酒店上半年工作总结

时间:2023-05-24 18:06:49 工作总结 我要投稿
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酒店上半年工作总结

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  总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料,它是增长才干的一种好办法,让我们来为自己写一份总结吧。如何把总结做到重点突出呢?下面是小编为大家整理的酒店上半年工作总结,希望能够帮助到大家。

酒店上半年工作总结

酒店上半年工作总结1

  时光飞逝,转眼间20xx年上半年即将过去。在这半年里,X酒店管理部在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,多次获得客人的好评。现将今年来的工作情况汇报如下:

  一、加强业务培训,提高服务水平

  酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为X酒店,我们把员工的素质培养作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想,急客户之所急。通过培训,员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。

  二、加强员工的销售意识和销售技巧

  管理部负责的两楼层里,主要是客户的休闲活动区域。因此,根据市场情况,酒店推出了一系列的促销方案。接待员根据客户的需要,为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。这样,不仅锻炼了员工的销售技能,前台的散客也明显增加,入住率有所提高。其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。

  三、狠抓卫生质量,为客户营造整洁、美观、舒适的环境

  一个酒店的形象除了优质的服务,更体现在细微之处。我们只有把酒店的各个地方打扫干净,保持整洁、卫生,才能让客户住的放心、住的舒适。因此,我们在卫生管理方面更出台了相关的措施,把工作细化,从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起,不留一个死角、不留一个污迹,保证客人所到之处都干干净净。

  四、工作中的不足和今后的打算

  虽然今年酒店管理工作取得了不错的成绩,但我们也深刻体会到自身的不足之处,具体表现在:在服务方面还缺乏一定的`灵活性和主动性;个别新员工工作还不够熟练;在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。今后,我管理部会团结一致,在X酒店的正确带领下,围绕酒店的年度任务目标,以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供质、效的服务。具体措施有以下几点:继续加强员工培训,从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化,配合营业部门做好明年的销售任务。继续落实责任制,抓好卫生配套服务,以客户满意为宗旨,加强管理人员对现场的督导和质量检测,逐步完善各部门员工的服务方式方法,提升服务水准。综合协调,配合各部门更好地完成工作。管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥出应有的部门职能作用,这样,才能强化部门的协作能力,为客户提供优质、满意的服务。

  我希望自己可以在工作上有所增益,发挥优势,规避劣势,在工作中学习更多的经验。更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。我和我的部门会深入贯彻“宾客至上、服务第一”的宗旨,更好地做好管理工作,积极树立酒店的品牌形象。

酒店上半年工作总结2

  酒店工作各方各面,日常琐事,要做好酒店工作需要的是耐心和仔细,坚持做好自己的工作,完美完成工作任务。

  前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。所以,我在过去的上半年我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的方面来说:

  一、基本礼仪

  像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。

  二、注意形象

  前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的.人生。

  三、前台业务知识的培训

  主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!酒店

  四、前台英语

  一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强!

  五、以大局为重,不计较个人得失

  不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。酒店

  在过去的上半年里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的下半年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!

酒店上半年工作总结3

  回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:

  一、加强自身学习,提高业务水平

  虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。

  二、日常管理工作

  楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的`工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

  三、存在的问题

  半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一。我毕竟到嘉海工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。第二.有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。第三。自己的理论水平还不太高。

  四、下半年的工作计划

  加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生。

  在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

酒店上半年工作总结4

  时光飞逝,20xx年度又过去了一半,在过去的半年中,洛桑假日酒店经历了几次的变革和调整,在变革的过程中,我们也面临着外界的挑战和内部组织的变革阻力。在董事会的大力支持和总办的一致努力下,我们克服了种种困难,坚持把改革放在重心,坚定不移地走改革之路,为企业的后期发展奠定了坚实的基础,同时,也促使酒店各部门快速按照经营目标计划前行,保证了营业的稳定和企业的稳健发展。

  根据上半年的变革及管理,总办进一步明确了下半年度的发展计划,按照20xx年度上半年经营中存在的问题和需要加强的管理方面,确定了下半年工作计划的具体内容,确保20xx年度圆满完成酒店营业目标,并能稳固酒店管理和发展,打一个漂亮的年度战役。

  【改革历程】

  一、实行经营目标责任制

  开年初,公司决定了以经营目标责任管理制为导向的责任制,通过董事会与总经办的反复研究,结合20xx年度下半年经营情况,再通过对未来市场走向的评估和预测,确定了各部门的营业指标,要求各部门负责人通过加强部门管理达到经营指标。在推行的过程中,我们着重体现了三个方面:一是准确判断各部门未来的客源趋势及市场走向,促使营业目标与实际目标相吻合;二是月营业目标与成本挂钩,弹性考虑到营业上升导致成本上升的幅度及规律,合理制定了成本上升跨度方法;三是注意到各部门的特点及龙华市场的消费特征,在部门的指标增幅与减幅上,合理规避了任务指标无空间提升或者是出现好高骛远的虚性指标,达到部门指标合理化。

  通过管理目标责任制,推动了部门自主营业的快速发展,各部门根据月营业指标,对自身部门进行自核自查行动,特别是成本的出入与控制方面,做了严格的控制及安排,后期的管理与经济增长点方面,也做了相应的调整,力争从各个层面增加营业额,提高营业净利润,达到成本与目标任务成正比正面增长。通过几个月的实施与财务报表分析,此次营业目标责任制的方式和方法都是正确的,通过与经济目标管理的制定,各部门应对市场变化能力明显提高,对外部酒店提质增效工作总结市场的敏感度加强,内部的战斗力也出现了不同层次的上升。合理控制成本,加强对各项费用的控制和预算方面都出现了良性状态。

  二、推动达标工资管理制

  针对滚滚而来的用工荒,酒店与其他企业一样,同样出现人才难求、基层人员难聘的情况,如何解决用工荒,这在行业里已经是普遍现象,甚至是酒店行业资深人士,也在各种研讨会上以多种形式提出和讨论,但也只停留在讨论的层面,没有切实解决用工荒问题。开年后,酒店各部门面对人员招聘情况,多次向总经办提交了增资保增员的方案及计划,面对大面积的缺工,酒店总办大胆向董事会提出了达标工资的设想。

  达标工资通过反复的讨论与分析,最终落实到了实施层面。此次达标工资的启动,涉及到酒店费用的增加,作为机动工资,我们采取了岗位流程标准化作业,部门制定岗位流程作业及岗位责任制度,通过核对员工服务及配合过程的差异,对基层管理人员和员工进行测评,了解员工的主观能动性与服务意识,加强了员工管理,合理利用达标工资的弹性机制,对员工进行扣罚,制约了员工难管理的局面,促使部门朝着良性发展。

  达标工资的出现,切实解决了目前存在的人员招聘难问题,在同等的条件下,我们可以招聘到更优质的员工,为酒店后期的优质服务打下了坚实的基础。它的出现给酒店带来了切实的利益,主要体现在几个方面:一是通过达标工资提升,解决用工荒,能招聘优质员工,加强管理,杜绝服务流于纪检监察干事上半年工作总结形式;二是提升了整个团队的战斗力,让我们在同行中独树一帜,避开了风口浪尖,以独特方式经营酒店;三是通过达标工资,解决了各类存在的未来工资增幅、员工各类福利补贴与劳动法规相冲撞的部分问题,规避了一些风险,在未来的几年内,公司可以不考虑政策法规所带来的系列增幅;四是我们先行一步的办法,在行业里起到的领先地位,将各类同行甩在身后,保持了行业的先进与特色,换而言之,我们占有了绝对的市场优势,给企业发展带来的后续的系列有利因素。特别是在内部的管理上,起到了积极的作用。

  几个月来的实践证明,我们采取达标工资的做法是正确的,通过达标工资的运用及管理,各部门人员工作积极性得到了大幅度提高,服务质量有了保障。首先是人力资源部招聘人才上,选择面增宽,量增加、挑选的范围也更广,从而招聘到优质的`员工加入酒店,为酒店带保险公司个人半年总结来了新的生机。其次是人才流失率偏低,每月流动仅仅十余人,平均每周2-3人,是目前同行业中流动率最少的企业,杜绝了人才培训后流失的间接损耗。三是人员稳定性带来了培训工作的良性进展,流失率低,培训支付的成本就低,通过系列培训,稳定的队伍可以将培训中学习到的知识应用在工作上,保障了服务的优质与专业化。四是管理的顺畅,人员的稳定及专业素养的提高,部门的管理人员在管理中也更顺畅,主要表现在人员动手能力增强、服务意识增强、专业服务增强,从而减轻了管理难度。五是品质提升,内部的人员稳定与专业专才,保证了服务的优质化、个性化,特别是通过培训后的员工,朝着五星酒店的方向迈进,更注重个人形象与公司保持一致。六是外界口碑的增加及形象塑造方面,良好的工资福利体系,通过外界的宣传与员工的口碑相传,在外界已经引起了同行的赞誉,树立了良好的企业形象,让顾客感觉到酒店新的变化。当然,达标工资所带来的正面因素,还在于后期的,这是需要时间来证明我们的方向是正确的,作为一家企业,与员工共同发展不能仅仅是一个口号,我们的实践证明,洛桑的选择是正确的。

  三、改变服务费提升机制

  作为功能五星酒店,我们最初的机制还是按照常规酒店作业模式出牌,收取10%服务费的方式进行。随着人员成本的增幅和各类物品的涨价等,给酒店营运带来了窘境,利润点大幅下降,企业的重担明显增加。通过对周边市场了解以及五星级酒店运营规则特点,特别是政策法规的调研,切实根据自己酒店的营业情况,在充分分析目前客源心态与消费动向的基础上,总办决定增收服务费,通过优质服务来提高客人的认同与支持,同时增加利润点,促使酒店经营负荷下降,成本与利润成正比增长。

  自五月份服务费提升后,稳定与客户投诉是我们关注的重点,通过各部门解释与前期的充分准备,各部门服务费的提升并没有引起客人不满,顺利渡过危险期,到目前为止,服务费用的大幅提升也酒店带来了净利润空间。后期,总办又进一步加强了服务费收取的完善机制,包括调整各部门的服务费与营业额分离,服务费作为单项收入列入酒店,不再计入部门的营业总额。客房、西餐厅原来的包含收取方式改变成服务费与项目费用分离,按实际项目价增收服务费。改革推进到最后一步,就是酒店所有参与业务的人员,均采取业务额与服务费剥离方式,不再计入个人提成总额内。通过系列改革,服务费的收取切实做到了独立收取、独立使用、净利润分割。

  服务费的增加不单是为了增加利润收入和减轻企业负担,更重要的是为未来塑造品牌,打下基础。从此次服务费的提升上看,我们对员工及外界宣导的口号是五星级酒店品牌。作为五星就酒店,我们在提升服务费的同时,也提升员工的服务,通过服务的优化与增值获取客户的认同,真正达到五星级酒店标准,让客户感觉到物有所值。另外是通过此次改革,促进了员工对企业的认知度,从意识上灌输我们是五星级酒店品牌,作为五星酒店员工,应该具备怎样的素质与特点,如何服务客户等标准也镶入了员工的脑海。最后才是优化客户群体,酒店成立一定时间,从开始的寻找客户、吸引客户、留住客户,到了繁盛期,我们将对自己的客户群体进行优化,选择医院适合我们酒店消费的客户,淘汰掉部分不属于酒店的、无潜在消费能力的客户,从而保证了客户的优质化,也促使酒店营业的有序和稳定。客户的淘汰,是企业发展到一定时期的必须选择,我们用优质的服务,为优质的群体服务,这才是企业的发展根本。通过硬性塑造,目前酒店经营趋于稳定,客户群体的消费潜力较大,客户往优质化发展,在吸取客人方面,我们吸收了周边几家酒店的优质客户前来,同时也把过去龙华前往市区内消费的部分客人吸引过来,形成了我们自身的独有品牌。

  四、系列改革之路

  1、水疗多项改革

  在改革的过程中,水疗的改革是明显的,从入场人数的增加到部门各项项目调整、针对市场进行,欢乐时光的细微变化、价格的提升,各类时段的控制等,都体现了部门在应对市场方面所做的迅速反映,从而提高了市场应对能力,稳定现有的客户群体的同时,也拓展了周边市场客户,保证了水疗营运的节节攀高。健身中心改革、游泳券设置、6点后入场赠送晚餐、麻将房增加、各类新项目推出等。特别是后期会员客户赠券服务费的加收,开创了行业先河,在保证客户稳定的同时,为水疗的发展起到了积极作用。此项改革具有前瞻性和创新性,也需要具备勇气方可行动,改革的成功,得益于相关管理人员对于自身行业的认识与经验,能站在公司的整体利益上看待问题,同公司半年工作总结时也具有分析市场的能力,保证了此项改革取得了成功。

  水疗的改革是显而易见的,牵涉面广,涉及项目多,一步步,一项项,都是根据市场的变化而变化,随时紧跟市场,快步前进,取得了创新与稳定共赢的局面。

  2、娱乐部班子调整、价格提升

  娱乐部的改革是明显的,也是改革牵涉面最广的部门,首先是领导班子的调整,牵涉到整个队伍的变化及动迁,董事会协同总办,下大决心对原有班子进行改革,在准备充分的情况下,一次性将人员进行重组,保证了营业的稳定和后续的发展。此次重大改革,并没有出现太多的人员浮动情况,相反刺激了部门的良性发展,特别是部门的人员协调和组织上,与总办更能保持一致,协同作战。

  娱乐部重组后,其他改革的步伐相继展开,如原酒吧台改造成包房、酒水价格调整、总统房价格调整、服务费率先提升、包括后期业务队伍的提成点数变化等一系列改革,促使娱乐部快步稳定发展。

  3、房务部调整

  房务部的调整主要突出在西餐与房价上,比较突出的是西餐厅的调整,从菜式结构、价格多次变动,特别是部门在节假日促销方面,与市场贴近,加大淡季的促销,保证了营业的稳定。西餐厅的突出点表现在员工的管理与培训上,能按照五星就酒店坚持抓培训,做到月月有课程,个个主管人员能培训的局面。客房的房价在3-4月份进行了调整,在原来的基础上调整门市价与商务合约价的差距,保证了商务客的稳定和利益,从而引导很多散客成为公司的商务客户,逐步稳定客源,做到能有效控制客流率。

  4、中餐厅内部营销部建立

  中餐厅在年初成立了内部营销部,通过内部人才选拔,提升具有业务能力的人员担任营销人员,通过在跟客过程中的服务与沟通,加大了客户与餐厅的密切合作,稳定了客源群体。按照总办要求,对于现有的团队及婚宴服务费分离,落实到具体工作上,保证了团队客户的稳定及利润空间的上升,各类服务品质也得到相应提高。

  5、会员客户部体制改革

  会员客户部自成立之初,是按照行业规则专为水疗配备的业务拓展队伍,根据酒店的需要,会员客户部经历了多次的改革和变化。从最初的独立出来,演变成酒店的会员客户部门,再到各类销售调控,各个阶段都根据酒店实际需求而变化,在此过程中,会员客户部经得住考验,稳定了客户队伍,保证了销售目标,同时也体现了客户部门的自身价值。

  6、市场营销部业绩提成

  作为酒店的外销部门,市场营销成立,就保持着与外界独立的经营状态,为了迅速拓展市场,建部门之初就采取了养优汰次的模式,在工资定价上采取低保底,高提成模式进行。营销部在创立后,队伍的积极性迅速提升,对外推广力度与个人的竞争力与市场同行有着明显不同。通过半年后的运营,我们在稳定市场的同时,对市场营销部的提成作了初步改革,在保证不过分伤害员工利益的同时,利用调控手段,降低人员提成点,又不降低员工的积极性,采取弹性下降模式,为后期的各项改革起到了良好的示范作用。

  五、OA办公系统

  今年初,酒店实行了无纸化办公,所有文件的签发采用OA电子档方式,企业上半年工作总结通过试用,极大地加快了各类文档的管理和发送速度,也方便各部门人员查阅和了解,防止各种重要文件漏发或误发情况。在方便办公的同时,极大地节约办公用纸,跟其他企业接轨,促使酒店朝着绿色环保的脚步迈进。无纸化办公的推行,实现了工作流、信息流和知识流的整合管理,提供了一个科学、开放、先进的信息化办公平台,实现办公自动化,提高了办事效率,降低办公成本,提高执行力,使管理趋于完善。建立起一个紧密、协调、可靠、简单的管理机制,彻底消除信息传递中的阻塞、延误、失真的事项发生,保证了上传下达的及时性和准确性。有效协调多部门之间的协同工作问题,实现高效写作办公,领导层面能够方便的随时查看分配过的任务数量及跟踪监督,提高执行效率和力度。OA办公系统的运营,极大地降低办公耗材,为酒店带来了利好。

  【管理实务】

  一、安全生产

  自开业起,酒店对安全生产一直非常重视,从会议要求、部门部署、现场演练等,都从严抓起,保证了酒店的安全生产工作。20xx年开始,我酒店被龙华新区定位重点检查单位,是六家必检单位之一。通过与政府职能部门的沟通和协调,酒店聘请了专项消防安全教官,特别为酒店培训各类消防人才。通过三、四、五月连续培训,酒店保安部人员能做到人人熟悉消防法规、个个熟练使用消防器材,其他部门人员也能熟悉基本消防法规,正确使用消防器材的大好局面。酒店总办成立以总经理牵头、副总经理挂帅的消防总部,各部门负责人作为消防小组组员的职能机构。酒店各分部也按照自身部门需要,成立各个消防小分组,使上下贯通,各级人员都积极重视消防安全。四月份公司组织了全面演练比赛,邀请上塘所专管人员观摩,取得了不俗成绩,受到了上塘所的表扬。我单位还应邀出席了龙华新区首次消防安全会议,作为消防安全管理优秀单位出席发言,是龙华新区唯一一家发言的企业。

  二、培训展开

  上半年按照年度目标计划,严抓培训是酒店一项持之以恒的工作,在开年后的三月至今,酒店一直将培训工作作为重点工作来抓。三月份由总办部署,部门实施的培训方式,要求各部门当月不少于八节课时的培训,并且要求重视实践实操、理论为辅的辅助培训模式,通过一个月机械厂上半年生产行政工作总结行政强制培训,各部门都将培训工作落实到了实处,并能充分认识到培训所带来的益处。四月份在三月份的基础上,再次行文要求部门培训,除了总办开展的各类英语培训课程,部门培训每月不少于四课时,通过这种强制策略,部门对于培训工作有了重新认识,了解到培训持续的重要性。五月份总办重点抓英语培训,各部门按照自身部门需要,由英语老师点对点授课,酒店从总办、人力资源、房务等不同部门抽调英语老师,对各部门进行同步培训。六月份强抓中层管理管理意识,由总办副总授课,行政主管及经理级人员参加培训,从目前存在的情况和薄弱环节入手,抓重点进行。七月份开始,酒店按照前几个阶段的英语培训状况,提出了业余培训英语、业余参与培训的方式,按照星级酒店标准,开展英语培训,采取部门督导、员工自发参与,教材总办选定的公共英语课程。

  通过几个月来的培训工作,各部门的服务得到了提升,并能转化在工作应用中,为赢取顾客打下了坚实的基础。

  三、岗位流程建立

  岗位职责是企业实施标准化管理的基本制度,它明确了岗位的主要工作内容和基本要求,通俗地说就是回答了岗位人员应该做那些事、做到那个界面、做到什么程度。系统化、规范化、针对性强的岗位职责是企业实施标准化管理的基础和前提。酒店岗位职责的建立,是需要把员工的岗位职责纳入到酒店的整个制度体系当中,使其成为有机的整体,相互间补充、协调,岗位职责才能发挥缘由的作用。今年在实行达标工资的同步,总办与人力资源部对原有的岗位职责重新审核,了解各部门岗位职责制定及完善程度,责成各部门补充、修改、更换,将岗位职责重新审理。通过多次的审核及修改,各部门的岗位职责能基本符合部门运作,为部门考核及评估人员的绩效起到了参考作用。目前的岗位职责相关制度已大量运用到各部门的测评中。

  四、成本控制

  酒店在年初实行经营目标管理责任制的同时,也推动了成本控制的大策略。分配各部门营业指标时,要求经营指标与成本指标是成正比增幅。,这种方式的推动,给经营部门提出了管理责任制的精髓所在,极大了推动了管理第一负责人的责任心,在经营管理的过程中,必须要注重部门的内部管理,要求各个分部责任人与自己共进退,将成本指标落实到细节上,杜绝浪费。经营部门落实目标责任制后,后勤部门相应制定了目标管理责任制,从员工饭堂食物的控制、物价的调研、成本分析等方面加强管理。工程部采取电量日登记、日测评、月总结、月对比分析,严格控制了酒店大项支出之一的成本问题。维护到部门,通过与部门的沟通,在保障部门营业的同时,采取部门维修成本制,将成本压缩到各部门,杜绝了部门使用各类机械不规范及违规所导致的机械设备损耗问题,大大地提高了部门人员的自觉性。后勤的其他相应部门也落实了节流的各项机制,从物品领用、物品更换、各部门月领用额度控制等方面着手,切实抓抓源头,督导部门负责人自觉控制成本。

  【企业文化】

  酒店在上半年的企业文化建设中,着重抓精神文化建设,主要体现在员工培训方面,采取了多元化的培训方式,以实践形式让广大的员工积极参与,并乐在其中。比如我们采取了英语培训面对面、消防培训实操、岗位操作实操的方式,寓教于乐,让员工参与其中。大幅度的建立酒店宣传栏,从消防知识,人生哲理标语栏、各类生活常识等,铺设范围有员工饭堂、员工宿舍、员工通道等,通过知识宣传栏,丰富员工的业余生活、拓展视野,将企业文化的精髓部分先做了前期铺垫。

酒店上半年工作总结5

  在这半年里,大酒店在公司共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。

  酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使大酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。

  所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,上半年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,半年来前厅部做好了以下几项工作:

  一、加强业务培训,提高员工素质

  前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的`面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

  二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

  “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

  三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

  前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,上半年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

  四、注重各部门之间的协调工作

  酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

  五、加强各类报表及报关数据的管理

  前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。

  前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。

酒店上半年工作总结6

  20xx年上半年,酒店营销部在全体员工共同努力,大家心往一处想,劲往一处使,积极拓展业务,宣传走访,公关营销闯出了一方新天地,酒店生意越做越红火,各项经济指标均超同期,实现时间过半,任务过半,为圆满完成全年营销目标打下坚实的基础现将上半年工作情况作如下总结:

  经营收入方面:

  上半年共完成营收元,其中客房完成营收元,占计划的%,平均出租率%,平均房价元;另外,餐饮完成营收收入元,占计划的%;5月份客房任务超额完成,与去年同期相比,有所提高;但是较四月份的营收下降幅度也是比较大的;另外,在5月份餐饮收入也超额完成计划目标,主要是体现在宴会包桌收入的提高方面,占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年,与去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,虽然较去年相比提高不大,但是在客源结构方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市场定位的;另外,餐饮方面,此月份在营收方面虽然超额完成任务,但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的,如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。

  部门工作方面:

  营销部在5月份累计完成会议接待13批次,其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的`接待工作,通过此次接待活动宣传了酒店品牌,同时也获得了客户的认同;另外,接待了中化轮胎和金莱克、郑州市公路局和深圳xxx集团等一系统会议团队;在部门销售方面,本月按照年度工作计划并结合酒店指导思想,主要对周边市场客户进行了走访工作,加强了政务类客源的回访并形成了有效的意见;同时,本月根据6月份市场情况提前对周边会议客源市场进行主动的走访,保证了淡季期间酒店客源的稳定;另外,本月完成了对许昌地区客户的走访,通过此宣传了酒店产品,开拓了部分新客户;同时,本月结合酒店评星要求,对酒店各区域所有宣传品进行了重新设计,使酒店公共标识符合评星标准要求;另外,本月部门开展了团队建设月活动,通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝聚力和协同能力;

  公关营销方面:

  5月份主要是策划了母亲节活动;制定出了短信营销流程和标准,使短信营销模式成为日常营销的一种;同时,部门结合餐饮重点加强婚宴产品的情况,对餐饮婚宴产品进行重新的包装和设计,现已完成宣传手册的统一制作,将于下月投入使用;另外,本月将酒店积分活动礼品进行了重新的设计和推广,丰富了礼品种类,吸引客户的进一步消费;

酒店上半年工作总结7

  今年上半年,酒店在上级领导的关心支持下,在经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。现对上半年完成的本职工作进行以下总结。

  一、尊重领导,听从指挥

  在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。

  二、遵规守纪,搞好服务

  遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,上半年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。

  三、团结协作,不计得失

  和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。

  四、虚心学习,努力提高

  虽然做客房服务工作有好几年了,但在酒店每次组织的'基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。

  五、存在的不足和问题

  有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。

  在今后的工作中,在上级领导的关心支持下,在经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店业绩突飞猛进,再创佳绩。

酒店上半年工作总结8

  回顾上半年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。为此酒店做出了大量的工作,现总结如下:

  一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业

  在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。

  成立了筹建领导小组,研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。按时完成了人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。

  二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理

  规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并与同行互相交流学习,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。

  三、加强人员的素质培训,努力提高服务质量

  培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验,高层次的管理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务员,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的'根本。

  为此,在酒店开业之初就对所招聘员工进行军事化、规范化的培训和系统的理论授课,并进行了全方位的培训和实习,取得了培训合格证书。平时工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术比武。新老员工之间还注意搞好传帮带,实行“一对一”的培训,这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用。

  今后酒店需要全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。加大培训力度,采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗训练。个别中层骨干还要有计划的外派培训学习。同时要举行岗位大练兵,每月每季进行考核考试,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能,提高服务质量。

酒店上半年工作总结9

  自学校毕业以来便在X酒店担任前台工作,前台是酒店的窗口,是酒店给客人的印象。要的形象,面带微笑、精神饱满,用最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到的真诚和热情。以下是我个人上半年工作总结。

  一、关注宾客喜好

  当客人走进酒店时,要问好,称呼客人时,是熟客就要无误地说出客人的姓名和职务,点非常,宾客会为此感受到的受到了尊重和。还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。

  二、个性化的服务

  在客人办理手续时,可多客人,多询问客人,是外地客人,可以向多讲解当地的风土人情,为介绍车站、商场、景点的位置,询问客人疲劳,地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,询问客人住得怎样或是对酒店有意见,不要让客人觉得冷落了他。沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的`种种不快。

  三、微笑服务

  在与客人沟程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人不礼貌的,应与客人有间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,当客人对批评时,要笑容,客人火气再大,的笑容也会给客人“灭火”,问题也就会迎刃而解。

  多用礼貌用语,对待宾客要来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有的耐心向他解释。只要保持微笑,就会收到意想不到的效果。只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使自己的工作更为出色。

  不同的服务,解决各样的问题。有时前台工作真的很累,我却感觉很充实,很快乐。我庆幸能走上前台岗位,也为自己的工作感到无比骄傲,我真挚热爱我的岗位,在以后的工作中,我会努力创造属于自己的辉煌!

酒店上半年工作总结10

  转眼间时间过得真快,20xx年的上半年过去。很感谢公司能够给我这个晋升的平台,从一名基层员工到一名领班到一名部长。以下是我20xx年的上半年工作总结:

  1、坚持每月写工作计划与工作总结,从而明确工作方向与目标、有计划、有目标的去进行工作

  2、在业余时间与员工坐聊,逛街、公园。与员工拉近距离,了解出国留学员工思想工作

  3、培训员工基本业务,有效提高工作效率,提高服务。如:摆位、台布、倒酒、上菜、走资、站姿、手势等等

  4、关注顾客消费,抓好客源,做好销售工作。为顾客合理搭配菜肴,让顾客相信我们。

  5、监督餐具用量与管理:每月进行繁点餐具,管理餐具的用量,以星期六、天为最高点,将剩余的餐具进行回收库存。

  6、20X以来,公司制定的.日超额奖来,每次的超额,都会以信息的方式传达给员工,让员工更加有激情工作。

  7、每位新员工加入,我都会以热烈欢迎他们到来。并且亲自带他们认识所以家人们,为他们安排传帮带师傅,由老员工或领班带领,定期过后进行考核

  8、监督两个领班所负责的工作完成情况。以及日常工作状态。

  9、考察市场情况,在业余的时间去个餐饮店考察;如产品价格,服务态度,环境等。发现较好的回来像陈总申请学习。如菜单上以久未制作的产品需要及时贴上产品以停止销售,避免客人看菜单点菜时反感。

  10、制定点菜宝编号。培训点菜宝使用;能够让每位新加入的员工高工作效率,而且更加方便

  11、完成各区域的工作流程表,让各岗位人员明确自我的工作目标。从而有效率的去工作

  12、抓好客源,每逢节假日,都会以信息或打电话像顾客发出祝福语。

  回顾半年来的不足之处

  1、未打造员工学习的气氛

  2、整体员工仪容仪表有待提高

  3、五常法没有做到坚持与维护

  4、有声服务没有做到最好

  通过上半年工作总结,对下半年的工作计划如下:

  1、加强员工整体仪容仪表,个人形象

  2、把工作放在第一,与各部门做好沟通工作,把销售做好

  3、打造员工学习气氛,以自我为榜样

  4、每月进行员工坐聊,了解思想动态

  5、五常法的坚持和维护

  6、做到以顾客姓名来称呼客人

  上半年转眼过去,无论自己是否有收获,是否已达到想要的目标,是否成功已不重要,我们应该展望未来,把最好的心态、最好的精力、最好的工作状态投入到下半年的工作当中。

酒店上半年工作总结11

  么大事呢,这上半年就已经快要结束了。作为酒店的客房经理,我的压力其实还是比较大的,因为我工作也有不少年头了,我的任务就是要负责好整个酒店客房的入住以及管理。从目前来看,整个酒店上半年的客房入住情况还是不错的,相比去年有了不小的提升,现在,就让我来对这上半年的工作做一个总结吧。

  酒店最重要的是什么?那当然是人流量了啊,来的人越多代表着酒店的业绩会越高,所以咱们酒店十分重视每一位顾客,不仅仅是在广告这一块打的特别响亮,在质量上咱们酒店也没有松懈过。酒店是许多顾客歇脚的地方,大家之所以选择咱们酒店入住,那肯定还是因为咱们酒店有优势呀,首先是客房的环境好,其次是价格也公道,绝没有出现过店大欺客的情况,这也是咱们酒店能保持一个好口碑的原因。

  为了不让顾客失望,我作为一名客房经理是下了不少的功夫的,首先我的钻研顾客的`喜好,然后再针对消费者做出一些客房上的改变。毕竟客房是要顾客来评价的,要是不满足大多数人的喜好,那肯定会被大家所淘汰,所以与时俱进是客房所必须要做到的。首先,客房的环境和卫生是最值得重视的,要是连这最基本的条件都没能弄好,那顾客肯定是来了一次后就不会再来第二次,而且会严重的影响咱们酒店的名誉,所以我非常看重客房的清洁和整理工作。

  在这上半年里,酒店接到了几起关于客房的投诉,其中大多数都是因为酒店的清洁没做到位,造成了一些地方有所遗漏,我在知道这个情况后,严厉的批评了酒店里的清洁工,并让他们以后要注意每一间客房的卫生,要是连这么点小事都做不好,那也没必要在酒店呆着了,免得于人于己都造成影响。

  最后,我发现随着酒店的生意越来越好后,客房的供应是有所不足的,在节假日里,经常会出现爆满的情况,所以我得提前做好规划,给顾客打好招呼,免得他们走一趟空。现在,我和同事们已经适应了酒店里的节奏,相信在接下来的半年里,咱们的客房部会取得更大的成绩,我会让酒店的客房得到更多人的青睐的!

酒店上半年工作总结12

  上半年转眼即过。在领导的支持和同事们的帮助下,我也较好的完成了自己的本职工作。很感谢当初酒店领导给我这个成长的平台,让我可以在工作中不断成长,不断学习,提升了自身的素质,现将半年的工作总结如下:

  一、日常工作方面

  1、把事情细节化、条理化、规范化

  前台的工作比较琐碎,收发传真、邮件、报纸,维护办公设备、送水、接待不同的来访人员等。刚接触工作时,有时候事情赶到一块就会有些应付不过来,显得手忙脚乱。虽然完成了工作,但是在工作过程中有些细节就没能注意到,做事情也显得没有条理。效率也就低了下来。

  经过不断的摸索和总结,我意识到要想优质的完成这些工作,首先要把工作从全局统筹好,再从细节入手,保持良好的工作状态,提高效率。只永不懈怠的提高自己,才能胜任看似简单的行政工作。现在,已能较好的统筹安排工作,并努力把工作细节处理得当。争取给大家最到位的支持和服务,不断提高自己的业务水平,按职业化的标准时刻要求自己。同时,规范化方面还需要加强,我也会在今后的工作中更加注意这一点。

  2、保持较好的工作状态

  人低为王,地低为海。行政本身是一个服务性和支持性的工作,尤其是前台接待。当有客户到访或是酒店有大型会议时,前台就会负责一些茶水准备和服务工作,要了解到每个人的需求,适时地为大家服务。在接待其他人员,如送报、送水、来访人员的司机,也要服务周到,体现出酒店的良好的形象。

  只有保持良好的工作状态,才能提升服务质量。在工作过程中,我要求自己避免消极情绪,谨记工作职责,时刻把自己的位置放到一个合适的高度,本着为人服务提升自己的态度投入到工作中。这也是一个行政人员必备的素养。

  3、学会沟通和团队协作

  沟通,是一个人生存在这个社会中必不可少的一种能力。前台工作需要对内、对外和各部门以及社会上很多人士打交道。沟通、以及良好有效的沟通显得尤为重要。在这半年的.工作中,各项沟通基本畅通,但本身也存在着不少问题。当一件事情发生时,很多情况下我在

  沟通时缺少积极性和主动性。总是花费时间在去想这件事上,而不是及时的去了解、沟通,在处理事情时略显被动。因此,也浪费了一些时间,降低了工作效率。这是很不专业的一面。遇事积极主动,在第一时间去解决问题。不仅可以把工作更好的完成,也能促使自己养成做事不逃避、勇于向前、负责到底的品质。在今后的工作中,我会以这种标准去要求自己,争取把工作完成的更出色。

  酒店是一个整体,每个员工都是组成这个整体的一部分。无论我们身在哪个岗位,开展什么样的工作,始终都离不开同事之间的配合。这就要求我们要有团队协作精神。在良好沟通的基础上,和同事积极配合,团结协作,才能把工作做好。这点在工作中也深有感触。我也将一如既往的认真协作、积极配合,同时严格要求自己,把各项工作都做好。

  二、加强自身技能和素养方面

  走出学校,初入职场,在能力和阅历方面都很不足。经过这半年的学习和积累,已能保证本岗位各项工作正常运行,但是还欠缺很多。我也在工作中找寻不足,抓紧学习,培养自己的各项能力。

  目前,我通过XXX学习了相关专业知识,包括了前台的职业素养与能力提升、档案管理、行政统筹管理等相关内容。财务会计方面的知识也很欠缺,也正在学习这方面的知识。通过这些学习,使自己的技能有了一定程度的提高,也更希望能在以后的工作中有机会参加相关的培训,更大程度上提高工作技能。

  在平常的工作中,看到同事的一些好的工作方法我也会悉心学习,真切感受到身边的每位领导和同事都是身上集着不同优点的老师,每个人身上都有我值得学习的地方。工作技能有时候也不光光是自己从书本上学习出来或做出来的,有时候也需要吸取别人身上的精华。

  三、工作成果与存在的问题

  1、工作成果

  办公设备、大桶水等各项台账建立完备;餐饮、酒店、订票等各项服务基本完善;每日巡检、各项检修维护顺利进行;各类账目报销流程规范;其他服务、跟进工作有序进行。

  2、存在的问题

  (1)工作不够精细化:前台工作贵在精细,但有很多地方我还没有做到这一点。在服务支持上,会议室、茶水间、前台大厅,二楼办公大厅的卫生保持上做的很不到位,没能够及时的发现问题,更谈不上及时解决。招待用的杯子和一些服务方向指示也存在问题,没有给大家提供方便的服务。

  (2)执行力不够:当接到领导指示,完成某项工作时,往往在执行上会有卡壳。这跟自己对任务和指示的认识、和自身对问题变通、行动都有关系。

  (3)工作效率低下:由于自身知识结构和工作技能的原因,在一些工作中效率跟不上去。如一些文件的整理上,就由于办公软件知识和技巧的欠缺而不能够保质保量的完成。还有其他一些专业性较强的工作也是如此。

  以上的问题必会在下半年的工作中加以解决。

  半年的工作中,着实学到了很多,非常感谢领导对我的包容和支持,让我得以有这样的机会工作学习,不断成长,再接下来的工作中,我定会再接再厉,争取做得更出色。

酒店上半年工作总结13

  20xx年上半年,我客服部在公司领导的大力支持和各部门的团结合作下,在部门员工努力工作下,认真学习物业管理基本知识及岗位职责,热情接待业主,积极完成领导交办的各项工作,办理手续及时、服务周到,报修、投诉、回访等业务服务尽心尽力催促处理妥善,顺利完成了年初既定的各项目标及计划。以下是重要工作任务完成情况及分析:

  一、日常接待工作

  每日填写《客户服务部值班接待纪录》,记录业主来电来访投诉及服务事项,并协调处理结果,及时反馈、电话回访业主。累计已达上千项。

  二、信息发布工作

  本年度,我部共计向客户发放各类书面通知约20多次。运行发送通知累计968条,做到通知拟发及时、详尽,表述清晰、用词准确,同时积极配合通知内容做好相关解释工作。

  三、业主遗漏工程投诉处理工作

  20xx年x月x日之前共发出xx份遗漏工程维修工作联系单,开发公司工程部维修完成回单xx份,完成率xx%。xx月xx日以后共递交客户投诉信息日报表xx份,投诉处理单xx份。开发公司工程部维修完成回单xx份,业主投诉报修维修率xx%。我部门回访xx份,回访率xx%,工程维修满意率xx%。

  四、地下室透水事故处理工作

  20xx年x月x日地下室透水事故共造成xx户业主财产损失。在公司领导的指挥下,我客服部联系业主并为业主盘点受损物品,事后又积极参与配合与业主谈判,并发放置换物品及折抵补偿金。

  五、入户服务意见调查工作

  我部门工作人员在完成日常工作的同时,积极走进小区业主家中,搜集各类客户对物业管理过程中的意见及建议,不断提高世纪新筑小区物业管理的服务质量及服务水平。

  截止到20xx年xx月xx日我部门对小区入住业主进行的入户调查走访xx户,并发放物业服务意见表xx份。调查得出小区业主对我部门的接待工作的满意率达xx%,接待电话报修的满意率达xx%,回访工作的满意率达xx%。

  六、建立健全业主档案工作

  已完善及更新业主档案xx份,并持续补充整理业主电子档案。

  七、协助政府部门完成的工作

  协助三合街派出所对入住园区的业主进行人口普查工作。

  为xx户业主办理了户口迁入手续用的社内户口变更证明。

  八、培训学习工作

  在公八司杨经理的多次亲自现场指导下,我部门从客服人员最基本的'形象建立,从客服管理最基本的概念,到客服人员的沟通技巧,到客服管理的各个环节工作,再结合相关的法律法规综合知识,进行了较为系统的培训学习。

  部门员工由一个思想认识不足、对工作没有动力的队伍引导成一个对公司充满憧憬,对行业发展和自身成长充满希望的团队。把部门员工由一个对物业管理知识掌握空白培训成一个具一定物业管理常识的团队。

酒店上半年工作总结14

  不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,客人永远是对的这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。

  酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:客人永远不会错,错的只会是我们,只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。在这半年我主要做到以下工作:

  加强业务培训,提高自身素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

  二加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。

  注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的`好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

  考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,事不关已,高高挂起最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断勤学后方知不足。

  只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

酒店上半年工作总结15

  一、工作方面

  1。实践中的自我提升

  作为前台的员工,客户第一眼看到的就是我们,我们作为公司的服务代表,必须要将公司的一面展现出来,对于礼仪自然不能松懈,谈话的技巧也是重点。但是这些操作都只是光有知识可做不出来,知识归知识,经验归经验,我在今年上半年的工作中不断地将学到的知识运用在了工作之中,把它们都实践出来,最后,也总结出了自己的`前台经验。

  2。知识的积累永不停歇

  虽然前面说实践很重要,但是认识是实践的第一步,没有目的的一昧向前冲只会让自己在不知不觉中偏离了轨道。在上半年的时间里,我经常买一些写与人交谈方面知识的书籍,在不断的学习掌握后,在用到实际中,这样不断的提升自己,让我的留客率也大大的提升了许多。

  3。对于实际工作方面

  虽然我已经不能算一个新人,但我在工作上确实是一个新手,但我工作的时候都非常认真,认真的做好顾客的接待、入住、收银、退房……以及其他各种的前台任务。虽然我一开始还做得不是很好,但庆幸我身边还有个老练的同事在帮助我。

  二、不足

  在这段时间虽然我每天都在尽力的工作,但是人无完人,我有时还是会在不经意间犯下一些小错误。比如说:资料填写错误什么的。但还好都及时发现,在今后我的工作上我要更加的细心,改掉自己粗心大意的习惯。

  三、总结

  对于一个新员工来说也没什么太多可以总结的,我们最主要的工作就是让自己适应这份工作,把这份工作做好。如果工作没能做好,只能是自己的问题。

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