管理系实习报告

时间:2021-08-29 23:18:26 实习报告 我要投稿

【精华】管理系实习报告四篇

  随着人们自身素质提升,报告使用的次数愈发增长,报告中涉及到专业性术语要解释清楚。相信许多人会觉得报告很难写吧,下面是小编为大家收集的管理系实习报告4篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

【精华】管理系实习报告四篇

管理系实习报告 篇1

  经过这段时间的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基矗

  一.前言

  (一)实习单位介绍

  1、实习单位:东莞帝豪花园酒店

  帝豪花园酒店是帝豪集团旗下一家以商务休闲服务为核心的,融住房、餐饮、娱乐、休闲等多种服务形态为一体的五星级综合型酒店。酒店综合实力强劲,配套设施完善,建筑风格独特,文化底蕴深厚,是珠三角地区最具规模、最具品位、最具气质的五星级酒店之一。

  酒店投资逾7亿元人民币,总体占地面积175亩,建筑总面积12万平方米,绿化面积5.8万平方米,位于全国最具经济活力的城市——东莞市大朗镇美景大道中段,毗邻松山湖高新科技产业园区,紧邻京九铁路与莞深、常虎高速公路,交通十分便利,距深圳、东莞主城区30分钟车程。

  酒店各种功能设施齐全,拥有:各类客房469间(套);可容纳千人会议的国际宴会厅以及10间大小会议室;中外主题餐厅5个,共计2388个餐位;78间高档ktv包房的帝豪梦剧院;雍容华贵的高端私家休闲会所——帝豪皇家会所;新休闲主义生活城帝豪休闲都汇;健身房、山顶花园游泳池、桌球室、乒乓球室、沙弧球室、网球尝美容美发中心等康体设施;适合客人商务、休闲、社交的大型生态花园。

  酒店自然环境优美,人文环境温馨。酒店整体环境设计遵循“回归自然,融入现代”的理念,紧扣“生命、自然、阳光、现代”的主题,追求“山水?人物?建筑”的自然融合,将树木、花草、流水、山石、亭台、轩榭与现代建筑有机结合,既彰显了岭南式园林的精髓,也表露了21世纪商务时代的自信与从容。

  开业以来,酒店秉承“至诚至信,精益求精”的服务理念,总计接待中外宾客逾200万人次,其中接待政要及社会知名人士计近千人次,举办大小宴会1500余次,得到了国内外社会各界的广泛好评,荣获了“绿色饭店”、“中国酒店星光奖”、“国家特级酒家”、“国家五星级饭店”等多项荣誉。

  开业时间:XX年

  行政区:东莞大朗镇

  商业区:东莞大朗镇地区

  (二)实习职位介绍

  双层大复式设计生命休闲之城——帝豪休闲都汇,秉承“绿色、生命、健康”的最原始意义,致力于“新休闲、心体验”的新时代内涵的深入攻坚,将生命的千般色彩寄于原生态的生活方式,淬炼传统中医理疗之医学精华,让您的身心自由奔放,畅快呼吸。超大型男宾/女宾沐浴公园与spa街区,可尝试各式干/湿蒸沐浴方式;而我就是女宾里面的女更衣员

  二.实习内容

  (一)上岗前培训

  帝豪有完美的岗前和边上岗边培训的专业培训基地:岗前培训的内容包括以下几个方面:

  1.酒店创业史及酒店业务;

  2酒店组织机构及酒店管理制度;

  3.拟任岗位的工作情况、业务知识。

  4新进人员的培训,人事部门应事先制订日程安排计划表,培训进度记录及工作技能评定标准表。培训阶段对于新进人员的培训,按工作环境与程序一般分为三个阶段:(1)酒店的领导认识(2)酒店的服务类型

  (3)礼仪说教

  (二)女宾日常工作

  1、接待客人:欢迎,引导,准备服务用品:礼貌,口齿清楚

  2、准备各种沐浴蒸汽等:仪器操作到位

  3、随时准备服务状态:耐心,留心,专心

  4、卫生清洁:注意细微地方的清洁

  (三)酒店女宾客户接待工作

  老师介绍酒店服务员接待客人礼仪的基本要求。而酒店的各级主管提供酒店服务礼仪相关信息。我真的受益匪浅。

  酒店服务员接待客人的礼仪有如下几条基本要求:

  1.客人到达时,要热情主动地问候客人。这可以说是礼貌服务的第一步。问候时要使用“先生”、“小姐”等礼貌称呼,使用“您好”、“早上好”、“晚上好”等问候语。

  2.接等客人时,要全神贯注,与客人保持目光接触。

  3.平等待客,不得有所歧视,无论是白人还是黑人、贫穷或是富有、国内同胞或是外国游客,都应一视同仁,平等对待。

  4.为客人服务时,应遵循先主后次,先女后男的原则。

  5.还有电话礼仪,敲门礼仪,电梯礼仪等

  三.实习主要收获和体会

  1、礼仪:中国是礼仪之邦,礼仪是指人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素而形成,既为人们所认同,又为人们所遵守,是以建立和谐关系为目的的各种符合交往要求的行为准则和规范的总和。中国的礼仪博大精深。老师向我们描述了礼仪的文化与酒店的联系。我们学到了课本没有的知识。

  2、服务:中国大多的事业是服务业。我们应该以身为为人们服务的一员而自豪。老师生动的描述加上精彩的例子。我们知道服务要有尊严要有心。我们要动手要动脑

  3、英语:酒店里外国客人比较多我们在平时要会一点问候语等。大学生的'我们只会皮毛。在实习过程我们得到了同事的赞美和领导的称许。但我们认识到运用的重要性。英语能力也提高了。

  四、大学生酒店宾馆饭店毕业实习报告心得体会总结

  时间:20xx年12月

  地点:东莞帝豪花园酒店

  “十年树木,百年树人。”我以学生的身份踏入社会。走进了全国最顶级的酒店里学习和接触更多的东西。转眼间,几个月的时间就这样过去了,有过喜悦,有过兴奋,有过苦恼,有过忧郁,有过怀疑,使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。时间就这样过来了,用什么词语来形容也没有用“现实”二字更为确切。从去年十二月我拿起背包随从着老师来到东莞,到如今再次收拾背包准备返回的时候,心里的确不是个滋味。自己毕竟做了一段时间的酒店人,对于帝豪,我依旧有着感情。所以直到现在,我始终为自己是一名帝豪人而自豪。我要感谢院校,感谢花园,是你们给了我这样的机会。从礼宾部到了酒店的党工团办办公室,我很幸运的可以在一年的实习中接触了两个部门完全不同的工作,这两个部门的实习让我接触了很多东西,让我学到了很多东西。在礼宾部,我钟爱着这份工作,因为我在这份工作中找到了真正的自我。在党工团办办公室,我接触了酒店的行政工作,学会了怎样去做事,学会了怎样去做人。

管理系实习报告 篇2

  实践,就是把我们在学校所学的知识,运用到客观实际中去,使自己所学的知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

  一、实习目的

  通过实习,较为全面地了解企业的经营环境,经营特点,市场范围,弄清楚我国企业管理体制的演变过程,了解企业各项职能管理的特点和在企业经营中的作用,学习企业成功的管理经验等,为进一步学习专业课程打下一定的基础.同时通过对企业实际的调查,研究,初步培养学生理论联系实际的能力和分析问题与解决问题的能力.

  二、实习时间

  20xx年XX月XX日至20xx年XX月XX日

  三、实习地点

  合肥市肥西桃花工业园始信路128号

  四、实习单位和部门

  合肥动力食品有限公司仓储部和生产制造部

  五、实习报告主要内容

  1、对实习企业性质、规模、经营范围和特点、市场定位的概述

  合肥动力食品有限公司成立于XX年6月7日,是一家私营独资企业,隶属于合肥华泰集团。公司注册资本500万元,现有员工100多人。主要生产“维多力”、“动力”乳酸饮料、洽洽系列饮料;该企业通过iso9001国际认证、“qs"质量安全认证;XX年“维多力”品牌获“安徽省著名商标”荣誉称号。公司以安徽省内市场为依托,逐步打开东北、华东、华南等省市的市场,并取得一定成果!

  合肥动力食品有限公司秉承合肥华泰集团“创世界知名品牌,建世界一流企业”的目标,坚持“优质的原料、严格的控制、完善的服务、一流的品质”的质量方针,为消费者提供有营养、更健康的饮品。

  2、对实习单位地组织形式、部门设置、分工与职能地描述

  合肥动力食品有限公司设有总经理,下辖人力资源部(负责员工招聘管理工作)、财务部(负责公司的财务结算)、业务部(与客户进行沟通及推销本公司的产品)、生产制造部(进行产品的生产制造)、仓储部(对生产材料的管理和成品的管理)、工程部(对生产车间的机器进行维护修理)、技术部(不断试验,对产品生产流程进行改进,以及研发新的产品)、管理部(对整个生产车间及各部门进行综合管理)等部,属典型的直线职能制组织形式,采用这种组织结构形式,有它的优点:它对于组织中的管理工作进行了专业化分工,设立相应的职能部门,负责在相应的职能领域对组织内各单位工作进行指导管理。既有利于保证统一行政指挥,又可发挥各类专业人员在管理中的作用,在现实中得到广泛的应用,但这种组织形式也有它的缺点:组织中职能单位自成体系,往往会形成信息横向沟通不灵;容易造成职能专业人员的本位主义思考;不利于培养组织中的综合管理人员;各职能部门和直线指挥部门之间可能会出现冲突和矛盾;按职能分工建立的组织结构形式通常刚性有余、弹性不足,对环境变化的反应较迟钝。

  3、实习的过程和具体内容

  (1)学习企业的规章制度、企业文化

  学习企业的规章制度、企业文化是每个企业给新来的员工上的第一课。第一天上班,仓储部的主管便带我参观了一下整个生产车间。走进动力公司的生产车间,扑鼻而来的就是一股奶香味。动力的车间很宽敞、很明亮。然后主管便给我介绍动力的企业文化,动力的产品产品力求做到:严格的管理;一流的品质;完善的服务。动力的员工都力争做个5心人:对企业有衷心;对事业有责任心;对顾客有热心;对同仁有爱心,对自己有信心!动力人相处很融洽,在这样的环境中工作很快乐!

  (2)学习产品的生产流程

  生产车间的主任给我详细介绍了果奶的生产流程:配料——灌装——杀菌——检漏——贴标——上盖——打磨——装箱,其中不同工序对温度有不同的要求,每个工序管理都很严格!只有严格的管理,才能有好的质量保证。在仓储工作了一个星期后,我主动要求下车间,进行生产的实践操作!在车间我实习了不同的岗位,主要有贴标、上盖、检漏、打磨包装等。不同的岗位的给我的感受是

管理系实习报告 篇3

  大学生应该多多接触社会,明白社会上的一些事务是怎么运作的,把在社会上学到的东西与学校里学到的相对照,相互补充。为了能够更好的掌握我们专业的知识,暑期我和几个同学一起去长宁区工商局实习,学习一些行政管理上的实践知识。

  我们被分到了企业管理科,和我一起的一共有三个同学,我们将要在那里实习一个月多的时间,希望能学到社会上一些如何处理企业管理中的问题。企业管理科共有3个工作人员,科长梅春杰,副科长吴小英,科员曹慧明,那是一年中企管科最忙碌的时候,长宁区的所有外资企业都要在7月前完成年检工作,而今年的年检工作和往年不一样,全部采用了网上年检,网上年检通过了之后然后携带材料复合一下,信息没有错误的,年检就通过了。这是工商局为了简化行政手续,减轻企业负担而改革的新型年检方案,由于是第一次使用,很多企业对此并不是很清楚,因此大家对能否按时保质的完成任务,心里都没有足够的底气。

  梅春杰科长当时对我们说,我们是代表工商局的,做事应该认真负责,不能敷衍了事,我们的一个错误,会对企业造成很大的麻烦。当时我就感觉到了责任的压力,手心里渗出了汗水,很担心做错什么事。梅科长又对我们说,叫我们不要过于担心,会有人教我们应该怎样做,同时鼓励我们有什么问题都可以随时提问,不要把问题放在心里。然后我们就和我们的指导老师----吴小英老师见了面,她是一位和蔼可亲的人,很爱笑,一下子我紧张的心就放松下来了,吴老师主要向我们说明了一下实习的性质,主要是辅助性工作,协助他们处理企业的年检工作。

  第一天吴老师主要分配给我们的任务是接听电话,有很多企业对今年的年检工作很一些疑问,吴老师叫我们向他们解释清楚,并帮助他们完成网上年检资料的输入工作。工作是很简单的,刚开始主要是一些简单的问题,比如说询问今年的年检如何网上输入资料,在哪个网址输入,用什么账号来登录输入界面,由于登录的企业比较多,网络堵塞的时候还要耐心的向对方解释清楚。工作虽然有些繁琐,但是仍然可以做下去,心里美滋滋的,有很大的成就感,第一天的工作就这样结束了。

  接下来的几天,工作仍然是接电话,因为现在企业的大多数都在网上录入资料,还没有进行到资料的审核阶段,不过已经有一些问题开始显现出来了。一些企业在录入资料的时候出现了很多问题,有些数据有问题,被工商局退回去修改,但是企业不明白问题出在哪里,就打电话来问,我一时也不知如何回答,没办法,就把电话给了吴老师。只见吴老师停下手中的工作,详细询问了对方的问题,原来是在填写负债总额的时候出了错误,企业在填写的时候直接从账目上抄写下来,而网上输入的要求是这一栏里必须是正数,如无负债则填零,就多了一个负号,网上审核没有通过,被退回修改。还有一些是外地企业在上海的分公司,来电话询问说总公司还没有年检完毕,分公司是否可以先年检。这个问题我是知道的,我就告诉她是不可以的,分公司一定要等到总公司年检完毕之后才能年检,然后她又说担心怕来不及,因为按照规定,年检剩下的时间并不多。我说那也没有办法,规定是这样的,只能催促总公司尽快完成年检了。这时吴老师示意我,叫我把电话给她,我于是把电话递过去了。吴老师问了一下对方的情况,然后告诉她说不一定是必须在规定的时间内完成年检,有特殊情况可以延后办理,不过要亲自来工商局办理,手续会比较繁琐些。讲完电话,吴老师告诉我说现实中没有绝对的事情,企业在经营中总会有一些意外事情发生的,工商局要为企业着想,解决企业的难处,就要准备一些变通方法,方便企业来办理行政手续。我听了以后深受启发。

  后来有一家企业,年检资料已经输入完毕好几天了,一直不见工商局答复,打来电话询问情况,要是以前,我肯定会说工商局要看很多材料的,让她在多等等,但是为了能够体现工商局努力为企业着想的作风,我详细询问了她的情况,认为可能是对方所在地的工商所那里出了问题,就告诉了她那里的电话,叫她打电话去询问。

  大约10几天过去了,多数企业已经完成了网上资料的输入程序,该是去收企业的年检材料了。不同的企业有不同的年检材料,总公司的会有很多,分公司的就相对来说很少,违规企业还要有会计师事务所出具的审计报告,而且还要把企业的电子u盘给更新一下,事情还是很多的,好在我们都很用心,效率很高,没有交对方等待很久。一天一个妇女急急忙忙的赶来,说是从天津来的,下午还要赶火车回去,希望能够尽快办理完毕。吴老师就先给她办理,排在后面的人也没有什么怨言,看来大家还是很友爱的。

  每天都能收到上百份材料,回到工商局,接下来就该是审核的时候了,吴老师耐心的向我说明了需要核对那些数据和信息,特意嘱咐我们说要细心,不能让非法企业因为我们的疏忽大意而蒙混过关。然后就给了我们一沓资料,刚开始不熟练,一个一个数据的审核,一上午下来就做了30多份材料,吴老师一看,说这样不行,要加快速度,因为总共要审核XX多家企业的材料,我们说这已经是最快的速度了,因为数据很多,要核对的地方也很多。吴老师笑了笑,说我们太死板,不会总结。其实容易错的就那么几个生产经营的数据,那几个数据仔细核对就行了,其他的地方大概看看就可以了。然后吴老师拿出几份资料向我们说明,我们一看,果然如此,于是速度加快了很多。

  有一次吃完午饭,我有些犯困,但是仍然强要继续审核材料,一不小心犯了一个错误,一家企业有违规情况,我把它评定为正常企业了,心里很害怕。这是很大的错误,我不敢说出去,怕被老师批评,但是又不能隐瞒不报啊,于是就向吴老师说明了情况,吴老师嘱咐我说一定要认真,错了就说出来,可以挽回的,现在通过工商局的内网是可以修改的,但是这个信息一旦发布出去,其他企业看了这个信息作出错误决策,就是工商局的责任了。我很羞愧,但是又很骄傲,我勇敢的承认了错误,没有用谎言掩饰我的错误,避免了更大的损失。

  这就是我实习的一些体会,懂得了责任,学会了变通。

管理系实习报告 篇4

  第一站—南华寺

  南华寺座落于韶关市区东南22公里的曹溪之畔,这里依山面水,峰峦奇秀,南华寺是中国佛教名寺之一,是禅宗六祖慧能宏扬“南宗禅法”的发源地,始建于南北朝梁武帝天监元年(502年),距今已近一千五百年的历史,寺后有桌锡泉(俗称九龙泉),几株高达数十米的古老水松,是现在世界上稀有的树木,寺庙现存大量珍贵文物,为全国重点文物保护单位之一。

  南华寺始建于南北朝明的梁天监元年(公元5XX年)。据史料记载,是年印度高僧智乐三藏自广州北上,途经曹溪,“掬水饮之,香味异常”,“四顾群山,峰恋奇秀”,“宛如西天宝林山地”遂建议在此建寺。天监三年,寺庙建成,梁武帝赐“宝林寺”名。后又先后更名为“中兴寺”、“法泉寺”、至宋开宝元年(公元968年),宋太宗敕赐“南华禅寺”,寺名乃沿袭至今。

  南华寺是一座完整古建筑群,建筑面积有一万二千多平方米,整体为中轴线平面布局,分为曹溪门、放生池、宝林门、天王殿、大雄宝殿、藏经阁、灵照塔、祖殿、方丈、钟、鼓楼等组成,寺后有卓锡桌,是六祖浣洗袈裟的清泉,周围环境幽美,鸟语花香,九株古老而稀有的水松,直插云天,更是引人入胜。

  这座千年古刹还珍藏许多历史文艺物,如古建筑、碑铭、木雕、泥塑、刺绣、铜铸、冶炼等,都是国家的宝贵的文化遗产,是南华寺镇山之宝,是我国古代劳动人民的智慧结晶。如六祖真身像、唐代千佛袈裟及圣旨、北宋木雕五百罗汉等。六祖即慧能大师。相传慧能(638-7XX年)本上一个樵夫,目不识丁,一日听人诵读《金刚般若经》而悟道,於是投到禅宗五祖弘忍门下,深得五祖器重。弘忍将衣钵传於慧能,慧能后来被尊为禅宗六祖。慧能提倡顿悟法门,传承很广,为禅宗南宗创始人。南华寺三百六十尊北宋木雕罗汉像神情逼真,栩栩如生。这些木雕罗汉全为坐像,都是用整块松木、樟木或楠木雕成,高约60厘米,雕刻技术纯熟精湛,生动表现了罗汉各自不同的性格。值得一提的是有些木雕罗汉像上还有功德铭文,如“大宋国广州右第一厢第四届住止女弟子邓氏六娘谨抽净财镌造罗汉一尊舍人韶州南华寺永充供奉”,这些铭文具有很高的历史文献价值。

  第二站—马坝人遗址

  马坝人遗址位于曲江县县城西南15公里处,距间市区18公里,总面积为0.4平方公里,前山海拔123米,后山海拔197米是闻名中外的“马坝人”、“石峡文化”遗址所在地。马坝人遗址所处的狮子岩,由南北并列一高一矮两座玲珑秀丽的石灰岩孤峰构成,由北遥望如卧狮酣睡,由南远眺则如雄狮起舞,因而得名狮子名,岩内洞穴纵横,洞中套洞,穴中有穴,遍布形态各异的钟乳石、石笋、石柱等。

  狮子岩以出土“马坝人”头盖骨和“石峡文化”遗址而蜚声中外。马坝人是介于中国猿人和现代人之间的一种古人类型,考古学家和艺术家在银岩内塑造了12万年前马坝人的生活群像,在桂花岩内再现了四五千年前马坝新人生活群像,洞外有多种游乐设施,有仿古式的“野烤洞”和“狩猎冲”,可乘仍古独木舟游洞中湖。景区内还建一座大型的马坝人博物馆和张九龄纪念馆,前山主要介绍“马坝人”

  和“石峡文化”及洞中湖游览为主,后山则以曲江二十四景之一的“招隐寺”和天然景观为主。

  马坝人的脑容量估计超过北京人,又具有智人的进步性质。分类上归于早期智人,是直立人转变为早期智人这一重要环节的代表。马坝人头骨化石是目前华南地区唯一发现的早期智人化石,马坝人遗址至今尚未发现有文化遗物。马坝人的发现,有助于研究古人类在粤北地区的活动和当时的地理气候及生态环境,也为进一步探讨人类演化和发展过程提供了宝贵材料。既扩大中国远古人类分布范围,还填补了岭南地区人类进化系统上的空白,是古人类文化科普教育是基地,于1961年10月彼列为省级文物保护单位。

  石峡遗址的发现和发掘,是广东考古学工作的重大突破,其内容丰富,特征鲜明。

  第三站—“粤人故乡”珠玑古巷

  闻名遐迩的珠玑巷位于南雄市城北9公里的梅关古驿道上,它是古代中原和江南通往广东的一个商业重镇。唐宋年间,南来北往的文人达官、富商贵贾都在此停留,有的还在此落户,珠玑古巷便成为岭南诸姓杂居的繁荣集镇。自北宋中后期至元代初期的200多年间,中原及江南氏族由南雄珠玑巷陆续南迁的有130多次,主要迁居地为珠江三角洲一带及海外,以操粤语方言为其文化特征。据众多的岭南姓氏族谱记载,从珠玑巷南迁到珠三角,然后迁徙到港澳和海外的有丁、刘、王、邓、古、甘、马、胡、曾、林、孙、崔、曹、戴、欧阳、陈、杨、周、郭、赵、宋、朱等共143姓。

  千万人以上。珠玑巷人的南迁,以其范围之广,次数之多,历史延续之长,谱写了中华民族迁移史上壮丽的一页。珠玑巷人南迁带去了中原和江南的先进生产技术和优秀文化,为发展岭南经济网站文化乃至昌兴世界文明作出了重要贡献。

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