务能化得到客人的满意。倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客。

  六、注重与各部门之间的协调工作

  酒店就像一个大家庭,前厅部是整个酒店的神经中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,我们都要主动地和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的`共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得格外重要。

  前台的主要工作是接待客人,转接电话,收发传真、复印做好登记。人员出入也要做个大概了解。

  一、上下班时要整理好前台的物品,察看一切电器是否完好,是否关闭好电源。当天看看备忘录还有什么事情要做。前台大厅是随时都要保持整洁大方。每天报纸要整理好。饮用水桶数发现不够时要及时叫罗先生送水。前台所需物品不够时,都要及时申请购买如:纸巾、复印纸等。摆在会客厅、前台大厅里的宣传册不够时也要及时添加。传真机、复印机、打印机没有墨时,要电话通知赵先生加墨。如果前台的物品坏了如:窗帘坏了就要叫维修工维修;如果电话线路有问题就要求助电信局。有什么问题都要想办法解决。

  二、接收传真,要注意对方传给谁,问清传真内容,以免接收到垃圾信息,接受到传真要及时转交给相关人员,要查收传真有无缺漏。如果对方是自动传真,可以不接收。发传真后要注意对方有无收到,是否完整清晰。复印时要注意复印的资料完整否,避免复印资料缺漏。收发传真、复印都要做好登记。如有信件也要及时交给相关人员。

  三、前台接待客人,做好这项工作,最重要的是服务态度和服务效率。看到有来访客人,要立即起身主动问好。对第一次来访客人要问清楚对方贵姓,找谁有什么事,了解来访者的目的后通知相关负责人,其中也要了解是否把客人留在前台大厅还是会客室,还是引客到负责人办公室、会客室。接待客人要笑脸相迎,耐心细致,亲切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相关负责人,请稍等。会客室夏天时开空调,冬天开窗,同时要让会客室无异味,空气流畅。

  四、转接电话,要注意礼貌用语,使用公司的标准用语:您好!xx公司!之后问有什么可以帮到您的,问清楚对方找哪位,贵姓有什么事情,了解情况后转给相关人员。熟悉公司内部人员的办公电话短号。如果来电方是作广告、推销、网络这些都是与公司无关的来电就要拒绝。如果有人找李总,要注意对方是不是真的有关公司的事情找李总;如果无法判断可转给祝莹。找李助理、余经理等领导的电话也要问清楚;领导们的电话号码也要记清楚,看到领导来电也可亲切问候。

  做前台工作也有四个月多了,工作范围较小;工作内容也比较少。但自己也有不足的地方,工作时集中力不够,会犯迷糊;我希望以后能够更认真上班工作,勤力做事。为公司做的多些。

  在下半年里要不断提高自身形象,工作质量、效率。还有责任心。

  (1)努力提高服务质量,做事麻利,有效率,不出差错。服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象。接电话时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。

  (2)加强礼仪知识学习。如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。也可以上像美莲凯的课,讲的知识都是很实用的,上了课后会让人更自信,令一个人有气质。

  (3加强与公司各部门的沟通。了解公司的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为公司作宣传。

  (4)努力打造良好的前台环境。要保持好公司的门面形象,不仅要注意自身的形象,还要保持良好的环境卫生,让客户有种赏心悦目的感觉。

酒店前台工作计划12

  一、经营情况

  年计划任务xx万元,实际完成xx万元,超额xx万元,(其中散客门市收入xx万元,平均房价xx元/间),占客房收入﹪,完成计划的%,收入与同期相比增长xx万元。

  二、主要工作

  1、加强业务培训,提高员工素质

  一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

  2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。

  一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议xx个;x次,VIPxx次,共接待人数xx人次。如会议、会议、会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待会议时,由于接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

  3、扎实有效地开展好第x届优质服务活动

  第x届优质服务活动于x月x日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第x届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。

  4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围。

  前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。

  三、工作中存在的不足

  1、培训效果不佳

  我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。

  2、服务质量、服务水平有待提高

  前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过三个月的试用,才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟练本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大日常工作中的检查力度,形成一种良好的习惯。

  四、明年工作计划

  1、关注顾客需求,积极真实的向上级领导反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依据;

  2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

  3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;

  4、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务;

  5、完善各岗位工作流程及工作标准,推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、精细化服务;

  20xx年的工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们有信心在各级领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,酒店的明天更加辉煌。

  一、厅面现场管

  1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

  2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

  3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

  5、物品管从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

  6、卫生管公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放齐、无倾斜。

  7、用餐时段由于客人到店比较中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

  8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

  9、建立餐厅案例收制度,减少顾客投诉几率,收餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、员工日常管

  1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训员工的.心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

  3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和解,在日常服务意识上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合,工作较多的情况下,主次不是很分明。

  2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

  3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

  四、20xx年工作计划

  1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

  2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

  3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

  4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

  5、加大力度对会员客户的维护。

  五、对餐厅体管经营的策划

  1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

  2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

  3、加强部门之间协调关系。

  4、重食品安全卫生,抓好各项安全管。

  5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

酒店前台工作计划13

  一、总结上半年工作,为了提高我们的客户服务质量和满意度,我们发现需要加强对前台接待人员和机修人员的专业知识培训。目前,这些员工的专业知识不够全面和专业,导致在与客户接触时无法满足他们的需求,甚至让客户产生不信任感。因此,我们计划继续加强他们的专业知识培训,提高业务能力和技术水平。在提供服务的过程中,我们也要注意细节,确保服务人员换位思考,以客户为重,为客户提供真正有用的服务,并提出建设性的建议。只有这样,我们才能让客户更加满意。总结起来,我们的目标是通过加强员工的专业知识培训,提高业务能力和技术水平,并在服务过程中注重细节,为客户提供实在的服务。这样,我们相信可以提高客户的满意度,增加他们的信任感。

  二、我们过去的售后服务存在一些问题,主要是前台和车间的标准流程不够完善,并且工作人员在面对工作时缺乏细心,导致在一些本可避免的工作细节上出现错误。因此,在下半年我们需要加强管理人员和职工对工作的责任心,让他们了解企业目前的状况和未来的计划,以及市场和未来的趋势,使他们意识到自己的稳定工作和收入与公司的发展直接相关,从而使员工们变得更加积极主动。从目前的服务行业来看,服务是至关重要的,对于公司长期稳定发展而言尤为重要。前台接待是别克售后部门对外的窗口,前台接待人员的一举一动代表着别克售后部门的形象,因此我们必须为别克售后部门甚至整个企业树立良好的形象,赢得客户的认可。只有这样,我们的企业才能持续发展壮大。

  三、上半年别克售后部在维系忠诚客户方面存在一些不足之处,虽然客户数量在不断增加,但同时也有一定数量的客户流失。因此,在下半年我们需要着重培养和维护一批长期稳定与我们合作的老客户,并努力发展新的忠诚客户群体。为了实现这个目标,我们将从日常工作中给予这些客户真正的关心和照顾,当然,这种关怀和照顾是建立在互惠互利的.基础上的。只有这样,无论市场环境好坏,我们都能够成功度过,使这部分客户始终跟随我们,真正做到“比你更关心你”。

  四、价格合理化是客户选择进厂的重要因素之一。我们致力于为客户提供更优质的服务和公道的价格,并时刻从客户的角度出发制定合理的维修方案,以帮助客户节省开支。我们的目标是超越客户的期望值。

  五、在当前的市场环境下,许多企业都面临微利或亏损的问题,因此我们的公司需要每一个管理人员和员工都积极参与节约降耗,为企业节省每一分钱。作为别克售后服务部门,我们可以从招待费用、日常办公用品等方面着手,精打细算,尽力降低成本。

酒店前台工作计划14

  一、加强业务培训,提高员工素质

  前台部门作为酒店的门面,每位员工都直接面对客人,他们的工作态度和服务质量直接体现了酒店的服务水准和管理水平。因此,我们非常重视员工培训的重要性。只有通过培训,员工才能在业务知识和服务技能方面不断提高,从而更好地为客人提供优质的服务。我们致力于为员工提供专业的培训,以确保他们能够在各个方面不断成长,为客人营造出更加舒适愉快的住宿体验。

  二、给员工灌输开源节流、增收节支意识,控制好成本

  开源节流、企业都追求增加收入和节约开支,为了降低成本,我们开展了各种节约活动。比如,我们每次客人退房后都会统一回收房卡套,以减少材料浪费。过期的报表可以进行重复利用,节省印刷成本。我们还鼓励员工在住宿时节约用水和电力,提醒他们做到环保节能。同时,我们严格控制办公用品的使用,充分利用纸张和笔的每一寸空间。通过这些措施,前厅部门为酒店的盈利贡献了一份力量。

  三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

  前厅部为了积极推动散客房的销售,根据市场情况制定了一项新的政策,即高价房政策。根据这项政策,我们将鼓励前台接待员在了解酒店的优惠政策的同时,根据市场的实际情况和当日入住率来灵活调整房价。我们强调让每位前台接待员明确一个宗旨,那就是只要客人来到前台,我们都要想尽办法使他们选择入住我们的酒店,以提高入住率。我们希望通过这一政策的实施,吸引更多散客入住,并取得较好的'销售效果。

  四、注重各部门之间的协调工作

  酒店就像一个大家庭,不同部门之间在工作中难免会发生一些摩擦和矛盾。因为前厅部是整个酒店的核心部门,与餐饮、销售、客房等其他部门有着紧密的协作关系,所以良好的协调将对工作产生重大影响。当出现问题时,我们应该积极主动地与相关部门进行沟通和协商解决,避免事态的进一步恶化。毕竟,我们共同的目标都是为了酒店的发展和长远利益,不解决和处理好这些问题将对酒店带来负面影响。

  五、加强各类报表及报关数据的管理

  前台根据酒店的规定,对每位入住客人进行登记并录入电脑系统。境外客人的信息将及时通过酒店的报关系统向出入境管理科进行报备,并遵循公安局的通知要求严格执行。此外,我们也会提醒住客妥善保管贵重物品。前厅部门会指派专人负责整理和归档各类报表和数据,并每月进行统计汇报。

  酒店所存在的不足:

  1、酒店系统的局限性

  由于酒店所采用的系统存在模块限制,许多记账和挂账等操作都必须通过手工完成。同时,每个模板查询出来的数据也存在不一致的情况,导致数字量化的准确度较低。这种依赖手工操作进行结账的方式存在许多漏洞,给管理工作带来了更大的难度。例如,客人预存款只能通过手工记账,消费手工账单再录入,这些操作不仅影响了酒店员工的工作效率,也对客人对酒店的印象产生了负面影响。因此,关键在于酒店的操作系统是否完善,并且是否有专业人士定期维护系统。

  2、薪酬制度过于固定

  前台员工的流动频繁对服务质量产生了严重影响。一名新员工入职后需要花费一到三个月的时间才能完全熟悉并掌握本岗位的各项工作。然而,一些员工在刚刚熟练本职工作后不久就因薪酬问题而提出辞职,导致了人员流失的问题。我个人认为酒店的薪酬体制未能有效激励员工的积极性。

  每个月,员工都会获得固定的工资。为了完善人事薪酬制度,建议酒店采用阶梯状分布的工资结构。具体而言,试用期内,员工可以获得一定数量的工资;工作半年并表现优秀的员工可以晋升,并获得相应的加薪;工作满一年后,员工再次获得适当的加薪。通过这种制度,酒店可以激励员工,让他们看到未来的希望,并充满热情去工作,从而为酒店创造更多的营业收入。

酒店前台工作计划15

  作为一名酒店前台工作人员,我更加应该努力的去做好自己的本职工作,四月份的工作即将到来了,在这里我也需要做好一定的规划,酒店前台是酒店的整体形象代表这一点是毋庸置疑的,有的时候我个人的工作行为可能会影响到整体的酒店形象,这是我一定要去注意的,接下来的工作我肯定会陆陆续续的去规划好。

  首先在前台工作上面,我肯定会更加的上心,两年的酒店前台工作经验,让我有了非常多的感受,这一点现在是非常清楚的,做一名酒店前台,需要用心,需要细心,也需要一定的耐心,最重要的还是端正好自己的态度吧,可以说是酒店整体的一个形象,因为顾客来到酒店的第一件事就是来到前台,这个时候我们一定要摆正好一个心态,服务好每一位顾客,给顾客留下一个好的印象,是非常有必要的,时刻的清楚自己是一名酒店前台工作人员,四月份的工作,这一点我会更加努力到位,会更加坚持下去,提升自己的整体形象,更加对自己的工作上心一点,我的专业能力还是比较强的,有了两年的工作经验,这些我都是非常清楚,但是我希望自己还是有一定的突破,还是能够做到更好,现在我在这方面的要求还是非常高的,对自己的能力还是非常看好的,相信在接下来的.工作当中,我会处理好这些事情,给自己的工作一个交代,也给未来的工作有一个好的模范。

  在自己的本身能力上面,我需要继续锻炼,做一名前台工作人员需要不断的提高,自己需要去锻炼自己,给顾客展示各种不同的服务方式,这是我对自己工作的一个原则,也是给自己定下的一个目标,在工作当中,我会提高自己的工作水平的,我是一个对自己有要求的人,我不会在原地踏步做酒店前台工作,事情虽然说不是非常的累,但是对自己的要求一定要高,一定要做到更好,有些时候我会感觉到非常困难,但是这样的困难是提高自我的一个动力,愿意坚持下去,我相信工作我肯定会有所收获。

  坚持住自己所想的事情,迈步向前,我依然对接下来的工作抱有很大的信心,提高自己,或许需要很长一段时间,但是做这个决定,只在一刹那。

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